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[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
微访谈  《BOSS食尚》:为什么会选择来中国发展,进而选择了万达嘉华酒店?  Rolland Cedric:武汉万达嘉华酒店有着武汉最正宗法餐之一,这也是我到此处的原因之一。万达酒店品牌在中国是一个比较新的酒店品牌,但是他却有点不同其他酒店集团的创新,你可以将你的新想法......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
千家万户,灯火通明;热气飘升,围桌一炉,欢声笑语盈盈;暖茶氤氲,燃香满屋,珍馐百味浓浓。  这是不是你对于过年最深刻的味道记忆?而对于团年饭的记忆,每个人都不尽相同,却都绕不开浓浓的年味儿。  在过去的日子里,为了准备过年的每顿饭,总是忙得不可开交,如同打一场为了阖......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
如今,吃西餐渐渐成为情人节的首选“例牌”。  情人节,总是让人心怀期待又充满感激的一个节日,这天是属于两个人的。无论他们是暗恋表白,还是热恋升温,抑或是老夫老妻的爱情重温,在城市的各处都能看到成双成对的充满幸福的风景,玫瑰花、粉红香槟酒,在餐厅里、烛光下…......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
作为武汉唯一一家“都会桃源”概念的奢华酒店,如城市绿洲,璞瑜酒店结合多方专业之最,呈现她的低调奢华与内敛精致,为宾客带来风味地道的上乘美味。  其当米亚诺意大利餐厅虽是简单暗色系设计,却极富空间感,瞬间提高私密度和舒适感受。配备开放式厨房和燃木式烤箱,当......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
干红葡萄酒、甜白葡萄酒……葡萄酒的种类千差万别,可你是否注意到不同类型的葡萄酒所用的酒瓶也不同?其实酒瓶可以向传达给我们许多信息,从它的形状、大小甚至颜色我们就可以判断出酒的产地、成分甚至酿酒风格。而在品尝一瓶美酒之前,首先映入眼帘的会是各种独特的......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
工作压力大、生活节奏快而紧张、饮食不规律……这是大部分上班族生活状态的真实写照,不少人都患有不同程度的肠胃病。而立春时分,冷暖多变,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。中医认为,立春后人体内阳气开始升发,如能利用春季阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机,采用科学的养......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
麝香猫咖啡豆的“香”和贵  提及猫屎咖啡,不少人被它昂贵的价格所吓退。能喝上一杯猫屎咖啡,是很多咖啡发烧友一辈子的梦想!在2010年上海世博会的印尼馆,印尼政府就把它当国宝来向世人展示。由于它的产出过程非常独特而且产量稀少,是名副其实的奢侈品,一直只在少数......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
在很多人的印象中厨房只是烹饪饭菜的空间,随着生活水平的不断提升,人们开始对厨房拥有更多期待。一板一眼的厨房风格你是否已经看的厌倦了?在现代家居清洁理念中,所谓“洁净感”不只是一尘不染那么简单,它还包括空气的清洁感、软装饰的简约理念和不受任何污染威胁的......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
铁板烧又称“席前料理”,厨师能够与客人面对面,通过技艺高超的现场表演,让客人如同观赏魔术一样,亲眼看着眼前的食材变成一盘盘精美菜肴。一边品尝美味,一边与厨师交流,同时在唯美优雅的环境中感受铁板烧文化的熏陶,这种其乐融融的享受岂能不打动食客呢?  除了薪水,厨......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
海外一直流行一种说法:住在法国,行在美国,吃在西班牙。  可见西班牙美食在美食界的声誉。  《十二道锋味》第五期的美食之旅在西班牙,  除了让谢霆锋与谢贤父子俩相聚之外,  也让大家对西班牙的美食有了更深的了解。  说起西班牙,脑海里自然就浮现出热情如......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
单看外表,不懂火腿的人,会认为这玩意儿跟中国的腊肉没啥区别。懂门道的却知晓其中乾坤。西班牙人把火腿叫做“哈蒙”,质量上乘的要数安达卢西亚自治区的“哈布高”品牌,据说每公斤要100美元。响当当的火腿、肉肠和鸡蛋土豆煎饼统称为西班牙的三大小吃。  火腿色......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
Perrier是一种天然含气矿泉水。Perrier水源位于法国南部,靠近普罗旺斯的Vergeze镇。水源的独特在于它自身富含天然二氧化碳,也因此被称为“沸腾之泉”。天然气泡与天然矿物质的结合,无糖、无热量的特点,使Perrier成为健康生活方式的代表。气泡强劲、口感清爽,Perrie......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
进入寒露、霜降后,天气逐渐变冷,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生。这一时节又是各种疾病的多发期,所以要因时制宜,安排好日常饮食,增强机体免疫力。俗话说:冬补不如霜降补.民间素有“秋补”习俗,秋季也是调养生机、养阴补虚的最佳时机。对此,医疗保健专家提醒:秋补,一......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
瑞卡索酒庄(RICASOLI)的历史从1141年开始一直到现在,具有上千年的历史。  瑞卡索酒庄最早的庄主制定了经典坎蒂地区葡萄酒酿造的配方,  现在的庄主弗朗西斯科-瑞卡索(Barone Francesco Ricasoli)已经营酒庄30多年的时间,  瑞卡索主要经营的也是经典坎蒂系列葡萄......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
说起蟹的滋味儿,历代文人老饕从不吝啬对这货的赞美。明代文学家张岱就曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。诗仙李白诗云:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机。这不,吃大闸蟹的季节又到了!  阳澄湖大闸蟹甲天下......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
鱼终生生活在海水或淡水中,是一年四季人们喜爱的美食,不分时节的出现在餐桌上。清蒸、红烧、炖煮、烧烤,食鱼的方法多种多样,鱼的种类很多,包括鲶鱼、鲈鱼、鲫鱼、武昌鱼等,不同种类的鱼食用的方法也有不同。今天我们做菜用到的就是洞庭湖胖头鱼,又称鳙鱼。  武汉光......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
1对姐妹,1个发酵温暖的烘焙梦想;  2个母亲,2种用爱提味的蛋糕魔法。  甜蜜西点,用心烘焙,  感受人与人之间最幸福的温度、  最醇厚的深度;  天然手工,自然纯正,  坚持传递慢工细活的能量、  分享人性情感的曼妙。  请叫我We bake  开店之初,Echo和YOY......
[期刊论文] 作者:, 来源:BOSS食尚 年份:2014
一大堆食材摆在你面前,除了火锅,你怎样能让他们秩序井然的一一下锅又不失营养美味?秋意渐浓,除了火锅,恐怕再无其他美味让你身心俱暖。约三五好友,能与朋友分享饕餮大餐的唯有火锅。然而,你知道吗?锅星却能带给你不一样的火锅体验………  围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜......
[学位论文] 作者:, 来源:上海师范大学 年份:2014
活性小分子与生物大分子的相互作用是生命的基本作用之一,是现代药物研发的基础。通过生物靶点来筛选活性小分子是后基因组时代主要的获得药物的途径,但是并不是基因组所有的表达产物都可以作为药物靶点,所以获得有效的靶点是现代药物研发的中心环节,而得到靶点专一......
[期刊论文] 作者:任波,李强,赵,,, 来源:自动化仪表 年份:2014
紧耦合SINS/GPS导航系统的数据融合过程存在高维状态和非线性混合模型,采用常规的线性卡尔曼滤波很难处理;而一般的非线性粒子滤波存在粒子退化和样本枯竭的问题。对此,提出将容积粒子滤波(CPF)算法应用于SINS/GPS组合导航系统。CPF利用容积卡尔曼滤波算法得到......
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