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[学位论文] 作者：夏效东,
来源：中山大学 年份：2005
为探讨黑米皮花色苷提取物对小鼠不稳定斑块稳定性的影响，本实验采用ApoE基因缺失小鼠作为实验动物。先喂饲正常饲料30周，以建立小鼠不稳定AS斑块模型。再在正常饲料中分别添加......
[期刊论文] 作者：夏效东,凌文华,
来源：中国心血管杂志 年份：2005
随不稳定斑块发展而继发的血栓形成是导致急性冠状动脉综合征的重要原因.在内外因素的共同作用下,不稳定斑块可能发生破裂、糜烂以及钙化等现象.斑块中存在许多直接和间接的...
[期刊论文] 作者：魏琳,夏效东,
来源：农村经济与科技 年份：2022
贫困一直都是困扰人类社会发展的重要问题,扶贫开发更是打赢脱贫攻坚战的关键.随着社会快速变革和发展,国内外很多学者总结和探索出多种扶贫模式.以秦巴山区为例,采用问卷调查法、访谈法、描述性统计分析等方法,从农村家庭稳定、能源与环境、气候、人口迁移等方......
[期刊论文] 作者：彭晓丽,夏效东,张强,
来源：教育教学论坛 年份：2014
实验课教学在整个高等学校教学过程中占有十分重要的地位,其性质属于实践性教学环节。本文围绕如何开展食品免疫学实验教学,对食品免疫学实验课的教学内容、教学方法、考核方...
[期刊论文] 作者：彭晓丽,张强,夏效东,
来源：中外食品工业：下 年份：2013
免疫学是生命科学与医学的支柱学科之一，食品免疫学作为一门新兴的交叉学科，已成为食品营养与安全专业一门重要的专业基础课。为适应该学科发展的要求，笔者在教学实践过程中对食......
[会议论文] 作者：程佳慧,程佳慧,杨琳,杨琳,夏效东,夏效东,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
有毒重金属污染及微生物污染，是影响食品安全的主要原因之一。为了解决这一问题，我们采用绿色环保的方法制备了新型的偶联化氧化石墨烯-壳聚糖复合凝胶球，该材料对重金属具有高吸附性，还可同时有效去除病源微生物。......
[会议论文] 作者：程佳慧, 杨琳, 夏效东,,
来源： 年份：2004
有毒重金属污染及微生物污染,是影响食品安全的主要原因之一。为了解决这一问题,我们采用绿色环保的方法制备了新型的偶联化氧化石墨烯-壳聚糖复合凝胶球,该材料对重金属具有...
[期刊论文] 作者：张里华, 刘佳秀, 夏效东,
来源：食品科学 年份：2020
目的 研究活的和巴氏杀菌处理的嗜黏蛋白阿克曼氏菌（Akkermansiamuciniphila）对高尿酸血症小鼠血清尿酸水平及炎症的影响及潜在机制。方法 使用氧嗪酸钾和次黄嘌呤联合含20%酵母膏的饲料对ICR小鼠进行为期3周的高尿酸血症造模，同时灌胃活的和巴氏杀菌处理的嗜黏蛋......
[期刊论文] 作者：周亚琴,李梦云,夏效东,
来源：食品科学 年份：2019
为研究克阪崎罗诺肠杆菌中phoP基因与环境耐受力的关系,采用Red同源重组方法构建阪崎克罗诺肠杆菌的phoP基因缺失菌株,并从生长曲线、酸碱耐受、温度耐受等方面,研究phoP基因...
[期刊论文] 作者：夏效东,凌文华,郑琳,张名位,
来源：食品科学 年份：2006
目的：用高效液相色谱法测定黑米皮提取物中花色苷的成分及含量。方法：采用Hypersil BDS C18柱（250×4．6mm，5μm），以乙腈-4％磷酸：（15：85）为流动相，流速0．8ml／min，枪测波长530nm，用外标法定......
[期刊论文] 作者：陈怡飞,杨华,夏效东,唐标,,
来源：微生物学通报 年份：2020
弗格森埃希菌是与大肠埃希菌同属近源的人畜共患条件致病菌.自1985年被发现并命名以来,已有多项研究表明弗格森埃希菌具有多重耐药性,可能是被忽视的重要的耐药基因储藏库.本...
[期刊论文] 作者：甘婧, 李光辉, 封雨晴, 夏效东,,
来源：食品科学 年份：2015
本实验研究pH值、温度、金属离子、紫外线以及不同食品体系(果汁饮料、奶粉和果冻)对菊苣酸稳定性的影响。菊苣酸的含量由高效液相色谱法(high performance liquid chromatog...
[期刊论文] 作者：张春玲, 夏效东, 石超, 王新,
来源：教育现代化 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：夏效东,凌文华,夏敏,张名位,胡艳,,
来源：食品科学 年份：2006
研究黑米花色苷提取物对ApoE基因缺陷小鼠动脉粥样硬化晚期斑块的影响。将30周龄的ApoE基因缺陷小鼠分为三组，两实验组分别在小鼠正常饲料中添加黑米花色苷提取物和药物辛伐他...
[期刊论文] 作者：刘咪,杨保伟,夏效东,王新,席美丽,,
来源：食品科学 年份：2014
阪崎克罗诺肠杆菌是一种革兰氏阴性无芽孢肠道杆菌,可导致新生儿和免疫功能不全的婴幼儿严重脑膜炎、菌血症和坏死性结肠炎,是一种非常重要的食源性条件致病菌。目前,国内外...
[期刊论文] 作者：李燕,凌文华,朱惠莲,夏敏,夏效东,
来源：营养学报 年份：2004
研究结果普遍认为饱和脂肪酸使血清胆固醇升高,不饱和脂肪酸使血清胆固醇降低.中链甘油酯(medium chain triglycerides,MCT)是指由C6:0～C12:0的脂肪酸所构成的甘油三酯,MCT的...
[期刊论文] 作者：贾振宇, 孙怡, 陈怡飞, 夏效东, 石超,,
来源：微生物学通报 年份：2004
【背景】阪崎克罗诺肠杆菌是一种食源性条件致病菌,它能够引起新生儿、婴幼儿及免疫能力低下的成年人罹患多种疾病,致死率高达50%-80%。【目的】探究天然植物源物质原儿茶酸...
[期刊论文] 作者：李贞, 杨保伟, 夏效东, 王新, 席美丽,,
来源：中国乳品工业 年份：2015
对阪崎克罗诺杆菌的分类、该菌在婴幼儿配方粉中的流行状况、检测方法、分型方法、药敏性以及毒理研究等方面进行了综述,以期提供较为全面的信息以增加研究者对阪崎克罗诺杆...
[期刊论文] 作者：唐标,代正云,陈怡飞,夏效东,杨华,
来源：浙江农业科学 年份：2020
蜂花既是蜂粮,同时也被人们当保健品食用。为了解蜂花粉产品中可能污染的细菌及其耐药情况,在浙江部分地区采集不同来源和类型的蜂花粉107份,对其可培养细菌进行分离鉴定和耐...
[期刊论文] 作者：王灵芳, 韩淇安, 杨沁南, 夏效东,,
来源：食品工业科技 年份：2015
非酒精性脂肪肝（NAFLD）是一种慢性肝脏损害性疾病,其在过去的二十年内迅速地增长,其药物治疗效果有限且有一定的副作用。类黄酮是具有多种生理功能的一类天然物质,其对NAFLD的...
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