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[期刊论文] 作者：侯为道,
来源：预防医学情报杂志 年份：2000
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[期刊论文] 作者：李建华,侯为道,
来源：中国公共卫生 年份：1998
成都市开展区域性总膳食研究的可行性探讨四川省成都市食品卫生监督检验所（６１００２１）李建华侯为道谢先国李晓辉总膳食研究（ｔｏｔａｌｄｉｅｔｓｔｕｄｙ）也称“市场菜蓝子研究”（ｍａｒｋｅｔｂａｓｋｅｔｓｔｕｄｙ），是研究一个人群通过膳食（包括饮水）摄入........
[期刊论文] 作者：侯为道,李建华,
来源：中国公共卫生 年份：1998
成都市居民膳食结构变化的调查四川省成都市卫生防疫站（６１００２１）侯为道李建华谢先国李晓辉为了观察居民膳食结构变化，探讨其改善措施，我们利用１９８２年全国第２次营养调查和１９９６年成都市居民总膳食研......
[期刊论文] 作者：侯为道,李建华,
来源：现代预防医学 年份：1999
为了解成都地区城乡居民膳食中化学污染物污染状况，应用总膳食研究方法，对城乡居民膳食中有害重金属元素，有机氯和有机磷农药，天然放射性核素，黄曲霉素Ｂ１及亚硝酸盐等１８种化学污染物含......
[期刊论文] 作者：侯为道,朱成武,
来源：职业与健康 年份：2000
卫生监督是政府管理社会公共卫生的基本手段和形式。公共卫生监督员是依法实施卫生监督工作的决定因素,尤其是一线专职卫生监督员的素质高低直接影响卫生监督工作质量。...
[期刊论文] 作者：侯为道,陈灿,
来源：预防医学情报杂志 年份：1999
为了观察农药销售结构改变后成都地区代表人群膳食中的有机氯、有机磷农药残留情况和这两类主要农药的平均摄入水平，于１９９６年进行了总膳食研究。结果：测定的谷类、蔬菜、水果等５类食......
[期刊论文] 作者：侯为道,杨晋,
来源：中国学校卫生 年份：1997
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[期刊论文] 作者：侯为道,兰晓辉,
来源：中国公共卫生 年份：1999
应用总膳食研究方法对成都市城乡代表人群膳食中碘摄入量进行了调查，并结合监测点碘缺乏病（ＩＤＤ）监测结果进行了初步分析。结果表明：城乡居民膳食碘摄入量已分别达到４０４．０７μｇ和４５２．６５μｇ，分别是ＲＤＡ的２６９．４％和......
[期刊论文] 作者：侯为道,熊宗英,
来源：四川省卫生管理干部学院学报 年份：1994
成都市居民食物结构现状分析与发展目标的探讨侯为道，熊宗英成都市卫生防疫站四川省卫生管理干部学院改革十几年来，成都经济水平相对提高较快，经济条件的改善，提供了营养改善的经......
[期刊论文] 作者：侯为道,代明章,
来源：实用预防医学 年份：1999
目的 了解成都市城乡居民重金属及有害金属元素的膳食摄入水平。方法 应用部膳食研究方法，测定了１２类混合食物中样品中铅，砷，镉，铬，汞，钡，铜，锌，镍，锶，钴，锰有害重金属元素含量。结果 城......
[期刊论文] 作者：侯为道,李晓辉,
来源：现代预防医学 年份：1998
应用总膳食研究方法对成都市城乡代表人群的膳食组成和１６种营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、视黄醇、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、铁、锌、镁、钾、钠、铜、锰、钴）进行了研......
[期刊论文] 作者：侯为道,苏应雄,
来源：预防医学情报杂志 年份：1998
为了进一步贯彻实施《食品卫生法》，探索高校食品卫生监督管理模式。１９９５年４月，我们对成都市区２３所高校进行了卫生学调查，并在此基础上随机选择其中的１２所院校作对照，实施一年的强化管理干......
[期刊论文] 作者：黄剑屏,侯为道,徐东,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1998
一起镉污染引起的食物中毒黄剑屏侯为道徐东唐晓成都市食品卫生监督检验所（６１００２１）１９９４年３月９日，某地矿局机关幼儿园在食用奶糖后发生食物中毒，经调查及试验证明系奶糖加工生产时所用脱膜剂......
[期刊论文] 作者：侯为道,付小鲁,李明川,
来源：中国卫生事业管理 年份：2002
随着我国加入WTO,国际食品贸易将在我国有一个较大、较快的发展.食品自主经营的灵活性、广泛性、分散性以及流通渠道的复杂性,给食品卫生监督工作提出了更高的要求,因此,如何...
[期刊论文] 作者：颜代英,侯为道,杨梅,黄葵,
来源：中国公共卫生管理 年份：1998
卫生监督执法是一项体现政府行为,强化预防性和经常性卫生监督的重要手段。随着社会主义市场经济的发展,社会现代化进程的不断推进,由于饮食娱乐、旅游事业日益兴旺带来的公...
[期刊论文] 作者：侯为道,苏应雄,陈伯兰,王军,
来源：预防医学情报杂志 年份：1998
为了进一步贯彻实施《食品卫生法》，探索高校食品卫生监督管理模式。１９９５年４月，我们对成都市区２３所高校进行了卫生学调查，并在此基础上随机选择其中的１２所院校作对照，实施一年的强化管理干......
[期刊论文] 作者：侯为道,李建华,谢先国,李晓辉,
来源：中国公共卫生 年份：1998
成都市居民膳食结构变化的调查四川省成都市卫生防疫站（６１００２１）侯为道李建华谢先国李晓辉为了观察居民膳食结构变化，探讨其改善措施，我们利用１９８２年全国第２次营养调查和１９９６年成都市居民总膳食研......
[期刊论文] 作者：李建华,侯为道,谢先国,李晓辉,
来源：中国公共卫生 年份：1998
成都市开展区域性总膳食研究的可行性探讨四川省成都市食品卫生监督检验所（６１００２１）李建华侯为道谢先国李晓辉总膳食研究（ｔｏｔａｌｄｉｅｔｓｔｕｄｙ）也称“市场菜蓝子研究”（ｍａｒｋｅｔｂａｓｋｅｔｓｔｕｄｙ），是研究一个人群通过膳食（包括饮水）摄入........
[期刊论文] 作者：侯为道,朱成武,王俐,吴云,李建华,
来源：职业与健康 年份：2000
卫生监督是政府管理社会公共卫生的基本手段和形式。公共卫生监督员是依法实施卫生监督工作的决定因素,尤其是一线专职卫生监督员的素质高低直接影响卫生监督工作质量。本文...
[期刊论文] 作者：傅小鲁,侯为道,李明川,黄中夯,
来源：现代预防医学 年份：2002
随着我国加入WTO,国际食品贸易将在我国有一个较大较快的发展.食品自主经营的灵活性、广泛性、分散性以及流通渠道的复杂性,给食品卫生监督工作提出了更高的要求.如何提高流...
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