monacolin相关论文
1 血脂康胶囊的有效成分,药代动力学,作用机制及调脂作用特点rn1.1 血脂康胶囊的有效成分血脂康胶囊由特制红曲发酵精制而成,含有1......
ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ是一种胆固醇生物合成酶的抑制剂，它由真菌Ｍｏｎａｓｃｕｓ．ｓｐｅｃｉｅｓ等发酵产生，再经过提炼结晶而得。该文通过对不同提取方法的比较研究，找到一条适合于工业化......
研究高原环境下高温发酵温度、低温发酵温度、发酵湿度和对青稞红曲中Monacolin K和β-葡聚糖含量的影响.通过单因素、正交试验和......
Objectives To investigate the hypocholesterolemic activity of red yeast rice (RYR) and its underlying mechanism. Methods......
以北京市食品添加剂工程技术研究中心实验室保藏的Monacolin K产量稳定的紫色红曲菌M1为出发菌株,利用紫外-可见分光光度法、超高......
选用青稞为原料,在固态发酵条件下,研究青稞接种从毛红曲霉(Monascus pilosus)后发酵过程中不同因素对Monacolin K产量的影响。对......
研究了超声照射对红曲Monacolin K产量的影响,用频率为20kHz,功率为200W的超声波照射红曲培养液.结果表明,每间隔8h照射2min效果最......
为获得高产MonacolinK的红曲菌菌株，将经农杆菌介导转化获得的携带潮霉素抗性基因且以甘油为原料液态发酵高产MonacolinK的发白红曲......
红曲出发菌株Monascus ruber GM011经紫外线（UV）、氯化锂[（LiCl）、UV-LiCl复合诱变、亚硝酸和硫酸二乙酯（DEs）等诱变剂反复诱变处理，通过......
主要介绍了MonacolinK的研究历史、理化性质、功能特性、检测方法及其在黄酒生产上的应用与产品开发概况，同时对它的应用前景进行了......
利用不同剂量Co60γ-射线辐照丹溪1号红曲霉菌,分离、筛选出一株低桔霉素（2.1ppm）,较高活性淀粉酶（685u/g）和Monacolin K（11760ppm）的红......
测定市售红曲米、名优腐乳产品、乌衣红曲中分离所得菌株的Monacolin K、桔霉素的含量及其糖化酶活力。比较菌株各指标，选定了高产M......
从红曲霉发酵次级代谢产物中具有降脂功能的活性物质莫奈可林(Monacolin K)的提取、作物机理和药用价值几个方面进行了综述,并展望......
期刊
筛选出高产Monacolin k、低产桔霉素的红曲霉目标菌株,以功能活性物质——Monacolin k为主要指标,对红曲霉固态发酵培养条件及降压......
Objective To investigate the hypocholesterolemic activity of red yeast rice (RYR) and its underlying mechanism. Methods ......
在Monacolin K发酵中添加氨基酸后发现较高质量浓度的氨基酸高度抑制了Monacolin K的产量。0．1g·L^-1的D-甲硫氨酸在发酵第4d......
研究红曲霉的生物学特性,对发酵条件进行优化.以Monacolin K产量为评价指标,利用单因素试验与正试验相结合的方法对影响它的主要因......
采用红曲霉M5013、红曲、腐乳红曲、3．266、M5028共5株菌种，对其生物学特性进行研究，在玉米粉培养基中进行液态发酵，并采用Tu-1900型双......
以紫外线、亚硝酸、紫外线一氯化锂、紫外线-5-溴尿嘧啶、亚硝酸一氯化锂、亚硝酸-5-溴尿嘧啶等诱变剂对红曲霉MW原生质体进行单一......
阐述了在对浙江传统玫瑰米醋工艺特色及功能性成分分析的基础上，筛选高产Monacolin．K的红曲菌种，调整工艺条件，生产出既保留了传统特色......
研究了红曲大规模培养产生生理活性物质的方法及定性、定量测定该活性物质的方法,其中以Monascus.ru-ber为菌种,用新鲜的粳米及添......
根据红曲霉的性质、浙江传统玫瑰米醋的工艺特色，用麦芽汁培养基将浙江传统玫瑰米醋酒醪中的红曲霉菌株分离出来，并进行纯化，筛选出来......
红曲菌（Monascus sp.）能够产生红曲色素、Monacolin类化合物、γ-氨基丁酸、酯酶等代谢物，故其在我国的食品行业、中医药行业中有悠久......
Effect of food on the Oral Bioavailability of Berberine and Monacolin Administered in Combination in
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人类对红曲霉的应用源于我国古代,但直到20世纪70年代,以Monacolin K为代表的多种红曲霉次级代谢产物在药用方面惊人的潜在价值才......
采用双向薄层层析法,对红曲产品中MonacolinK的提取方法以及第1展开剂和第2展开剂分别进行了研究.结果表明,采用乙酸乙酯为提取剂,......
从1000多株放线菌中筛选出对Monacolin K有转化作用的菌株并对其进行初步鉴定。结果发现菌株ST2710的气丝交替或不规则分枝,不形成......
从12种红曲中筛选出3种特征性红曲,分别为红曲ZS-1、红曲FG和红曲WH-1。通过正交试验对酿酒各曲种配比优化酿制广东客家娘酒,其最......
将单因素实验结果与响应面法相结合,对高产Monacolin K的紫色红曲霉Mp-24菌株进行发酵工艺条件优化。通过摇瓶发酵对碳源、氮源、......
以实验室保藏的红曲霉菌株进行液态发酵来生产Monacolin K,并优化影响Monacolin K产量的发酵条件。以单因素实验确定各因素范围,再......
用大米粉培养基和蛋白胨培养基培养不同红央霉菌株，其产生红曲色素和Ｍｏｎａｃｏｌｉｎ Ｋ所需最适培养不同。用发酵滤液在２２９ｎｍ，２３７ｎｍ和２４７ｎｍ可测得３个特征悸紫外吸收峰......
为了提高Monacolin K的产量,以紫红曲霉M2为出发菌株进行诱变育种（紫外诱变、常压室温等离子体ARTP诱变）,通过构巢曲霉对峙培养、高......
Different Solid-state Fermentation technology of Functional Red yeast rice has an effect on the morp
Different technical conditions in the process of solid-state fermentation of red yeast rice has a certain impact on the ......
采用高效液相色谱法测定红曲米中Monacolin K的含量。色谱柱用Polaris C18色谱柱（150mm×4．6mm,5μm）；流动相为甲醇：水：磷酸（395：105：0．1......
为了提高红曲菌液态发酵产Monacolin K的能力,本文以实验室保藏的Monacolin K产量稳定的紫色红曲菌(Monascus purpureus)M1为试验......
对Monacus spp.3的固体发酵生产Monacolin K的培养条件和培养基进行了优化. 考察了物料厚度、起始含水量、发酵时间、起始pH值等发......
采用分光光度法测定HMG—CoA还原酶的酶活性，探讨Monacolin K微生物转化产物与普伐他汀、辛伐他汀对HMG—CoA还原酶抑制作用的关系......
红曲作为药食两用丝状真菌,在中国的应用已有一千多年的历史。红曲菌可产生多种活性代谢产物如Monaolin K、红曲色素、红曲多糖、......
为获得高产Monacolin K的红曲霉菌株，将高产Monacolin K的土曲霉Aspergillus terreus CA99与低产Monacolin K的红曲霉Monascus anka......
以乙酸乙酯作为Monaeolin K的提取剂，采用紫外分光光度法和硅胶薄层层析法对其进行定性、定量测定，分析结果准确，操作简单、快捷。......
根据红曲霉的性质、浙江传统玫瑰米醋的工艺特色，用麦芽汁培养基将浙江传统玫瑰米醋酒醪中的红曲霉菌株分离出来，并进行纯化，筛选出来......
红曲中的MonacolinK包括酸型与内酯型2种成分，研究发现酸型对胆固醇生物合成中的关键酶HMG．CoA的抑制能力约是内酯型的l倍多。采用HP......
灵芝与红曲霉均含有多种对人体有益的生物活性物质，已经受到了微生物学工作者和医药工作者人的关注，并进行了初步的开发研究。为了拓......
目的建立高效液相色谱定量分析发酵豆制品中大豆异黄酮和Monacolin K的方法。方法采用polaris C1（82.0mm×100mm,3μm）,水（含0.3%......
红曲霉生长过程中分别添加酵母破壁液、酵母和酵母乏液,均能提高Monacolin K的产量,其相应的Monaco1in K产量分别为48.06、43.64和......
采用He-Ne激光诱变红曲霉M9x原生质体,获得一株Monacolin K产量为103.73μg/ml的诱变株M9y,其产量约是出发菌株M9x的4.1倍,经酯酶......
采用紫外分光光度法初筛、高效液相色谱（HPLC）法复筛,从湘西原香醋醋醅中筛选产Monacolin K红曲霉,应用Box-behnken中心组合试验设计......
为了提高降脂红曲中功能性成分Monacolin K的产量,降低生产成本,作者从多株红曲菌中筛选出高产Monacolin K的菌株为红色红曲菌9901......
以吐温、甲苯、乙醚三种作为改变红曲霉菌GM011细胞膜通透性的有机溶剂,探讨其对红曲霉菌GM011液态发酵的影响,结果表明：甲苯对该菌......
通过红曲液体培养，研究酵母细胞对红曲霉次生代谢产物的影响。结果表明在红曲霉液体发酵中添加酿酒酵母细胞破壁液，亲水性色素提高了......
