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[学位论文] 作者：黄枝梅,,
来源：福建农林大学 年份：2010
河豚毒素(Tetrodotoxin,简称TTX)是一种剧毒的海洋生物毒素,其微量制剂具有很好的局部麻醉和镇痛效果。河豚鱼中广泛分布河豚毒素,是一种珍稀的海洋药物资源。我国东南沿海河...
[期刊论文] 作者：黄枝梅,
来源：健康生活 年份：2003
内服方: 健脾复膜汤:黄芪60克,枳实、太子参、白术、白芍各15克,全虫、香椽、九香虫、郁金、乌药、浙贝母、当归各10克,大黄3克,三七3克(冲服)。每日1剂,...
[期刊论文] 作者：黄枝梅,
来源：包装与食品机械 年份：2014
研究南瓜片在不同温度(60℃、70℃和80℃)下的热风干燥特性。采用Fick扩散模型对南瓜片的水分质量传递进行描述,并计算水分扩散系数。结果表明,热风温度越高,干燥速率越快,干...
[期刊论文] 作者：黄枝梅,
来源：食品安全导刊 年份：2020
为提高干制香蕉片的质量,本文研究了香蕉片的中短波红外干燥工艺——考察了不同干燥温度(50~90℃)、辐射距离(6~14cm)和切片厚度(2~10mm)对干制香蕉片色差ΔE、复水比和感官...
[期刊论文] 作者：黄枝梅,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2019
国家对食品的生产和经营实行市场准入制度.该制度自2002年实施以来,对于规范食品企业必备生产条件、加强企业生产过程控制和落实食品安全主体责任,改善我国食品安全总体水平,...
[期刊论文] 作者：李辉, 黄枝梅, 林晨艳,,
来源：现代食品 年份：2020
为开发即食液熏牡蛎新产品,本文以新鲜牡蛎肉为原料,在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验对烟熏调味液配方和液熏加工工艺参数进行优化。结果表明,烟熏调味液的最优配方为...
[期刊论文] 作者：苏捷,刘智禹,黄枝梅,,
来源：福建水产 年份：2010
本实验根据河豚毒素的理化性质,分别采用去除河豚内脏油脂、除蛋白、活性炭吸附、阳离子交换、分子筛层析、乙醇沉淀等方法得到纯度较高的河豚毒素。本方法生产河豚毒素具有...
[期刊论文] 作者：黄枝梅,陈绍军,刘智禹,,
来源：福建水产 年份：2009
河豚毒素是一种剧毒的天然非蛋白质类神经毒素。本文综述了河豚鱼中河豚毒素的起源分布、生理活性、中毒防治及分离纯化方法的研究新进展，探讨其今后的研究方向。...
[期刊论文] 作者：黄枝梅,刘智禹,苏捷,吴靖娜,陈绍军,,
来源：广东海洋大学学报 年份：2011
以月腹刺鲀（Gastrophysus lunaris）卵巢为原料,利用超声波辅助提取河豚毒素（Tetrodotoxin,TTX）。通过单因素实验及二次回归旋转组合设计实验研究液料比、超声温度、超声时间等因...
[期刊论文] 作者：吴靖娜,黄枝梅,林启训,沈诵元,王则金,,
来源：山地农业生物学报 年份：2007
以邻苯二酚（C6H6O2）为底物，采用分光光度法在波长398nm下测定鸡腿菇Coprinus comaus多酚氧化酶（PPO）活性，分析其pH值、温度及底物浓度等因素对PPO活性的影响。结果表明，鸡腿菇PPO活......
[期刊论文] 作者：姜红波,童金华,林启训,王则金,黄枝梅,吴少成,,
来源：保鲜与加工 年份：2006
采用分光光度法分析茶树菇多酚氧化酶（polyphenol oxidase，PPO）动力学特性，研究了底物浓度,pH值及温度等因素对PPO活性的影响，建立了茶树菇褐变的反应动力学方程。结果表明，茶树菇P......
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