UV-C处理相关论文
以“丰田新秀”圆青椒为试材,采用0.25 kJ·m-2剂量的UV-C辐照方法,研究了UV-C处理对青椒贮藏期间的冷害指数、失重率、硬度、可溶......
青椒(Capsicum frutescens L)在全国各地广泛种植,是我国重要的大宗蔬菜之一,深受消费者喜爱。冷藏是目前青椒采后贮藏保鲜过程中......
为研究UV-C辐照处理对采后剥壳后的高节笋的品质、木质化和褐变的控制效果,本文将UV-C 4.0 kJ·m^-2强度辐照处理剥壳后的高节......
为探讨UV-C处理对贡橘冷害的影响,以贡橘为试材,在贮前分别用0、1、3、5 KJ·m^-2UV-C辐射处理,研究在1℃贮藏时,果实冷害指数......
草莓果实具有很高的食用价值,深受消费者喜爱,但是由于果质松软多汁,在采后贮运中极易发生损伤,引起品质劣变,严重影响其采后品质......
树莓是第三代新兴水果，因含有较高的天然抗氧化物质，深受消费者青睐。树莓生产中，新优品种较少、果实保鲜期短是制约这一新兴果树发展......
以"凤冠"草莓为材料,研究了0,1.5,3.0和4.5 k J/m2UV-C处理对草莓果实在10℃,12 d贮藏期间果实品质、呼吸强度、内源乙烯产生、可......
以"September"树莓果实为材料,采用0.43、2.15、4.3和6.45 kJ/m2的UV-C进行辐照处理,并在4℃下贮藏,通过测定贮藏期间果实腐烂指数......
