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在培养商贸类职业人才时，高职院校不仅要注重知识传授，还要注重提高利用知识解决问题的能力和职业迁移能力。如何进行培养？通过什么方式提高培养效率？如何改变学生被动学、动手能力差和学与用脱节的现状？笔者建议在外贸专业课程教学中，应当注重运用外贸教学软件等现代教学手段，创造一种运用知识分析问题和解决问题的氛围，使“零距离”上岗成为现实。
一、现代化教学手段的优势
将外贸岗位知识、操作过程及各种相关的税收、贸易政策实施等信息，通过多媒体技术平台，以教学软件的形式一一展现，这种利用计算机多媒体软件教学方法在外贸类课程教学过程中应用，要比传统的教学方法，更具有独特的优势。
1.高仿真教学的优势
教学软件具有高专业化、高仿真和高智能化的特点，具体而言，其专业化的设计就是基于外贸企业实际操作状况，模拟全真环境下“建立业务关系、洽谈业务、签订合同、履行合同、运输、报检报关、出口退税”等主要环节，将外贸业务、跟单、报关、报检和单证等外贸岗位中主要工作内容一一展现在教学软件中，利用事先设置的程序，使学生们对教学内容和知识结构有一个比较清晰的了解，并在专业老师的具体指导下，完成以“任务驱动”下的一环套一环“工作任务”。这种基于外贸工作过程的教学，可以系统地将外贸活动中各个环节的信息进行加工编辑，一方面可以使教师成为学生学习的设计者和指导者，另一方面，可以激发学生学习的积极性，达到从“要我学”向“我要学”转变的目的。因为外贸跟单教学软件与外贸跟单实务操作高度的融合性和仿真性，所以使学生们置身于外贸跟单全真环境中，弥补了该门课程教学过程中的实践环节缺憾。
2.教学技术创新的优势
外贸教学软件集软件技术和专业内容于一体，将外贸岗位中的各个操作过程通过软件呈现到教学过程中，做到“教、学、做”一体化，使学生在“教中学、学中做、做中练”的循环中提高职业能力与素养。以外贸跟单实训软件中“样品跟单”为例，将样品种类、样品费用承担和样品寄送与跟踪等知识点“串联”在一起，以动漫的形式，结合“邮寄样品遗失”情景，使同学们在趣味中学习并掌握了样品跟单操作要领，提高邮寄样品过程中转移风险和处理纠纷技能，创新了教学展示手段。
3.教学管理的优势
在教学秩序、教学环节、教学评价、教学科研与改革等教学管理中，教学评价是不可或缺的组成部分。就教师个人而言，主要是通过教学过程来对学生进行学习情况进行教学评价。传统的教学评价体系通过作业与考试成绩获得，这种在“信息不对称”情况下获得的反馈，缺乏客观性和及时性，极易出现教学过程中的“劣币逐良币”情况。现代化教学手段，就是教师在教学过程中，实时记录学生的学习过程，并通过软件技术，真实反映学生各种能力高与低。以外贸跟单实训软件中的“运输跟单”为例，不仅模拟了托运人选择承运人及货运代理人、托单订舱、装箱、核对运输单据、支付运费等环节，还通过跟单过程中实时记录，客观评价了学生的制作单据，选择运输方式、工具和承运人，转移运输风险和处理纠纷的技能。一旦发现某一技能的欠缺，教师就可以及时调整授课计划与内容，强化某一专题的教学。
4.教学效果直观的优势
为了输送高质量的技能型职业人才，必须改革传统的教学方法。将项目教学、任务导入等基于工作过程的教学方法引入职业教育中，解决外贸课程内容与外贸企业实际操作脱节的问题，使学生在课堂中突破时空限制，实现“零距离”上岗的目的。就外贸跟单中的“进口跟单”教学而言，可以在沙盘面前进行教学，在学生了解进口跟单主要环节后，将办理进口许可证、签订合同、接船运输、进口报检报关、购汇支付和核销等重要环节一一通过计算机软件技术展示给学生，不仅使学生掌握进口的主要步骤，还可以直观反映国家外贸管理规则。
二、提高外贸类专业课程教学效果的途径
随着经济与贸易全球化进程的加快，外贸与内贸一体化成为趋势，贸易理论、交易规则、交易工具和交易方式的创新，都呼唤职业教育及时跟进，提高商贸专业课程的教学效果。
1.正确理解“零距离”上岗的内涵
重新审视商贸类人才素质内涵，改进商贸类人才培养方式，将商贸人才打造成适应“内外贸一体化”发展需要，具有综合专业能力和创新能力的职业人才，是商贸毕业生实现“零距离”上岗的主要手段。就外贸跟单的“零距离”上岗而言，就是具备外贸知识和跟单技能，能够理解外商工艺要求，运用所学专业知识分析和解决跟单过程中问题，独立地按外贸跟单流程进行操作，并能够初步具备识别和防范外贸跟单过程中风险的能力。
2.运用多种教学手段和方法
从宏观角度而言，政府通过学校增加教育经费投入，改善办学条件，增加多媒体设备等；从微观角度而言，教师在教学过程中，充分利用先进技术设备，采用多种教学方法，提高教学效果和教学质量。以外贸跟单课程中“生产跟单”教学为例，是以某一商品为载体，模拟生产企业发生不可预测的因素情况下，组织学生讨论应急预案如何建立？采用何种方法弥补交货期延误？这种“模拟教学法”不仅使学生知晓了生产企业常见的突发事件种类，还使学生掌握了处置突发事件的常用方法。
3.改革考核方法
考核是课程教学质量的基本保证。在外贸跟单教学考核中，可以将外贸跟单体系分解为若干个主要跟单工作过程，如：样品跟单、运输跟单、原辅材料跟单、外包/协跟单、生产跟单等。依据工作任务（T）完成情况，对学生进行全方位考核。这种基于工作过程的考核，能够充分细化考核项目和指标，同时将学生参加职业资格证考核成绩（C）综合并入最终成绩，并运用以下公式进行计算：
最终成绩=（∑Ti）×60% C×40%
式中，百分比是考核指标权重，教师可以结合地方经济特色及教学情况调整至适当值。
该考核方法摒弃了“一锤定音”的传统模式，体现了“课证融合”和“工学结合”的教学改革方向，在外贸企业参与的情况下，考核结果还可以成为企业选拔人才的重要依据。
4.改进实践教学环境
在高职教育中，实践性教学是教学过程中非常重要一个环节，重视和不断改进实践性教学过程，是提高高职课程教学质量的有效途径。就外贸跟单课程实践教学而言，可以通过以下途径：（1）校企合作。在学校阶段，完成外贸和跟单知识基本教学任务，使学生具备初步的外贸基础理论知识；在企业阶段，利用校外实习基地跟随外贸企业跟单员进行跟单实践知识学习。（2）工学结合。这是一种课堂学习、实践、就业紧密结合的方法。主要解决从外贸跟单岗位认知到某一单元（如运输跟单）跟单见习全过程中的理论和实践性教学，通过工学结合，一方面使学生认知了岗位和企业，另一方面也使企业储备了后备军。（3）订单班。这是工学结合模式下校企合作的具体体现，这种集“教学做”于一体的新模式，使教育者、被教育者和人才使用者成为利益共同体，直接使校外实践基地的利用率大为提高，实践性教学的内容更加丰富和实用。
三、应用现代教学手段应该注意的问题
现代教学手段已经被广泛应用于学校教学中，有力支持了教学手段更新，提高了教学效果。然而，任何一种教学手段都有其局限性，需要引起教师在教学过程中的重视。
1.正确处理“学生做”与“教师教”的关系
在使用现代教学手段时，必须坚持以学生自主学习为中心，教师通过多媒体技术，为学生创造一种虚拟的职场情境。以生产跟单为例，商品检验是生产跟单中主要技能，教师需要引导学生学习产品抽样数量、检验数量、检验结果判断等相关知识后，通过跟单教学软件项下模拟操作，熟知商品检验的全过程，根据教学软件给出的检验结果，综合判定某一订单项下商品是否合格。这种以学生自我学习为中心的教学过程，充分发挥学生的学习主动性，并将学生学习兴趣放在首位，真正实现从“要我学”向“我要学”的转变，杜绝传统的“填鸭式”教学现象。
2.教学过程和内容要结合地方经济特色
高职院校是为地方经济输送职业人才的，其专业建设、课程建设和教材建设都要围绕地方经济的主要特色而展开。以浙江经济为例，从内容上看，是以生产民众日用轻工产品为主，涵盖纺织服装、五金家电、日用塑料制品、汽摩配件、低压电器、箱包皮具、文具等；从经济成分而言，主要是以民营企业为主，涵盖复合型人才培养；从区域间产业集群而言，涵盖浙江地方区域内产业集群，如永康五金产业集群、义乌饰品产业集群、绍兴纺织产业集群、海宁皮革制品产业集群等。因此，在外贸跟单教学过程，结合本地区经济特色，利用现代教学手段直观展现商品主要性能、价格构成、质量认证、海外主要市场及交易规则等知识，并辅以跟单技能的教学，使学生在毕业后，实现外贸企业中跟单岗位“零距离”上岗目的。
3.及时调整教学内容和进度
现代教学手段中的多媒体平台，是基于本门课程的教学重点、难点及常规学生学习情况于课前制作的，具有超前性和模式化的特点。教师在教学过程中，需要根据学生的实际学习状况和当下课程有关的突发事件，对教学内容进行调整和编排。例如，针对海盗经常劫持过往亚丁湾或南中国海的船只，可以在“运输跟单”中增加或穿插运输地理和转移风险方法，同时，组织学生分组讨论，既使学生了解太平洋、印度洋等地区的海运航线知识，促进学生的认知发展，也使学生提高了转移运输风险能力。
4.及时维护计算机设备
现代教学手段在教学过程应用，主要是通过计算机设备实现的，这些设备包括计算机硬件设备和软件技术。计算机设备的故障将使教学效果大打折扣，如何使这些计算机设备正常运行十分重要。除了在制度上建立保障机制外，在课前，任课教师需要积极试验计算机设备运行情况，以保证教学过程的顺利进行；课中，密切注意学生使用计算机设备情况，出现的问题及时反馈给计算机设备管理人员；课后，要及时记录课程中计算机设备运行情况，以便计算机设备管理人员及时维修或改进。
“基金项目：本论文系中国国际贸易学会课题（编号：CAITYB20100806）阶段性研究成果”。
（作者单位：浙江商业职业技术学院）
一、现代化教学手段的优势
将外贸岗位知识、操作过程及各种相关的税收、贸易政策实施等信息，通过多媒体技术平台，以教学软件的形式一一展现，这种利用计算机多媒体软件教学方法在外贸类课程教学过程中应用，要比传统的教学方法，更具有独特的优势。
1.高仿真教学的优势
教学软件具有高专业化、高仿真和高智能化的特点，具体而言，其专业化的设计就是基于外贸企业实际操作状况，模拟全真环境下“建立业务关系、洽谈业务、签订合同、履行合同、运输、报检报关、出口退税”等主要环节，将外贸业务、跟单、报关、报检和单证等外贸岗位中主要工作内容一一展现在教学软件中，利用事先设置的程序，使学生们对教学内容和知识结构有一个比较清晰的了解，并在专业老师的具体指导下，完成以“任务驱动”下的一环套一环“工作任务”。这种基于外贸工作过程的教学，可以系统地将外贸活动中各个环节的信息进行加工编辑，一方面可以使教师成为学生学习的设计者和指导者，另一方面，可以激发学生学习的积极性，达到从“要我学”向“我要学”转变的目的。因为外贸跟单教学软件与外贸跟单实务操作高度的融合性和仿真性，所以使学生们置身于外贸跟单全真环境中，弥补了该门课程教学过程中的实践环节缺憾。
2.教学技术创新的优势
外贸教学软件集软件技术和专业内容于一体，将外贸岗位中的各个操作过程通过软件呈现到教学过程中，做到“教、学、做”一体化，使学生在“教中学、学中做、做中练”的循环中提高职业能力与素养。以外贸跟单实训软件中“样品跟单”为例，将样品种类、样品费用承担和样品寄送与跟踪等知识点“串联”在一起，以动漫的形式，结合“邮寄样品遗失”情景，使同学们在趣味中学习并掌握了样品跟单操作要领，提高邮寄样品过程中转移风险和处理纠纷技能，创新了教学展示手段。
3.教学管理的优势
在教学秩序、教学环节、教学评价、教学科研与改革等教学管理中，教学评价是不可或缺的组成部分。就教师个人而言，主要是通过教学过程来对学生进行学习情况进行教学评价。传统的教学评价体系通过作业与考试成绩获得，这种在“信息不对称”情况下获得的反馈，缺乏客观性和及时性，极易出现教学过程中的“劣币逐良币”情况。现代化教学手段，就是教师在教学过程中，实时记录学生的学习过程，并通过软件技术，真实反映学生各种能力高与低。以外贸跟单实训软件中的“运输跟单”为例，不仅模拟了托运人选择承运人及货运代理人、托单订舱、装箱、核对运输单据、支付运费等环节，还通过跟单过程中实时记录，客观评价了学生的制作单据，选择运输方式、工具和承运人，转移运输风险和处理纠纷的技能。一旦发现某一技能的欠缺，教师就可以及时调整授课计划与内容，强化某一专题的教学。
4.教学效果直观的优势
为了输送高质量的技能型职业人才，必须改革传统的教学方法。将项目教学、任务导入等基于工作过程的教学方法引入职业教育中，解决外贸课程内容与外贸企业实际操作脱节的问题，使学生在课堂中突破时空限制，实现“零距离”上岗的目的。就外贸跟单中的“进口跟单”教学而言，可以在沙盘面前进行教学，在学生了解进口跟单主要环节后，将办理进口许可证、签订合同、接船运输、进口报检报关、购汇支付和核销等重要环节一一通过计算机软件技术展示给学生，不仅使学生掌握进口的主要步骤，还可以直观反映国家外贸管理规则。
二、提高外贸类专业课程教学效果的途径
随着经济与贸易全球化进程的加快，外贸与内贸一体化成为趋势，贸易理论、交易规则、交易工具和交易方式的创新，都呼唤职业教育及时跟进，提高商贸专业课程的教学效果。
1.正确理解“零距离”上岗的内涵
重新审视商贸类人才素质内涵，改进商贸类人才培养方式，将商贸人才打造成适应“内外贸一体化”发展需要，具有综合专业能力和创新能力的职业人才，是商贸毕业生实现“零距离”上岗的主要手段。就外贸跟单的“零距离”上岗而言，就是具备外贸知识和跟单技能，能够理解外商工艺要求，运用所学专业知识分析和解决跟单过程中问题，独立地按外贸跟单流程进行操作，并能够初步具备识别和防范外贸跟单过程中风险的能力。
2.运用多种教学手段和方法
从宏观角度而言，政府通过学校增加教育经费投入，改善办学条件，增加多媒体设备等；从微观角度而言，教师在教学过程中，充分利用先进技术设备，采用多种教学方法，提高教学效果和教学质量。以外贸跟单课程中“生产跟单”教学为例，是以某一商品为载体，模拟生产企业发生不可预测的因素情况下，组织学生讨论应急预案如何建立？采用何种方法弥补交货期延误？这种“模拟教学法”不仅使学生知晓了生产企业常见的突发事件种类，还使学生掌握了处置突发事件的常用方法。
3.改革考核方法
考核是课程教学质量的基本保证。在外贸跟单教学考核中，可以将外贸跟单体系分解为若干个主要跟单工作过程，如：样品跟单、运输跟单、原辅材料跟单、外包/协跟单、生产跟单等。依据工作任务（T）完成情况，对学生进行全方位考核。这种基于工作过程的考核，能够充分细化考核项目和指标，同时将学生参加职业资格证考核成绩（C）综合并入最终成绩，并运用以下公式进行计算：
最终成绩=（∑Ti）×60% C×40%
式中，百分比是考核指标权重，教师可以结合地方经济特色及教学情况调整至适当值。
该考核方法摒弃了“一锤定音”的传统模式，体现了“课证融合”和“工学结合”的教学改革方向，在外贸企业参与的情况下，考核结果还可以成为企业选拔人才的重要依据。
4.改进实践教学环境
在高职教育中，实践性教学是教学过程中非常重要一个环节，重视和不断改进实践性教学过程，是提高高职课程教学质量的有效途径。就外贸跟单课程实践教学而言，可以通过以下途径：（1）校企合作。在学校阶段，完成外贸和跟单知识基本教学任务，使学生具备初步的外贸基础理论知识；在企业阶段，利用校外实习基地跟随外贸企业跟单员进行跟单实践知识学习。（2）工学结合。这是一种课堂学习、实践、就业紧密结合的方法。主要解决从外贸跟单岗位认知到某一单元（如运输跟单）跟单见习全过程中的理论和实践性教学，通过工学结合，一方面使学生认知了岗位和企业，另一方面也使企业储备了后备军。（3）订单班。这是工学结合模式下校企合作的具体体现，这种集“教学做”于一体的新模式，使教育者、被教育者和人才使用者成为利益共同体，直接使校外实践基地的利用率大为提高，实践性教学的内容更加丰富和实用。
三、应用现代教学手段应该注意的问题
现代教学手段已经被广泛应用于学校教学中，有力支持了教学手段更新，提高了教学效果。然而，任何一种教学手段都有其局限性，需要引起教师在教学过程中的重视。
1.正确处理“学生做”与“教师教”的关系
在使用现代教学手段时，必须坚持以学生自主学习为中心，教师通过多媒体技术，为学生创造一种虚拟的职场情境。以生产跟单为例，商品检验是生产跟单中主要技能，教师需要引导学生学习产品抽样数量、检验数量、检验结果判断等相关知识后，通过跟单教学软件项下模拟操作，熟知商品检验的全过程，根据教学软件给出的检验结果，综合判定某一订单项下商品是否合格。这种以学生自我学习为中心的教学过程，充分发挥学生的学习主动性，并将学生学习兴趣放在首位，真正实现从“要我学”向“我要学”的转变，杜绝传统的“填鸭式”教学现象。
2.教学过程和内容要结合地方经济特色
高职院校是为地方经济输送职业人才的，其专业建设、课程建设和教材建设都要围绕地方经济的主要特色而展开。以浙江经济为例，从内容上看，是以生产民众日用轻工产品为主，涵盖纺织服装、五金家电、日用塑料制品、汽摩配件、低压电器、箱包皮具、文具等；从经济成分而言，主要是以民营企业为主，涵盖复合型人才培养；从区域间产业集群而言，涵盖浙江地方区域内产业集群，如永康五金产业集群、义乌饰品产业集群、绍兴纺织产业集群、海宁皮革制品产业集群等。因此，在外贸跟单教学过程，结合本地区经济特色，利用现代教学手段直观展现商品主要性能、价格构成、质量认证、海外主要市场及交易规则等知识，并辅以跟单技能的教学，使学生在毕业后，实现外贸企业中跟单岗位“零距离”上岗目的。
3.及时调整教学内容和进度
现代教学手段中的多媒体平台，是基于本门课程的教学重点、难点及常规学生学习情况于课前制作的，具有超前性和模式化的特点。教师在教学过程中，需要根据学生的实际学习状况和当下课程有关的突发事件，对教学内容进行调整和编排。例如，针对海盗经常劫持过往亚丁湾或南中国海的船只，可以在“运输跟单”中增加或穿插运输地理和转移风险方法，同时，组织学生分组讨论，既使学生了解太平洋、印度洋等地区的海运航线知识，促进学生的认知发展，也使学生提高了转移运输风险能力。
4.及时维护计算机设备
现代教学手段在教学过程应用，主要是通过计算机设备实现的，这些设备包括计算机硬件设备和软件技术。计算机设备的故障将使教学效果大打折扣，如何使这些计算机设备正常运行十分重要。除了在制度上建立保障机制外，在课前，任课教师需要积极试验计算机设备运行情况，以保证教学过程的顺利进行；课中，密切注意学生使用计算机设备情况，出现的问题及时反馈给计算机设备管理人员；课后，要及时记录课程中计算机设备运行情况，以便计算机设备管理人员及时维修或改进。
“基金项目：本论文系中国国际贸易学会课题（编号：CAITYB20100806）阶段性研究成果”。
（作者单位：浙江商业职业技术学院）