国家限三公消费、塑化剂风波、茅台五粮液等高端品牌销量与价格齐跌，这些信号让业内产生了一个强劲的声音：白酒行业的冬天来了。真如此吗？
　　当前高端白酒受挫，只是暂时的。为什么呢？一是反腐的本质与商品价格无关。如果说为打老鼠去烧茅屋，或者老鼠多怪盖茅屋，本身就是一个程序性的错误。二是2000元一瓶的高端白酒与腐败到底有什么关系呢？不送高端白酒，还有路易十三、皇家礼炮，甚至还有百达翡丽、宝玑、豪雅，还有色诱……你能全部封杀吗？三是企业的产品定价实际上是市场行为，市场不欢迎，一元钱别人都嫌多余。如果仅仅是价格问题，有更多的商品价格也可以控制，如黄金、宝石。
　　改变传统的消费习惯是一个非常艰难的过程。比如五千年堆积起来的感恩模式，送礼成为一种感恩行为，改得了吗？我国很多地方，特别是节假日，空手是不走亲访友的。在经济高速发展、收入也今非昔比的今天，选送一款更好的礼品是每一人的情感动机。
　　白酒市场未来的区域性格局已经非常清楚。上世纪九十年代，香烟打破了“云统天下”的格局，逐步进化为一省一品牌。当时就有预测，白酒会不会步香烟的后尘？当前所谓的“奢侈”白酒品牌受到狙击后，似乎销量有影响，但区域品牌却一路高歌。2013年春节期间，金六福企业旗下的十几家酒厂几乎没有受到影响。
　　在未来五年间，全国性白酒品牌的地盘将相对固定或者缩水。全国性白酒品牌最多三五款，或者每个香型有一两款。如酱酒，茅台，珍酒。如浓香，五粮液，泸州老窖。如凤香，太白，西凤。如兼香，安徽临水，白云边。如清香，汾酒等。其他品牌创建全国品牌并畅销全国的战略都将竹篮打水。一个省两三个具有区域文化标志的著名品牌，局部本土市场（地县级市场）历史底蕴深厚的品牌都将重新焕发出生命。如皖西的临水品牌，如湖南的湘窖品牌，如江西的李渡品牌等。
　　在我看来，未来白酒的需求不会减少，但是喝酒将逐渐回归理性。实际上2011年以来，从大量的白酒消费调查报告中我们发现，大量的高收入群体的健康意识大幅提升，更多的人在酒桌上已经开始被动，自我约束放肆喝酒的动机。很多人明白了“跟你多喝酒不等于真的感情深”。这些较高收入群体在对酒的选择上有自己的偏好，如档次高一点的，贵一点的，品牌历史厚重一点的，品质更好点的等等。这也是近两年来，更多的高端白酒成为礼品及消费需求增大的深层原因。而礼品是一种祝愿，是一种情感的表达，礼品不会有损健康。
　　我们设想一下，或许三五年以后，白酒的需求会出现这样一个结构：
　　一是品酒，品酒的主题是人和酒。能品酒的人肯定就是对白酒的文化很有研究的人，这些人的档次会很高，他们肯定有两个不喝：一是非产地酒不喝，一是价格低酒不喝。这群人会是高端白酒的忠实消费者，但是他们的喜好不在喝而在品，甚至会出现收藏。
　　二是馈赠。礼品消费仍然持续，中国的送礼模式断绝不了。收入在不断提高，你送什么档次的礼品？2012年，我国目前月收入3000以上的有3000万人以上，2013年会超过5000万人。这个群体里面还有站在金字塔中上和顶端的群体，他们都有很多要感恩的人，他们能发一条短信或者一个电话进行表达吗？
　　三是老百姓的需求，这是消费结构金字塔底最宽的部分。这些年百姓消费是很尴尬的。不上不下，品牌好质量好的酒买不起，价格低的酒担心低价低质，心中没底。其实，只要抓好了中偏低的市场需求，企业一定会有非常强的市场竞争力。我们再看，泸州老窖国窖1573在整个销售中占多少份额？梦之蓝在洋河蓝色系列中又占多少份额？真正形成销量的是其中端产品。
　　因此，未来不排斥高端更贵，500ml特优级酒会高于2000元或以上，但是低价酒也不会低于50元每500ml。礼品酒还会出现两种情况，一个是纯碎的馈赠，一个是婚寿喜宴消费，也叫团购。这块市场也会根据经济背景出现档次分级。因此，市场潜力非常巨大。
　　至于那些大家都熟悉的著名品牌，因为已经修炼为一种文化标志，所以在全国市场还保持着标志的身份，仍然会有相对固定的需求，不会出现快速增长。
　　相对而言，有深厚的区域文化底蕴的白酒品牌会出现转机。但是，一定要质量好，有差异，符合本土消费需求。
　　我并不看好很多试图将自己打造成全国大品牌的中小白酒企业，因为实践将证明这是错误的。很多区域新品牌在央视投广告很多年了，但是其核心市场还是在所在区域，热闹但不叫座。有的白酒品牌说自己未来也要做500亿，这恐怕真是个梦想。