搜索筛选:
搜索耗时1.1412秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 31 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：邬显章,李江华,
来源：无锡轻工业学院学报 年份：1994
讨论了碱性脂肪酶的性质，生产及其在洗涤剂中的应用。...
[期刊论文] 作者：邬敏辰, 邬显章,,
来源：饲料工业 年份：2003
宇佐美曲霉YW-38是一株高产饲用复合酶的生产菌株.在20m3自动固体发酵罐内32～35℃间断通风发酵64h,YW-38产酸性蛋白酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶、果...
[期刊论文] 作者：邬显章, 邬敏辰,,
来源：食品与生物技术 年份：2002
迄今为止已克隆了包括微生物和动植物在内的众多脂肪酶基因 ,测定了它们的核苷酸序列 ,从而确定了这些酶的一级结构 .作者重点就有关微生物脂肪酶的基因克隆、核苷酸及氨基酸...
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：四川食品与发酵 年份：1995
...
[期刊论文] 作者：郑建丰,邬显章,
来源：四川食品与发酵 年份：1998
对纤维素酶生产菌的培养方法，三角瓶固体培养基配方和培养条件及小型曲盘培养的发酵条件进行了较系统的研究，实验结果表明：按最好的培养基配方和发酵工艺条件，采用该菌固体发酵５天......
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：四川食品与发酵 年份：1996
本文介绍了糖化酶，α－淀粉酶和碱性脂肪酶发酵过程中发生染菌情况下的对策，做到尽可能防止发酵染菌的发生，一旦发生染菌，针对不同的微生物菌种，采取相应有效的措施，把发酵染菌造成的......
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年份：2000
对经疏水层析和阴离子交换层析等部分纯化的样品，采用制备型聚丙烯酰胺凝胶电泳进一步将其分离纯化，获得了ＰＧ３７碱性脂肪酶的３种同工酶ＬｉｐａｓｅⅠ，ＬｉｐａｓｅⅡ，ＬｉｐａｓｅⅢ，用ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳和Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－１５０凝胶色谱法分别......
[期刊论文] 作者：陶文沂,邬显章,
来源：无锡轻工业学院学报 年份：1993
研究了三种脂肪酶的催化反应性质,包括水解作用pH、温度适宜范围,酶的酸碱稳定性和热稳定性,酶催化水解作用的底物脂肪酸特异性和酯键位置特异性,及对逆向反应的催化作用等。...
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年份：2000
通过对圆弧青霉ＰＧ３７所产碱性脂肪酶活性测定方法的研究和比较，建立了一种快速、直观、灵敏的固体琼脂平板脂肪酶活性测定方法，利用脂肪酶在一定条件下分解三丁酸甘油酯所释放出的游......
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：中国商办工业 年份：2001
论述了饲料用酶的种类及其作用特点、复合饲料酶及其应用....
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：微生物学研究与应用 年份：1995
在前面研究的基础上，仍采用黑曲霉突变株ＷＭＣ－１５为产酶菌株，对糖化生产和提取工艺进行了较大的改进，提高了菌株的产酶缩短了发酵时间，提高回收率，大幅度降离糖化酶的生产成本，按最佳的培养......
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：微生物学研究与应用 年份：1995
...
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：江苏食品与发酵 年份：1997
针对发酵法生产酶过程中的染菌问题，文章叙述了发酵培养基消毒前ｐＨ调至４．５可有效防止糖化酶发酵染菌，加大种子接种量和缩短发酵时间配以严格无菌操作和管理，可防止α－淀粉酶和碱性脂肪......
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：四川食品与发酵 年份：1996
本文介绍了小型中空纤维超滤装置的设计与制造。同时，列举了碱性脂肪酶的超滤浓缩及超纯水的终端除菌处理等例子，应用试验效果良好，是科研院校及工厂实验室用于物质分离、浓缩、......
[期刊论文] 作者：邬敏辰,邬显章,
来源：食品与发酵工业 年份：1997
对各种不同来源的微生物碱性脂肪酶的酶学性质进行了系统研究和比较，以便能更深入全面地了解环境条件对碱性脂肪酶的影响，为碱性脂肪酶在洗涤剂中的广泛应用提供理论基础。...
[期刊论文] 作者：李江华, 房峻, 邬显章,,
来源：江苏食品与发酵 年份：2002
在摇瓶条件下,对黑曲霉WA301生产酸性β-甘露聚糖酶的发酵条件进行了探索,研究结果表明。该菌株较适的产酶培养基组成为:魔芋粉3.0％,麸皮3.0％,玉米浆6.0％、KH2PO40.5％、MgSO40.3％,...
[期刊论文] 作者：李江华, 房峻, 邬显章,,
来源：食品与发酵工业 年份：2000
通过研究三丁酸甘油酯和丁酸对圆弧青霉白色变株PI4 2生长及产脂肪酶的影响 ,建立了碱性脂肪酶高产菌的平板筛选模型。以该模型对PI4 2进行自然分离 ,从中得到一株遗传性状稳...
[期刊论文] 作者：邬敏辰, 李江华, 邬显章,,
来源：酿酒 年份：1997
黑曲霉突变株ＤＭ－１是一株产纤维素酶菌株，其中β葡萄糖苷酶活性特别高。采用粗纤维原料固体培养，发酵９６小时（培养温度３１℃），其滤纸酶活和β葡萄糖苷酶活分别为９５和１２００ｍｇ葡萄糖／ｇＤＭｈ。本试验系统研究......
[期刊论文] 作者：邬敏辰, 李江华, 邬显章,,
来源：河北轻化工学院学报 年份：1998
对圆弧青霉ＰＧ３７发酵产酶工艺及脂肪酶提取工艺等进行了系统的研究。实验结果表明，２０ｍ３发酵罐在通风量为０．３～０．８Ｖ／Ｖ／ｍｉｎ、搅拌转速为１８０ｒ／ｍｉｎ、发酵温度为２８℃、培养过程中流加棉籽油以控制发酵醪ｐＨ值为６．５～７．０的条件下，发......
[期刊论文] 作者：邬敏辰, 李江华, 邬显章,,
来源：山西食品工业 年份：1997
在黑曲霉突变株DM-1所产纤维素酶中,β-葡萄糖苷酶活力较高。采用固体发酵培养,其滤纸酶活和β—葡萄糖苷酶活分别为95和1200mg葡萄糖/gDMh。本试验系统研究了该酶的固体发酵...
相关搜索：
