江蓠藻相关论文
对空气压力法提取琼胶新工艺进行了优化探讨，研究结果表明，在空气压力为０．８ＭＰａ，提胶温度为１００℃，加水量为江蓠藻重的４０倍时，提取４５ｍｉｎ可达到最佳提取效果......
本文对江蓠藻食品加工中的脱腥玫藻体软化进行了较深入的研究，在此基础上，对高纤维低热能江蓠营养保健饮料，多用途江蓠藻粉，调味品江蓠......
研究江蓠藻膳食纤维的抗脂质过氧化作用.将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、燕麦膳食纤维组,以及江蓠藻膳食纤维高、中、低剂......
分析了作份江蓠藻的主要成分，结果表明：江蓠藻的主要营养成分及构成比倒与江蓠藻种类生长海域，采集季节，养殖方式不同而有很大差异；多糖......
本文对江蓠藻的 NaCIO 漂白法和 H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>漂白法的漂白工艺和机理进行了深入的研究,NaCIO 漂白法和 H<sub>2</s......
加纤维素酶从江蓠藻中提取琼胶和从麒麟菜中提取卡拉胶的研究结果表明：两种海藻经纤维素酶处理后的出胶率均有显著提高。酶处理江蓠......
对江蓠藻的ＮａＣｌＯ漂白法和Ｈ２Ｏ２漂白法的漂白工艺和机理进行了深入的研究，ＮａＣｌＯ漂白法和Ｈ２Ｏ２漂白法均应在弱碱性条件下漂白，然后再酸化，既可达到好的漂白效......
H2C2O4既是弱酸又是还原剂,以H2C2O4作酸化液提取的琼胶的凝胶强度明显高于用HCl、H2SO4作酸化液的琼胶凝胶强度,且有明显的增白作......
采用高脂饲料喂养昆明小鼠建立高脂血症模型,以燕麦膳食纤维为阳性对照,测定江蓠藻膳食纤维100、200、400mg/（kgbw·d）剂量灌胃......
比较江蓠藻水溶性膳食纤维、水不溶性膳食纤维和总膳食纤维对脂肪、胆固醇和胆酸钠的体外吸附作用。结果表明,3种膳食纤维对脂肪、......
提取江蓠琼脂生产工艺中漂白作用和机理的探讨吴燕燕，李来好，陈培基，王道公（中国水产科学研究院南海水产研究所水产加工室，广州，５１０３００）江蓠是一......
本文对江蓠加工琼胶过程中的碱处理，酸化漂白，琼胶与电解质、食品胶之间的相互作用及作用机理等方面进行了深入的研究，探讨出江蓠加工......
针对现有琼胶提取工艺废水和废碱排放量较大的问题,本文以江蓠藻为主要原料,采用凝胶强度测试仪等仪器,对江蓠藻琼胶提取工艺进行......
0引言海南省澄迈县海水养殖水面3.5万亩,海水资源较为丰富,发展海水养殖业条件比较优越.为了探索一种新的养殖模式,提高经济效益,2......
