家禽加工相关论文
对149名家禽加工厂作业女工的颈肩腕疾患进行了调查。结果表明：观察组职业性颈肩腕疾患OCD，（肩周炎、尺管综合征、腕管综合征、腱鞘炎......
对１４９名家禽加工厂作业女工的颈肩腕疾患进行了调查。结果表明：观察组织业性颈肩腕疾患ＯＣＤ，（肩周炎、尺管综合征、腕管综合征、腱鞘炎、肱骨......
根据广东省政府计划，《广东省家禽经营管理办法》及配套政策《生鲜家禽加工经营卫生规范》、《广东省家禽屠宰厂（场）设置指导意见》于......
在美国，有几种抗菌药被允许用于家禽加工以减少食源性病原菌。但是，我们对这些抗菌药在加工厂中减少弯曲杆菌的效果知之甚少。......
多年来,欧洲家禽加工商在进行家禽屠宰时已经趋向于使用受控气体击昏法,不再使用水浴法,在某些方面很容易理解这是为什么.在此种击......
从山东省畜牧兽医局获悉，山东省安排2000万元专项资金对家禽加工重点龙头企业流动资金贷款给予贴息补助。 贴息对象须具备以下条......
1屠宰 为使有明显疾病的动物不被屠宰，宰前检验很重要。但是，在牧场中控制监督较好情况下，宰前检验就相对不重要。但是，屠宰前短时间内......
目前，机器人主要应用于汽车制造行业，正逐步向其他行业渗透。而家禽加工属于劳动密集型产业，目前欧美发达国家在肉鸡屠宰加工的关键环......
美国农业部食品安全检验局经过多年商讨以及在美国相关业界多番要求下，通知中国国家质量监督检验检疫总局，表示中国质检局可以开始为......
2016年7月1日起，美国农业部（USDA）食品安全检验局（FSIS）将针对家禽绞肉产品和鸡肉块产品实行新的、更为严厉的沙门氏菌和弯曲杆菌控制标......
对家禽屠宰净膛智能机械手系统中的触觉系统部分进行改进设计,该触觉系统采用薄膜压力传感器检测机械手爪机对家禽内脏的压力,LabV......
2012年欧盟家禽加工协会和贸易协会（简称AVEC）联合发布了2010—2012年欧盟家禽业养殖报告。该报告指出，当前欧盟家禽养殖业正面临着日......
【正】4月初以来,受H7N9禽流感影响,全国禽肉价格出现"断崖式下跌"。根据农业部发布的畜产品价格数据,5月份第1周,全国白条鸡平均......
欧盟国家家禽加工商和家禽贸易协会（AVEC，以下简称协会，译者注）最近发布了其2010—2012年年报。在年报中，协会指出欧盟家禽业正面临着日......
今后鲜肉的卫生操作标准将有据可依。日前，国家标准化管理委员会、江苏和上海屠宰行业部分专家在南京召开了国家屠宰标准审定会。据......
日前，因受H7N9禽流感疫情影响，农业部表示，将对家禽加工重点龙头企业流动资金贷款给予短期贴息，鼓励加工企业加大收储力度，并推动信用社......
为了探索减少家禽沙门氏菌污染的新方法，美国阿肯色大学进行了一个研究项目。主持该研究项目的Sara Milillo说，虽然这是一个实验系统......
醉鸡是一种新型的家禽加工品种,其味香醇可口,略带酒味,内质松脆,不粘牙,连鸡骨都令人回味,特别受老年人欢迎,现将其加工工艺介绍......
电动家禽脱毛机用于鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等宰杀后自动脱毛,还适用于姜、马铃薯的脱皮和脱鱼鳞等。适合家禽加工专业户、作坊、饭......
最近,广西区水产畜牧兽医局编制完成了《广西家禽屠宰加工产业发展规划（2015-2020年）》,广西家禽将推行家禽“集中屠宰、冷链配送、......
随着家禽加工业的快速发展,单线加工能力已经达到12000只/h的能力。悬挂输送线长度已经达到几百米至几千米,必须采用多台电机同步......
在家禽进入加工车间之前减少沙门菌的一种新方法是通过在饲料中添加活的有机体，阿肯色大学家禽保健研究实验室负责人Hargis解释：“通......
英国布里斯托尔大学兽医病理学系和农场动物系的科学家们联合研究了家禽加工中空肠弯曲杆菌和大肠杆菌遭受低温刺激对其在随后一系......
为宣传标准在日常生活中所扮演的重要角色。美国国家标准学会（ANSI）将在网上陆续发布一系列有关各种标准策略的快讯。这些标准策略在......
美国克莱门森大学的科研人员评估了来自商业化家禽深加工厂的冰微生物学和化学方面的特点。收集的4种样品分别是：新鲜未使用的冰、......
为了生产出优质的禽肉产品,一系列有效的措施需要在家禽加工中得以落实.肉鸡加工之前,需要经过捕捉、进笼、运输、到达加工厂卸车.......
在家禽产品的生产加工过程中,为了生产出合乎标准的产品,必须不断地对生产过程中的各个环节进行有效监测,因此监测仪器的性能非常......
冷却家禽胴体有两种不同的方法一浸泡冷却法和干冷空气冷却法。浸泡冷却法是将肉鸡胴体浸泡在冷水或冰水混合物中，目前在美国使用比......
一、标准的制定标准由广东省公共卫生研究院牵头，联合广东省农业科学院动物卫生研究所、广东省动物卫生监督总所、广东出入境检验检......
介绍了家禽加工副产物的开发利用,重点是鸡鸭血液及骨的利用现状.提出对血液及骨原料进行精深加工以及新产品研发的具体途径,包括......
1范围本标准规定了生鲜家禽加工经营过程中的加工场所选址与厂区环境、厂房与车间、设施与设备、卫生管理、检疫、加工过程的食品......
7月1日起，美国农业部（USDA）食品安全检验局（FSIS）将针对家禽绞肉产品和鸡肉块产品，实行新的、更为严厉的沙门氏菌和弯曲杆菌控制标准。新......
该机用于鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等宰杀后自动脱毛，还适朋于姜、马铃薯的脱皮和脱鱼鳞等。适合家禽加工专业户、作坊、饭店和工厂食堂......
<正>1意大利家禽工作者检出H7N7禽流感阳性根据意大利卫生部长公布的消息,意大利罗马涅区的一位家禽工作者已检测出H7N7禽流感。然......
家禽加工处理与卫生管理汪尧春（中国农业大学动物科技学院·北京·１０００９４）在过去的３０年里，世界禽肉生产和消费以每年６％的速度连续增长。......
<正>美国农业部近日发布一项新的家禽检验规则,要求针对所有的家禽加工设施进行额外的微生物检测,并引进第五代检测系统,美国家禽......
1997年12月19日,《生猪屠宰管理条例》颁布,明文规定“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。”从1997年到现在,已经过去20年了。......
