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[期刊论文] 作者：季盼盼,,
来源：现代经济(现代物业下半月刊) 年份：2008
养老保险制度是社会保障制度的重要组成部分,我国现行的是多层次养老保险体制,包括基本养老保险、企业年金、个人储蓄性养老保险三部分。在多层次化发展的进程中,我们已经取...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
肉类食品,由于其结构和营养成分与人体相似,可以提供很多人类生长发育的营养成分,因此肉类食品的安全也越来越引起人们的重视,本文主要介绍了肉品中常见的病毒,病毒的特点,病...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
酵母菌是一类以出芽繁殖为主要特征的单细胞真菌的统称。酵母菌种类繁多,与人类关系密切,但有些酵母菌能使肉类、酒类、蜂蜜、果汁、果酱等食品及其他原料腐败变质,本文综述...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
霉菌是一些丝状真菌的统称,在自然界中分布极广,部分霉菌在食品加工中有重要的作用,但肉类中存在的一些霉菌会对人类生活造成很大的危害。本文综述了霉菌的形态结构,霉菌的菌...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
猪肉品质的定义在不同的国家、同一国家不同区域有不同的概念内涵。流传最广的定义是由Hoffman提出的,他认为猪肉品质包括肉的感官特性、技术指标、营养价值、卫生状况等。...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
HACCP是危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point)的英文缩写。国际标准CAC/RCP—1《食品卫生通则》1997年修订版对HACCP的定义为:...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
英文名:GermanSausage德文名:DeutscheWurst原产地:德国名品简介:香肠可谓是德国菜肴的代表作,德国人爱好"大块吃肉,大口喝酒",在德国最有名的一道菜就是酸卷心菜上铺满各式...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
英文名:German Ham 德支名: Deutsche Schinken 原产地:德国 名品简介:正如一口葡萄酒可以感受到一个法国,一片火腿可以品味出一个德国,这句话充分体现了食品的魅力...
[期刊论文] 作者：王盼盼,,
来源：肉类研究 年份：2008
英文名:Hungarian sausage原产地:匈牙利行走匈牙利,从来不用为食物烦恼。这个国家从草原到城市,没有哪里找不到香肠摊子,在小摊上付出少许银两,匈牙利妈妈就会笑盈盈递过来...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
西班牙名:Salchicha de Iberio原产地:西班牙名品简介:到西班牙旅行,非尝不可的美味就是正宗的伊比利亚香肠。伊比利亚香肠全球知名。将伊比利亚香肠比作地中海的红宝石并不...
[期刊论文] 作者：王盼盼,,
来源：肉类研究 年份：2008
英文名:Turkey Kebab原产地:土耳其有人说,世界上最讲究吃的第一是中国,第二是法国,第三是土耳其;也有人说土耳其美食是东方的法国料理。如果真想感受土耳其菜肴的魅力,就请...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
肉制品是人类食物的重要组成部分和营养来源。肉制品的风味与质地、营养、安全性等一起成为影响人们对畜禽肉取舍的决定因素。肉制品风味是滋味和香味的综合体,即人能感觉到...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
今年来,随着我国经济的高速发展及人民生活水平的不断提高,食品安全日趋成为人们关注的焦点,保证食品安全的措施也被人们所关注,食品召回制度作为一种保护消费者的机制已将成...
[期刊论文] 作者：王盼盼,,
来源：肉类研究 年份：2008
英文名:Canadian Grilled Steak原产地:加拿大加拿大人在饮食上的一大独特之处是他们特别爱吃烤制的食品,烤牛排就是加拿大人最喜爱的名菜之一。无论是参加宴会还是到加拿大...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
微波技术作为一种新兴技术,已广泛地应用于食品加工等领域。本文介绍了微波加热的原理、特点,介绍了近年来微波技术在肉制品、谷类和果蔬等食品原料中的应用技术研究,分析了...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
原产地:匈牙利很长时间以来,匈牙利被誉为欧洲的"食品篮子",这一赞誉不仅是因为它优越的自然条件,还基于它的食品文化。匈牙利的饮食,兼受东、西方文化习俗的影响,有意大利、...
[期刊论文] 作者：王盼盼,
来源：肉类研究 年份：2008
猪肉品质指标中,颜色最为直观。肉色不仅是消费者最为关注的指标,而且对猪肉的市场价格也起着至关重要的作用。肉的颜色主要取决于肌肉中的色素物质——肌红蛋白、血红蛋白和...
[期刊论文] 作者：左盼盼,,
来源：消费导刊 年份：2008
以技术贸易壁垒为核心的新贸易壁垒对我国出口贸易的影响愈加严重。新贸易壁垒已成为我国对外贸易的最大障碍。认识新贸易壁垒的内容、主要特点及其发展趋势,对于防范和减少...
[期刊论文] 作者：岳盼盼,,
来源：软件导刊(教育技术) 年份：2008
从多个角度阐述传播学理论是教育技术学的理论基础，从而说明传播学对教育技术学的发展至关重要。目前传播学在教育技术中的地位有所下降，需要为传播学和教育技术学寻找新的结合......
[期刊论文] 作者：刘盼盼,,
来源：河南师范大学学报(自然科学版) 年份：2008
首先论述了学校体育思想的内涵以及学校体育思想的拓展,接着分析了影响学校体育思想贯彻落实的因素,最后提出了一些有效实施学校体育思想的措施,为使我国学校体育教育思想更...
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