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[期刊论文] 作者：张佰荣,,
来源：吉林化工学院学报 年份：2013
以玫瑰花为原料提取色素,对浸提剂种类、pH值、浓度、物料比、提取温度、提取时间进行了研究,通过正交试验优化了玫瑰花色素的提取工艺,结果表明,体积分数为70%乙醇、pH值为1...
[期刊论文] 作者：张佰荣,
来源：中国画画刊 年份：2019
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[期刊论文] 作者：张佰荣,
来源：试题与研究：教学论坛 年份：2020
随着新课改进程的不断推进，数学核心素养成为 教学的重要目标，更加关注学生关键能力的提升。为了更好地 达到这一教学目标，教师应着重培养学生的数学思维，从基础 知识入手，培养他......
[期刊论文] 作者：张佰荣,
来源：中国科技博览 年份：2018
[摘 要]食品科学与工程专业是一个实践性很强的应用型专业，它对学生的专业技能要求很高，提高学生的创新能力是培养食品专业人才的当务之急，实践教学体系尤为重要，通过分析食品专业实践教学的现状和存在的问题，针对学生创新精神和工程实践能力的培养，探索了培养创新型......
[期刊论文] 作者：张佰荣, 程曼,,
来源：吉林化工学院学报 年份：2014
以大豆豆渣为原料,研究超声波法对大豆豆渣中大豆皂苷提取的影响.采用单因素试验和正交试验进行研究.结果表明:当料液比为1 12,丙酮浓度为50%,超声时间为35 min,超声温度50℃...
[期刊论文] 作者：张佰荣,程曼,
来源：吉林化工学院学报 年份：2004
以大豆豆渣为原料,研究超声波法对大豆豆渣中大豆皂苷提取的影响.采用单因素试验和正交试验进行研究.结果表明:当料液比为1:12,丙酮浓度为50％,超声时间为35 min,超声温度50℃,...
[期刊论文] 作者：张佰荣,孟祥晨,
来源：食品工业科技 年份：2011
目的：应用脉冲场凝胶电泳技术（pulsed field gel electrophoresis,PFGE）对由原料乳和牛粪中分离的肠致病性大肠杆菌EPEC O128∶K67（B12）进行基因分型,了解来自天津市9个奶牛场和保...
[期刊论文] 作者：张佰荣,李凯,李京徽,
来源：农产品加工 年份：2020
向日葵花盘含有丰富的活性物质,如绿原酸、黄酮、多糖等,其花盘一般作为饲料或者直接焚烧,造成资源的严重浪费,其中黄酮成分是天然抗氧化剂,是近几年的研究热点,对常用的植物...
[期刊论文] 作者：张佰荣, 姚婷, 孙茂成,,
来源：吉林化工学院学报 年份：2014
以南瓜为原料,进行碱法提取南瓜中膳食纤维的工艺研究,通过单因素试验和正交试验得出,水不溶性膳食纤维的最佳提取条件:料液比为1 20,水解时间为90 min,水解温度为50℃,Na OH...
[期刊论文] 作者：张佰荣,张菏,孙茂成,
来源：农产品加工（上半月） 年份：2014
以南瓜和绿豆为主要原料，通过单因素试验和正交试验对复合饮料制作工艺进行研究。结果表明，最佳配方为柠檬酸添加量0.08%，白砂糖添加量10%，奶粉添加量0.5%，南瓜汁与绿豆汁的体积比......
[期刊论文] 作者：高姝英,韩继红,李慧艳,张佰荣,
来源：中华护理杂志 年份：1996
卵巢癌腹腔化疗装置的使用及护理高姝英，韩继红，李慧艳，张佰荣关键词卵巢癌，腹腔内化疗，护理，Ｐｏｒｔ－ａ－ｃａｔｈ装置Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＯｖａｒｉａｎｃａｎｃｅｒＩｎｔｒａｐｅｒｉｔｏｎｅａｌｃｈｅｍｏｔｈｅｒａｐｙＮｕｒｓｉｎｇＰｏｒｔ－ａ－ｃａｔ...更多还原......
[期刊论文] 作者：王丽群,张佰荣,王彦,尚玉琳,孟祥晨,,
来源：微生物学报 年份：2010
【目的】体外测定双歧杆菌的黏附能力并对其表面性质进行分析。【方法】利用Caco-2细胞作为黏附模型体外测定七株菌的黏附能力,同时分析其自动聚集能力和表面疏水性,通过采用...
[期刊论文] 作者：富校轶, 孙茂成, 高永欣, 张佰荣, 王舒然,,
来源：大豆科技 年份：2014
通过体内和体外实验发现,大豆肽是一类具有免疫调节作用的生物活性肽,可以改善机体的免疫功能,在功能性食品领域将大有所为。文章就大豆肽对免疫系统中非特异性免疫、细胞免...
[期刊论文] 作者：富校轶, 高永欣, 张佰荣, 孙茂成, 王舒然,,
来源：吉林医药学院学报 年份：2014
大豆肽是大豆蛋白质经过蛋白酶水解、微生物发酵后分离、提取获得的具有多种生物功能的低分子肽类.近年来,研究发现大豆肽具有易消化和低抗原性的特点,具有调节免疫、降胆固...
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