面团形成时间相关论文
本文采用可见/近红外光谱对面团形成时间进行了快速测定.首先在全谱范围内建立了该指标的PLS定量预测模型,Rp=0.97,RMSEP=0.48......
本试验在河南省从北到南4个不同纬度的地点上连续进行2年(共8个环境类型).材料包括7个小麦亲本和由此按不完全双列杂交模式组配、......
该品种1982年由郑州农科所杂交选育而成,该品种大粒,白色,角质,千粒重45g 左右,株高80cm 左右,抗倒力强,早熟,综合性状好。1994年......
新春 9号是新疆自治区农科院核生所选育而成的优质面包小麦新品种 ,1 999年通过新疆维吾尔自治区农作物品种审定委员会审定。特征......
由烟台市农科院小麦研究所最新选育成功的优质高产小麦烟2801。1999年经农业部谷物监督检验测试中心化验分析，籽粒粗蛋白含量1443％，湿......
特征特性农大3677是冬性品种，中晚熟。幼苗匍匐，抗倒伏能力强，抗白粉病，轻感叶锈病，分蘖力强，成穗率一般。株型紧凑，短芒，蓝粒，面粉为绿色。......
为了研究优质强筋小麦品质性状在不同土壤类型上的差异,以10个不同基因型优质强筋小麦品种(系)在5种不同土壤类型区的¨个地点......
比较臭氧处理和包装材料对面粉白度和性质的影响。结果表明，臭氧能有效提高面粉白度，包装材料间的差异不显著。贮藏中，面粉白度达到最......
采用粉质仪、拉伸仪、动态流变仪、快速黏度分析仪和差示扫描量热仪研究了硬脂酸、油酸和亚麻酸等3种脂肪酸（FA）和大豆卵磷脂（SBL）对小......
临猗县在开展小麦高产创建活动的同时，采用氮肥后移技术措施，将施肥比例后移、春季追肥时间后移并选择适宜的氮素适用量。经过大面积......
一、品种简介豫麦35号系河南省内乡县农科所利用多亲本复合杂交育成的小麦新品种,原名内乡184。1995年9月通过河南省农作物品种审......
根据多年的实践经验，参考国外有关研究结果，对小麦烘烤品质与面团形成和稳定时间的关系进行了分析探讨。得出烘烤面包适宜的形成时间......
强筋小麦氮肥后移优质高产栽培技术包括氮肥底施与追肥比例的后移和氮肥追施时期的后移，强筋小麦氮肥后移有利于建立合理的群体结构......
了解南阳彩色小麦系列新品种面粉的面团拉伸性能、吸水量和面团揉合性能并进行粉质评价，为该小麦新品种的品种改良、种植结构调整、......
选用9个正在甘肃河西大面积推广种植的优质小麦品种以及21个新近育成的品系为试验材料，测定其面团最大压力、面团形成时间、面团稳......
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