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[期刊论文] 作者：于子厚,王守经,
来源：核农学报 年份：2000
随着核辐射技术的不断发展，辐射加工技术作为一个新兴产业在国民经济中产生了越来越多的影响，为保证辐照技术的健康发展，强γ辐照装置的安全运行至关重要，其综合性能是安全运行的......
[期刊论文] 作者：王守经,于子厚,
来源：核农学报 年份：1999
本文回顾了近４０年来我国在肉及肉类制品辐照加工研究方面所取得的成就，分析了目前肉类产品辐照业中存在的问题，展望了今后的发展热点，并就肉及肉类制品辐照加工业的发展提出了几点......
[期刊论文] 作者：雷鹏,于子厚,等,
来源：核农学报 年份：2002
本文详细论述双板源γ辐照装置照射场计算的程序设计与步骤，即欧氏空间坐标系的选取与源棒坐标的确定；单棒对空间任意点照射率计算的程序设计方法；多棒叠加合成即单板对空间任意......
[期刊论文] 作者：于子厚,王守经,等,
来源：核农学报 年份：2002
本文着重介绍了“九五”期间山东省农副产品，食品辐照加工业的基本情况，提出了存在的问题，并就这些问题结合山东的实际情况提出了几点建议。...
[期刊论文] 作者：王守经, 孙守义, 于子厚,,
来源：核农学报 年份：1998
６０Ｃｏγ射线辐照可显著降低药用淀粉中的微生物数量。研究结果表明：杂菌的Ｄ１０值为０７ｋＧｙ，适宜辐照剂量为３０～５０ｋＧｙ，辐照剂量与杂菌存活数之间呈显著的负相关（ｒ＝－０９０５３），辐照工艺的改变对灭菌效果有较大的......
[期刊论文] 作者：王守经,孙守义,于子厚,
来源：辐射研究与辐射工艺学报 年份：1998
对大蒜辐照后的贮存生物学性状及抑芽效果进行了研究，结果表明：在相同的剂量条件下，不同时期进行辐照处理的样品，其内芽的绝对生长量之间差异不显著。另外，在一定时期内，内芽对辐照......
[期刊论文] 作者：王守经,孙守义,于子厚,,
来源：核农学通报 年份：1996
对辐照大蒜的贮存性状及经济效益进行了分析研究。结果表明，大蒜内芽对辐照剂量反应不敏感，内芽生长受辐照时间的严格控制，大蒜鳞茎的根原基对辐照处理较敏感，辐照后其分裂能力很......
[期刊论文] 作者：王志芬,方庆龙,于子厚,
来源：同位素 年份：1992
一、前言叶绿素含量的常规测定,是用丙酮提取离析植物组织,然后通过分光光度计进行比色测定。对于大批量样品的上述操作则很费工费时。最近我们发表了利用液闪测量中的...
[期刊论文] 作者：王志芬,于子厚,方庆龙,
来源：同位素 年份：1992
一、前言叶绿素含量的常规测定,是用丙酮提取离析植物组织,然后通过分光光度计进行比色测定。对于大批量样品的上述操作则很费工费时。最近我们发表了利用液闪测量中的颜色...
[期刊论文] 作者：雷鹏,于子厚,孙永堂,祝清俊,,
来源：核农学报 年份：2002
本文详细论述双板源γ辐照装置照射场计算的程序设计方法与步骤,即欧氏空间坐标系的选取与源棒坐标的确定;单棒对空间任意点照射率计算的程序设计方法;多棒叠加合成即单板对...
[期刊论文] 作者：王志芬,申秀珍,于子厚,任凤山,
来源：核农学通报 年份：1991
利用液闪测量中的猝灭现象,建立了玉米叶片叶绿素总量的猝灭测定法。猝灭标准方程为:y=0.1735+5.0929lnx(r=0.9931)。其测定值与常规分光光度法所测值呈极显著相关(r=0.9251)...
[期刊论文] 作者：王守经, 于子厚, 孙守义, 邹积万,,
来源：核农学报 年份：1999
本文回顾了近４０年来我国在肉及肉类制品辐照加工研究方面所取得的成就，分析了目前肉类产品辐照业中存在的问题，展望了今后的发展热点，并就肉及肉类制品辐照加工业的发展提出了几点......
[期刊论文] 作者：于子厚,王守经,孙守义,雷鹏,张奇志,
来源：核农学报 年份：2000
:随着核辐射技术的不断发展 ,辐射加工技术作为一个新兴产业在国民经济中产生了越来越大的影响。为保证辐照技术的健康发展 ,强γ辐照装置的安全运行至关重要 ,其综合性能是...
[期刊论文] 作者：于子厚, 王守经, 孙守义, 邹积万, 张志远,,
来源：核农学报 年份：2002
本文着重介绍了“九五”期间山东省农副产品、食品辐照加工业的基本情况 ,提出了存在的问题 ,并就这些问题结合山东的实际情况提出了几点建议...
[期刊论文] 作者：于子厚, 郝敬舜, 孙守义, 王守经, 雷鹏, 单成钢,,
来源：核农学报 年份：2001
叙述了聚四氟乙烯超细粉的制备过程,研究了聚四氟乙烯原粉在不同辐照剂量处理后裂解的最佳工艺及物化性能测试....
[期刊论文] 作者：王守经,冯双庆,于子厚,孙守义,邹积万,雷鹏,
来源：核农学报 年份：2003
本研究结果表明,生姜辐照抑制发芽的最适辐射剂量为0.08～0.40kGy,最高耐受剂量为0.40kGy.辐照时要保证产品的吸收剂量不均匀度≤1.5.适宜剂量的辐照处理与聚乙烯蔬菜专用保鲜...
[期刊论文] 作者：王守经,孙守义,于子厚,邹积万,张志远,关学雨,
来源：核农学报 年份：1999
采用静态堆码方式对中药六味地黄丸粉进行辐照杀菌研究。结果表明，在垂直于辐照源轴线方向不同距离处的药品堆积厚度与辐照剂量率之间呈显著负相关（ ｐ＜ ００１） ，相关系数 ｒ ＝ － ０９９４７ 。辐照......
[期刊论文] 作者：王守经,冯双庆,于子厚,孙守义,邹积万,张奇志,乔永进,孙宏,
来源：山东农业科学 年份：2003
用γ-射线辐照处理,并结合其他保鲜措施进行生姜保鲜效果和贮藏品质试验.结果表明,在长达120天的贮藏期中,经辐照处理后的样品,保鲜率和含水量分别保持在90%和82%以上.辐照处...
[期刊论文] 作者：王守经,于子厚,孙守义,邹积万,张奇志,孙宏春,吕铁信,刘效,
来源：核农学报 年份：2004
80～250Gyγ射线辐照处理生姜,可以导致生姜贮藏初期Vc损失,但辐照处理能够抑制生姜的发芽和呼吸代谢作用,从中长期贮藏的角度来看,反而有利于Vc含量的维持.辐照处理还引起生姜...
[期刊论文] 作者：王守经,于子厚,孙守义,邹积万,张奇志,孙宏春,吕铁信,刘效永,
来源：核农学报 年份：2004
8 0～ 2 5 0Gyγ射线辐照处理生姜 ,可以导致生姜贮藏初期Vc损失 ,但辐照处理能够抑制生姜的发芽和呼吸代谢作用 ,从中长期贮藏的角度来看 ,反而有利于Vc含量的维持。辐照处理...
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