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[期刊论文] 作者：欧阳昌荣,林洪,薛长湖,,
来源：黑龙江科技学院学报 年份：2000
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7...
[期刊论文] 作者：刘红英,薛长湖,曹扬,
来源：海洋科学 年份：2003
迄今从各种生物体中发现的氨基酸已有180多种,但是参与蛋白质组成的常见氨基酸(或称基本氨基酸)只有20种.这20种氨基酸称为蛋白质氨基酸.除甘氨酸外,都有互称镜象的对映体D和...
[期刊论文] 作者：邱春江,苏洁荣,薛长湖,,
来源：食品科技 年份：2006
为了鉴定世界食品产品中受到很高评价的海洋生物的抗氧化性,研究了贻贝的抗氧化性.通过测定酶解物的抗氧化性,从胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和胃蛋白酶3种酶中,筛选出木瓜蛋白酶和...
[期刊论文] 作者：侯钦松,李明君,邵长湖,
来源：实用预防医学 年份：1999
目前，在综合评价计划免疫（简称计免）工作质量中，国内已采用了多种方法，如综合评分法［１］、模糊综合评判［２］、ＴＯＰＳＩＳ法［３］、ＲＳＲ法［４］、灰色关联分析法［５］等。在这些方法中，评分法具有局限性和主观性。模糊综......
[会议论文] 作者：薛长湖,林洪,刘红英,
来源：2005年中国水产学会全国水产学科前沿与发展战略研讨会 年份：2005
我国是渔业大国,近几年全国水产品总产量一直在4500万吨左右,全社会渔业总产值达2000亿元以上.水产品不仅能提供人类优质的蛋白质资源,而且营养及功能成分均十分突出.我国食物结构改革与发展纲要明确指出,水产品在动物食品中的比重要高于20％.要达到中提出的要求,......
[期刊论文] 作者：王静凤,王奕,赵林,逄龙,薛长湖,,
来源：中国海洋大学学报(自然科学版) 年份：2007
采用日本刺参(Apostichopus japonicus)匀浆灌胃移植性肿瘤模型小鼠,探讨了日本刺参的抗肿瘤作用及其对免疫功能的调节作用。结果表明,日本刺参各剂量组均能显著抑制小鼠S180...
[期刊论文] 作者：王静凤, 董龙, 董平, 赵芹, 薛长湖,,
来源：中国海洋药物 年份：2007
目的比较研究北极刺参和日本刺参对实验性高脂血症大鼠血脂水平调节和血管内皮细胞的保护作用。方法采用高脂饲料饲喂法建立高脂血症大鼠模型，同时分别灌胃不同剂量（50、100和2......
[期刊论文] 作者：王海英, 林洪, 叶眉, 薛长湖, 赵雪,,
来源：青岛海洋大学学报(自然科学版) 年份：2001
从 8种载体材料中选取自制的氨基含量约 2 .878mmol/ g的甲壳质作为固定化载体 ,采用吸附交联法 ,以戊二醛为交联剂 ,对木瓜蛋白酶进行固定化。 17.5 mg/ g的固定化酶 /载体...
[期刊论文] 作者：王静凤,王奕,赵林,逢龙,薛长湖,
来源：中国海洋大学学报：自然科学版 年份：2007
采用日本刺参（Apostichopus japonicus）浆灌胃移植性肿瘤模型小鼠，探讨了日本刺参的抗肿瘤作用及其对免疫功能的调节作用。结果表明，日本刺参各剂量组均能显著抑制小鼠S180肉瘤的...
[期刊论文] 作者：王静凤,刘扬,赵芹,逄龙,薛长湖,,
来源：中国水产科学 年份：2007
采用链霉亲合素-生物素-过氧化物酶复合物（SABC）免疫细胞化学染色技术，利用兔抗哺乳动物生长抑素血清对牙鲆（Paralichthys olivaceus）消化道（包括食道、胃、幽门垂、肠道全长及肛门......
[期刊论文] 作者：薛长湖,徐强,赵雪,李兆杰,林洪,
来源：水产学报 年份：2003
采用体外鲁米诺发光和DPPH体系对琼胶低聚糖清除氧自由基活性进行了研究.实验结果表明,琼胶低聚糖ML对水溶性的@OH和O@-2有很好的清除作用,IC50分别为0.05 mg@mL-1、0.7 mg@m...
[期刊论文] 作者：王静凤,逄龙,董平,赵芹,薛长湖,
来源：中国海洋药物 年份：2004
目的 比较研究北极刺参和日本刺参对实验性高脂血症大鼠血脂水平调节和血管内皮细胞的保护作用.方法 采用高脂饲料饲喂法建立高脂血症大鼠模型,同时分别灌胃不同剂量(50、100...
[会议论文] 作者：张香治;薛长湖;许萍;刘鑫;赵雪;,
来源：国家“863”计划资源环境技术领域第三届海洋生物高技术论坛 年份：2005
在10L发酵罐中,利用Pseudoalteromonaselyakouii菌株发酵降解分子量10000Dn左右的褐藻胶制备褐藻胶寡糖,自由发酵(发酵时不进行pH的控制)时,产物吸光值(OD235)可达0.916,为了...
[会议论文] 作者：汪东风,齐宏涛,赵雪,张文斌,薛长湖,
来源：第一届海洋生物高技术论坛 年份：2003
稀土的生理生化研究表明，稀土元素(REE)不是动植物的必需元素；低剂量的REE有诸多生物活性；将REE强与褐藻多糖配位制成新的复合物后，又有新的功能。本文根据现有文献及最新研究结果，就海洋制品中REE含量、稀土对水生生物的毒性及稀土褐藻多糖的活性进行了综述。作者认......
[期刊论文] 作者：赵园园, 薛勇, 李兆杰, 薛长湖, 黄万成,,
来源：食品工业科技 年份：2015
本文通过对即食海参的杀菌条件及贮藏过程中体壁胶原蛋白的降解规律进行研究(其中还进行了TPA、TVB-N与菌落总数的测定),为延长常温条件下即食海参产品的贮藏时间提供理论依...
[期刊论文] 作者：石启龙, 薛长湖, 赵亚, 王相友, 李兆杰,,
来源：农业机械学报 年份：2008
采用恒温、升温和降温3种温度模式对热泵干燥竹荚鱼的干燥特性及色泽变化进行了研究。结果表明：采用适宜的初始温度和循环时间,热泵变温干燥能够缩短干燥时间,显著提高半干竹...
[期刊论文] 作者：张香治,薛长湖,许萍,赵雪,张永勤,
来源：食品与生物技术学报 年份：2005
利用Pseudoalteromonas elyakouii菌株发酵降解相对分子质量10 000左右的褐藻胶,制备褐藻胶寡糖. 为了达到降低培养基成本和简化分离工艺的目的,使用(NH4)2SO4为氮源的发酵培...
[期刊论文] 作者：许萍,薛长湖,张香治,赵雪,李兆杰,
来源：中国水产科学 年份：2005
采用3942中性蛋白酶酶解中国毛虾(Acetes chinensis)蛋白,制备具有抑制血管紧张素转移酶(ACE)活性的多肽.采取正交实验研究料水比、酶量、反应温度、反应时间4个因素对酶解中...
[期刊论文] 作者：徐杰,薛长湖,赵庆喜,李兆杰,薛勇,,
来源：海洋水产研究 年份：2007
以邻苯二甲醛（OPA）为柱后衍生化试剂，采用反相HPLC法测定凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）中的酪胺（Tyr）、腐胺（Put）、尸胺（Cad）、组胺（His）、胍丁胺（Agm）、精胺（Spe）和亚精胺（Spd）等7种生物胺......
[期刊论文] 作者：王玉,赵延宁,薛勇,刘胜男,薛长湖,
来源：食品工业科技 年份：2018
本文研究咸鲅鱼加工过程中挥发性风味成分的变化情况。采用电子鼻与固相微萃取-气质联用法(SPME-GC-MS)分别检测鲜鱼、腌制、干制4、10、24、36、48 h 7个不同阶段的风味成分...
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