论文部分内容阅读
分析目前国内面粉散装发放接受技术与装备中存在的问题，论述了面粉散装流通是粮食行业发展的必然趋势，提出谴合国内面粉散装发放接收新的设计理念和设计思想，值得在国内推广应用。
面粉的散装发放与接收
【摘 要】
：
分析目前国内面粉散装发放接受技术与装备中存在的问题，论述了面粉散装流通是粮食行业发展的必然趋势，提出谴合国内面粉散装发放接收新的设计理念和设计思想，值得在国内推广应用
【机 构】
：
国家粮食局无锡科学研究设计院,214035
【出 处】
：
2005年全国制粉技术研讨暨粮机产品展销会
【发表日期】
：
2005年期
其他文献
随着中国民主法治建设和环境保护事业的发展，通过规范公众的基本环境权利，通过建立环境信息公开化和公众参与决策的法律制度，中国逐步为公众参与环境保护创造了一定的社会环境。
在中国几千年农业文明中，水利工程发挥了很大作用，创造了人与自然和谐发展。但在当今，在水利工程发挥效益的同时，其对环境和生态等负面影响也逐渐显露。近年来,由于电力紧张,形成
本文探讨了小麦特性对面条制品的影响、生产面条使用面粉的一般特性以及面条的加工特性，然后又探讨了咸味白面条、碱性面条、方便面条和荞麦面条的特点和加工方法，最后阐述了面
本文首先论述了小麦淀粉的应用技术发展，又论述了小麦淀粉粒结淀粉合酶、蜡质小麦、部分蜡质小麦的构成、特点和应用，然后探讨了咸面条的淀粉溶胀性和食用品质，分析了低形变淀粉
在欧洲，面包的制作方法较多，但从制作的整个过程来看，主要区别在于面团的搅拌和发酵方式的不同，而整形、烘烤、包装等工序都大同小异。主要制作方法有：生物作用法、考勒坞法、活性
目前已经普遍地认为：摄食全粒谷物及其制品，具有多种有益的保健功效，能减少发生某些疾病，诸如癌症和心血管病。全粒谷物的成分复杂，同时，其产生保健功效的作用因素，不是孤立的某一成
本文简要介绍了小麦(面粉)深加工及综合利用的国内外基本情况，又介绍了小麦淀粉/谷朊粉的生产工艺和设备，然后分析了其生产加工中存在的问题，并提出了相应的建议。
对不同直链淀粉含量(3.0％~26.5％)的蜡质、部分蜡质和普通小麦面粉及组配面粉，测定了它们的直链淀粉含量对方便面条加工及质构性质的影响。制作方便面条的面团其最佳吸水率随着直
会议
面粉工厂的节电工作具有重要意义。通过电能平衡测试，可以查明每台设备的重载和空载功率。将吨粉耗电能分解至各道工序和每台设备，可以明确关键，挖掘节电潜力。磨粉机和风机的功
利用SDS-PAGE电泳分析技术对1个硬粒小麦F2分离群体(RSD-7)的102个单籽粒进行了Wx蛋白的筛选。并测定了其中72个单籽粒(其中缺失4A型为21粒，缺失7A型为10粒，正常型为41粒)的直
会议