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[学位论文] 作者：梁达奉,,
来源：广东工业大学 年份：2011
葡聚糖(Glucan)是以葡萄糖为单体的聚合物的总称。制糖工艺过程出现的葡聚糖主要为α-葡聚糖,又称右旋糖酐(dextran),是以α-D-葡萄糖为单体、以1-6键连接的直链为主链(约占9...
[期刊论文] 作者：梁达奉,
来源：甘蔗糖业 年份：1991
ICUMSA(制糖统一分析方法国际委员会)的微生物检测方法可用于糖品微生物质量的检查和比较。常规方法基于(肉眼)可见的微生物生长,经过培养,微生物生长至不用显微镜就可...
[期刊论文] 作者：梁达奉,
来源：甘蔗糖业 年份：2002
白糖和赤砂糖是食糖中的两大类产品.GB13104-91实施将近10年,GB14964-94实施也有7年.这两个重要基础标准的实施对相应国家标准和行业标准的制...
[期刊论文] 作者：梁达奉,
来源：轻工标准与质量 年份：2002
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[期刊论文] 作者：梁达奉,,
来源：中国科技成果 年份：2015
制糖清净工艺是指借助清净剂和加热所起的化学和物理化学作用，并通过固液分离方法，尽可能除去混合汁中影响蔗糖结晶的各种非糖物质，获得色值较低、清晰、较纯净的清净汁。我国制......
[期刊论文] 作者：郭亭,梁达奉,
来源：微生物学通报 年份：2008
采用休止细胞梯度生长法，对工业糖蜜酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）菌株进行高浓度酒精、高温和高渗透压，以及糠醛毒性、苯酚毒性、乙酸毒性和抗生素G418毒性的耐受性分析。...
[期刊论文] 作者：梁达奉,余构彬,
来源：2006年中国糖业技术进步大会 年份：2006
本文对我国《白砂糖》国标与《国际糖品法典标准》作比对研究,指出现行国标GB317-1998中优级白砂糖各项指标均优于国际B级糖,部分项目则优于或接近国际A级糖指标,一级白砂糖...
[期刊论文] 作者：梁达奉,蚁细苗,,
来源：甘蔗糖业 年份：2009
甘蔗标准化体系是通过在甘蔗种植、加工、综合利用各环节,建立相应的技术和管理标准,促进甘蔗产业生产标准化、科学化。根据实际工作需要,组织制定一批能够促进行业发展的技...
[期刊论文] 作者：郭亭,梁达奉,鲍晓明,
来源：甘蔗糖业 年份：2007
以酵母AS2．1190为出发菌株，把含有木糖还原酶基因（XYL1）、木糖醇脱氢酶基因（XYL2）以及木酮糖激酶基因（XKS1）的质粒载体pYMIKP—xy127线性化后多拷贝整合进入其基因组，筛选得到基因工程......
[期刊论文] 作者：郭亭,梁达奉,张远平,
来源：生物技术 年份：2007
综述酵母基因中断技术（gene disruption）自创立以来的不断改进与发展。随着分子生物学技术的更新,酵母基因中断技术已经实现了目标基因的精确缺失、多重中断、无痕中断等,已成...
[会议论文] 作者：庄铁诚,马群飞,梁达奉,
来源：全国海洋微生物学术讨论会 年份：1987
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[期刊论文] 作者：钟振首, 廖建辉, 梁达奉,,
来源：甘蔗糖业 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[会议论文] 作者：谭文兴,蚁细苗,梁达奉,
来源：中国作物学会甘蔗专业委员会第15次学术研讨会 年份：2014
本文主要综述了国内外糖蜜酒精废液资源化利用的研究进展,同时根据我国生产现状,提出适合我国国情的酒精废液资源化利用的模式,包括直接灌溉农田，生产有机复合肥，与甘蔗渣混配......
[期刊论文] 作者：吴兆鹏, 梁达奉, 曾练强, 余林,,
来源：粮油食品科技 年份：2010
对毕赤酵母液体发酵产α-葡聚糖酶的主要影响因子进行了研究，考察了影响外源蛋白表达的因素，包括碳氮源、pH、装液量、接种量、温度等，单因素实验结果表明最佳培养及发酵条件为：......
[期刊论文] 作者：戚荣, 梁达奉, 郭剑雄, 何仲良,,
来源：甘蔗糖业 年份：2004
本文对影响白砂糖色值的因素及色值变化规律进行了探讨,指出由于我国现行《白砂糖》国家标准GB317-1998没有对保质期做出规定,但白砂糖在贮存过程中色泽会不断变化加深,容易...
[期刊论文] 作者：方丽莎, 谢珍茗, 梁达奉, 余林,,
来源：食品工业科技 年份：2010
用还原胺化法制备大分子葡聚糖-牛血清蛋白（BSA）拟糖蛋白抗原，通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳结合考马斯亮蓝和过碘酸-品红两种染色方法验证偶联物的生成。考察不同反应条件（葡聚糖T......
[期刊论文] 作者：徐建光,梁达奉,曾练强,余林,
来源：化学与生物工程 年份：2010
以葡聚糖标准溶液为底物,用DNS法测定其经萄聚糖酶酶解产生的还原糖的量来定量推算葡聚糖的含量。结果表明,葡聚糖酶对葡聚糖的分解率为56.0%;回收率为（100±5）%;与Roberts...
[期刊论文] 作者：刘桂云,柳颖,常国炜,梁达奉,
来源：甘蔗糖业 年份：2018
制糖生产中的灰分是无机非糖分的总称,是生产物料的主要成分之一,其含量过多会影响蒸发煮糖设备和产品质量,增加糖蜜糖分损失等。随着制糖过程的进行,物料中灰分成分和含量会...
[期刊论文] 作者：梁达奉, 曾练强, 郭亭, 严明奕, 余林,,
来源：甘蔗糖业 年份：2008
由甘蔗或甜菜带来的肠膜明串珠菌形成的葡聚糖会造成制糖过程处理困难和糖分损失，从而明显地影响糖厂的经济效益。本文主要介绍葡聚糖对制糖工业的负面影响及其在制糖过程中产......
[期刊论文] 作者：梁达奉, 曾练强, 郭亭, 严明奕, 余林,,
来源：甘蔗糖业 年份：2008
3 葡聚糖的测定方法3．1 常用的测定方法3．1．1 酒精Haze法及改进后的酒精Haze法1959年Nicholson和Horsley根据葡聚糖溶液中加入酒精后产生沉淀，然后用分光光度计测量所产生沉淀浊...
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