根用芥菜相关论文
以根用芥菜为试材,采用PE包装的方法,在低温(2±1)℃下贮藏,研究0.01 mm PE保鲜膜包装对根用芥菜贮藏中品质和超微结构的影响,以期......
根用芥菜(Brassica juncea var. megarrhiza Tsen et Lee)又名大头菜,是十字花科芸薹属作物、芥菜的一个变种,以其膨大的肉质根为......
1 选择好自然隔离区大白菜是典型的异花授粉作物,虫媒花,能够与白菜自由授粉的植物除不同品种的白菜以外,还包括小白菜,北方称为......
大头菜又名头菜、冲菜,为十字花科二年生根用芥菜。大头菜在广东栽培历史悠久,是秋种冬收的蔬菜之一。多加工腌渍成咸大头菜、酸
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芥菜,俗名芥菜头,它茎部特别肥大,肉质很嫩,是我国著名的特产蔬菜,欧美各国极少栽培.芥菜的主侧根分布在约30cm的土层内,茎为短缩......
岐山县农技中心2001年从山西运城引进根用芥菜新品种,2006年发展芥菜近4000亩。实施了品种选择、精细整地,适时播种,科学施肥、用......
利用响应面法优化芥菜发酵过程的食盐添加量、发酵温度、发酵时间等工艺条件,提高芥菜冲味物质异硫氰酸烯丙酯(AITC)的生成量,并促......
对根用芥菜采用秋播大株，春播小株，冬播小株三种采种技术。结果表明，以秋播大株采种，种子成熟早，产量高，与春播、冬播小株采种之间均达极......
研究了根用芥菜肉质根产量在４４５８６．９ｋｇ／ｈｍ＾２条件下植株鲜重，干重增长动态及Ｎ，Ｐ，Ｋ，Ｓ的吸收规律。结果表明；根用芥菜植株鲜重，干重以苗龄４１－５５ｄ增长最快；每生产１０００ｋｇ肉质根......
大头菜又名头菜、冲菜，为午字花科二年生根用芥菜。大头菜在广东栽培历史悠久，是秋种冬收的蔬菜之一。多加工腌渍成咸大头菜、酸辣大......
1 原料选用和原、辅料配比原料选择：根用芥菜要求表面光滑，组织紧脆，不木质化，水分少，无根须，无糠心，不冻的鲜芥菜头。原、辅料配比：鲜芥菜......
大头菜学名根用芥菜，是一个芥菜变种，农民习惯称之“芥蓝头”。近年来，随海盐县农业产业结构战略性调整步伐的不断加快，作为优势农产品......
目的:建立根用芥菜子叶和下胚轴离体再生体系。方法:以根用芥菜无菌苗的子叶和下胚轴为外植体,比较不同浓度植物生长调节剂组合和......
芥菜具有特殊的冲味,富含维生素矿物质,其腌制品独特的风味备受地方及广大消费者喜欢,芥菜的腌制加工过程伴随着营养物质消耗和功......
近年来,虞城县不断调整种植结构，高效农业发展迅速，种植模式呈现多样化。其中。小麦-甜玉米-根用芥菜-白术高效种植面积逐年扩大．并取......
<正>根用芥菜又名大头菜属十字花科2年生草本植物,性温,味辛,具有宜肺豁痰、开胃理气的作用。芥菜叶中含有较为丰富的维生素A、维......
根用芥菜又称大头菜,北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩;南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜.它是十字花科、芸薹......
为了解根用芥菜腌制过程主要风味物质尤其是冲味形成机制及其变化,为企业大规模生产腌制冲菜提供理论支持。通过对根用芥菜腌制过......
目的：研究不同浓度的硼酸对根用芥菜种子萌发的影响。方法：以临泉花叶根用芥菜种子为材料,以不同浓度（0、10、20、100、1000、5000μm......
芥菜是黑龙江省的主要农作物之一,各地种植面积广泛,产量稳定。芥菜生长过程中,掌握荠菜的生长习性及需肥特点,是获得优质、稳产、......
根用芥菜即大头菜,在根用芥菜中含有丰富的维生素族群,对人的益处非常明显。随着农业的发展,根用芥菜的种植更加普遍。对于其栽培......
根用芥菜又名大头菜属十字花科2年生草本植物，性温，味辛，具有宜肺豁痰、开胃理气的作用。芥菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C、......
<正>根菜类是指由直根膨大而形成为肉质根供食用的蔬菜植物。主要包括十字花科的萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜菁、芜菁甘蓝、辣根等......
近年来,我国农业的发展速度越来越快,标准化水平也不断地提升,而且随着科学技术的发展,农业种植的种类也在不断的扩展,促进了根用......
浙江大学农学院张明方团队,于2018年3月6日在国际知名植物杂志《Molecular Plant》发表了题为＂Chinese root-type mustard provides......
以"赤芥1号"品种根用芥菜为试材,按每667m2施用5、10、15、20、25kg硫酸钾设置5个处理,以不施肥为对照,研究了不同钾肥施用量对根......
<正> 我国古今栽培蔬菜的种类变化很大。历史早期栽培的蔬菜,有不少种现在已很少栽培,甚至已退出了菜圃,而芥菜Brassica juncea Co......
根用芥菜又名大头菜属十字花科2年生草本植物,性温,味辛,具有宜肺豁痰、开胃理气的作用。芥菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C......
近年来,随着农业标准化水平的不断提高,登封芥菜这一历史自然资源得到进一步开发,种植规模逐年扩大,并获农业部农产品地理标志登记......
根用芥菜又称大头菜,是芥菜的一个变种,根的形状因品种而异,品种较多。根用芥菜以肥大的肉质根供食,是腌制酱菜的好原料。根用芥菜......
<正>《诗经》基本产生于西周(公元前1046～公元前771年,或公元前1066～公元前771年)(闵宗殿,1989)的初期至春秋(公元前770～公元前476年)......
通过镜检，选择处于小孢子单核靠边期的花蕾，进行花药离体培养，筛选合适的培养体系：MS、B5、改良Keller三种培养基中，改良Keller更适合根......
