香气指数相关论文
首次建立了反映烤烟烟叶香气品质和质量风格的香气指数AI.结果表明,AI可以反映不同品种和不同产地的烟叶质量特征.......
比较UHT前后茶叶香气的变化,结果表明:香气的组分变化不大,但香气的含量变化大.FI指数灭菌后显著减小,香气品质下降.......
本项研究表明，在常施尿素茶园采制的祁门红茶中，己醛、戊烯－２－醇等９种第一组化合物含量高。而在常施人粪尿茶园中采制的祁红、沉香醇及氧......
采用香型指数和香气指数的评价方法，研究了几种栽培技术和烤房类型对K326香型风格和香气品质特征的影响。结果表明，在与烤烟香型指数......
选取不同有机无机肥施用比例处理的C3F、B2F等级烟叶测定中性致香物质含量并计算香气指数,结果表明：施用有机肥可以提高烤烟中部、......
FI(Flavour Index)即香气指数,它表示香气中高沸点香气(GroupⅡ)总和与低沸点香气(Group Ⅰ)总和的比率,即GroupⅡ/Group Ⅰ.......
对绿茶饮料加工过程中各个工艺的茶叶香气变化进行了研究 ,分析了各种香气的变化情况 ,并利用香气指数分析了香气变化对茶饮料品质......
以我国主产烟区为基础,分析了该区烤烟的香气指数状况,并与国外优质烟区烟叶香气指数进行了差异比较;采用模糊相似优先比方法分析......
