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[期刊论文] 作者:Tempura, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2017
“天使之城”从来不缺话题,关于王健林入主好莱坞六大影棚、第88届奥斯卡颁奖典礼小金人花落谁家和特朗普入主白宫的话题,洛杉矶人和我们的关心程度不相上下。而3月19日开跑的洛杉矶马拉松,是健康至上的西海岸公民展示他们健身和有机饮食成果的最好时机。总长约42......
[期刊论文] 作者:Tempura, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2016
一条生腌火腿,怎会比得过我老家大山里透着松木熏香的年猪腿和腊肉?带着陈见,我换乘了飞机、火车、汽车,步行许久,进了一个叫作“哈布果”的西班牙南部村落。那天,一群欢腾雀跃、奔跑起来四脚离地的黑猪将我团团围住,这可能是我和食材间最亲密的一次接触。而后数日,我循......
[期刊论文] 作者:Tempura, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2017
航行在公海A,米其林美食不再像陆上餐厅般一座难求。为了一顿长达四小时的七道菜晚宴,你会踏上一段三天两夜的火车之旅,在回程的飞机上,你提前预订好的主厨之选专属餐食和饮品也在安全指示灯关闭后即刻送到你的眼前。这个时代的旅行者,就算是再挑剔的美食家,也能放心......
[期刊论文] 作者:Tempura, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2015
这是距离北京东北方向大约一千六百公里的查干湖,12月中旬,冰面封冻已经有十几尺厚,冰层下藏着身形庞大、肉质紧实的鳙鱼,每年腊月在查玛歌舞的呼唤和奶酒的引诱下苏醒,随着两百米长的大网跃出冰窟。无论煎炸炖煮,抑或是生拌,你都能用舌尖解读鱼儿们在三尺冻冰之下的味......
[期刊论文] 作者:Tempura OP, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2017
巧克力传达爱的能力似乎与生俱来,无论它来自世界哪个角落、承载哪种口味、身披哪种外衣。  放眼世界,巧克力几个世纪以来就是最适合拿来做文章的世界食物。  去这些地方偶遇感受巧克力,你的旅途会更加甜蜜。现代巧克力先驱——法国西南巴斯克小城巴约讷(Bayonn......
[期刊论文] 作者:David Tempura, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2016
2016年是虚拟现实设备进入大众视野的元年。从这时起,VR这种酷炫技术将不再是只有少数极客和巨头才玩得起的东西,它迅速走入我们的生活。从拍摄到观看,整个过程变得越来越简单。走进VR的世界,以下三款设备不容错过。  Insta360 4K 360°全景相机 ¥6,500对于广大初试......
[期刊论文] 作者:Fuji Tempura, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2016
日剧《深夜食堂》的热度仍未褪去,黄磊主演的华语版已然开拍。在晚餐过后的深夜,仍有不少人,包括我自己,习惯性地钻入熟悉的店家,将一整天的情绪付诸于简单的食物。正如纪伯伦所说的,“一个人有两个我,一个在黑暗中醒着,一个在光明中睡着”。在广州这个习惯晚睡的城市,我......
[期刊论文] 作者:Nancy Tempura, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2015
除了传统的画廊邀请,上海Art021艺术博览会的联合创始人应青蓝向我们剧透了艺术跨界快闪店、博物馆之旅等新亮点  1个空间:11月19日,第三届Art021艺术博览会将在上海展览中心举办,届时整个空间将重新设计,主办方会邀请艺术家针对这个空间创作公共艺术,将当代艺术与......
[期刊论文] 作者:Oddur Thorisson Tempura, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2017
谈及意大利皮埃蒙特(Piemonte)的首府都灵,最先想到的不过是尤文图斯足球队和菲亚特之都。其实,都灵是浮夸的反义词,它的魅力在于锈迹斑驳而非光鲜亮丽。这种历经时光打磨的优雅不费吹灰之力,如此自然而然,令你几乎无法察觉。特有的巴罗洛(Barolo)葡萄酒声名显赫,城中居民......
[期刊论文] 作者:Ashton Goggans Tempura 核子, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2017
在一处隐秘的洞穴旁,年轻的戈登(Cordon)夫妇玛迪(Maddie)和特雷弗(Trevor)抛下了锚,这艘11米长的卡特琳娜(Catalina)帆船满载着他们的朋友和牛油果等食材,我们将一起在船上度过整个周末。  玛迪,24岁,是插画家兼厨师;特雷弗,26岁,是摄影师和专业冲浪选手,这对新婚夫妇以船为家......
[期刊论文] 作者:戴踏踏 Tempura Agnes, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2016
认识一道甜点,最好的切入点或许就是将餐勺伸到容器底端,将其表层、馅料、底皮一股脑舀出来送入口舌,稍等片刻,味蕾自会给你最好的解读。粤菜、本帮菜和北方菜都抱着不放的糖罐子,放之香港、上海和北京皆准。  而当一众欧、美、日甜点大拿争相抢滩中国市场,我们是否......
[期刊论文] 作者:Yan Xia Tempura XiaOyi, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2016
还来不及用一两句话界定传统“私厨”的概念,互联网生活的触角已伸向原本仅限隐秘独享的私家饭局。一键即可预订一桌饭,大多数时候与陌生人同食,便利性和社交功能兼具。  除了食物本身,依托线上平台存在的“私厨”,或许也在某种程度上与Airbnb异曲同工——为习惯同......
[期刊论文] 作者:曹鸽子 Alina 穆杉伯男 顾晨曦 Tempura Lina Zhang, 来源:悦游 Condé Nast Traveler 年份:2017
又到了一年一度的城市盘点之时,这次有些偏执地以“2017年你最值得去某座城市做些什么”为由,为你选出了这11座城。它们中既有值得一去再去的纽约,也有一天就能走遍的梵蒂冈城。  美国  纽约  必去理由  耗时100年的艺术地铁终于通车纽约,在特朗普上台后的......
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