耐酸耐胆盐相关论文
目的 筛选具有抑菌活性的乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB),为其在食品保鲜中的应用奠定基础.方法 以De Man Rogosa Sharpe (MRS)......
目的 分析臭味天然发酵食品中常见益生菌种类.方法 本实验从臭味天然发酵食品中选取了4种常见益生菌株,并对耐酸耐胆盐能力、抗药......
通过评价六株乳酸菌耐酸耐胆盐能力、细胞黏附能力以及抗炎能力,筛选出一株同时具有耐酸耐胆盐、高黏附以及抗炎能力的乳酸菌AR281......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
通过体外耐酸、耐胆盐实验,从新疆拜城赛里木镇传统拉丝酸乳中的优势乳酸菌中筛选出耐受性和优良益生特性较强的乳酸菌菌株.结果表......
摘要[目的]从实验室保藏的乳酸菌中筛选出耐酸耐胆盐能力较强的乳酸菌,并研究其对肠上皮细胞的黏附能力及对肠道病原菌的抑制能力.......
利用选择性培养基、人工胃液及含胆盐培养基,从如皋长寿地区的人群肠道中分离筛选出耐酸耐胆盐能力较强的乳酸菌,并研究其降胆固醇......
为筛选817肉鸡同源性乳酸菌菌株,从健康30日龄肉鸡盲肠内容物中分离出LB1、LB2、LB3和LB4四种疑似乳酸菌,经革兰氏染色镜检,生化分......
采用纯培养方法,从采集于皖北地区10份不同的腌制咸菜样品中分离出了10株乳酸菌,通过测定产酸能力、耐酸耐胆盐能力、抑菌能力和抗......
通过体外耐酸、耐胆盐实验,从新疆拜城赛里木镇传统拉丝酸乳中的优势乳酸菌中筛选出耐受性和优良益生特性较强的乳酸菌菌株。结果......
为筛选具有潜在益生功能的双歧杆菌,本研究采用改良MRS培养基,从婴幼儿粪便中分离到5株菌株:AR499,AR667,AR668,AR669和AR610。通......
通过评价六株乳酸菌耐酸耐胆盐能力、细胞黏附能力以及抗炎能力,筛选出一株同时具有耐酸耐胆盐、高黏附以及抗炎能力的乳酸菌AR281......
该研究从150份健康人粪便样品中分离出9株丁酸梭菌,对其进行生物学特性研究并结合基因层面分析,包括菌株特有和同源基因、系统进化......
本研究对分离甘南地区的嗜热链球菌MN-ZLW-002进行了体外益生功能和安全性分析。结果显示,MN-ZLW-002对p H2.0及pH3.0的人工胃液耐......
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从自然发酵的酸奶中分离出2株细菌,经16S rDNA分子鉴定为Lactobacillus plantarum SN1和Lactobacillus rhamnosus SN6,并对其生长......
期刊
通过模拟正常人体胃内状态,筛选出10株耐酸耐胆盐的嗜酸乳杆菌。针对嗜酸乳杆菌的营养需要,采用正交实验优化基础培养基及增殖因子......
利用选择性培养基、人工胃液及含胆盐培养基,从如皋长寿地区的人群肠道中分离筛选出耐酸耐胆盐能力较强的乳酸菌,并研究其降胆固醇......
血液中胆固醇含量增加会严重威胁人类健康。利用皂化-比色法检测了22株屎肠菌株体外降胆固醇的能力,结果显示屎肠菌株的胆固醇去除......
从东北酸菜中分离出5株菌,编号为DB-1、DB-2、DB-3、DB-4、DB-5。经16S r DNA基因测序确定菌株类型,并且对其特性进行研究。实验结......
本文对分离自自然发酵乳制品中20株Lactobacillus buchneri进行耐酸耐胆盐筛选,对耐酸耐胆盐性状优良株L.buchneri IMAU80233发酵......
从韩国泡菜制品中筛选出一株具有快速解酒效果的厌氧菌,通过形态特征观察、理化性质测定、16S rDNA序列测序对其进行鉴定,测定菌株......
筛选能够抑制引起腹泻致病菌黏附的益生菌,并且对其适应肠道环境:耐酸、耐胆盐和黏附性能进行评价。从中国西部地区传统发酵食品以......
以清除DPPH自由基和还原能力为指标,对实验室保藏的25株乳酸菌的菌体和无细胞提取物进行体外抗氧化性研究;将抗氧化性强的10株乳酸......
为筛选具有生物拮抗活性和耐酸耐胆盐能力的高产γ-氨基丁酸（GABA）的菌株,首先从待分离样品中筛选出可疑菌株,然后利用纸层析和HPLC-......
鼠李糖乳杆菌是一种常见的商业化益生菌,目前关于其生理特性及功能的研究相对成熟。随着基因组测序的发展,鼠李糖乳杆菌基因组信息......
