【摘 要】
：
容县沙田袖是皇朝时代的贡品，因其果实质优，耐贮藏，有“天然罐头”的美称。销路好、价格优，具有较强的竞争力。上世纪八十年代末，玉林市在大力发展水果中把沙田袖列为重点发展的水果。市委、市政府采取了国家、集体、个人一起上的方针，提倡建设家庭果园，联户办果园，国家单位办果园等多种生产经营形式，并制订了一系列优惠政策，促进了容县沙田袖生产迅速发展。本文分析了沙田柚果套袋的效果，介绍了沙田柚套袋技术要点,并就
【机 构】
：
广西玉林市水果局,广西玉林 广西玉林市农经干校
【出 处】
：
中国园艺学会热带南亚热带果树分会第二届学术研讨会暨全国龙眼产业发展论坛
论文部分内容阅读
容县沙田袖是皇朝时代的贡品，因其果实质优，耐贮藏，有“天然罐头”的美称。销路好、价格优，具有较强的竞争力。上世纪八十年代末，玉林市在大力发展水果中把沙田袖列为重点发展的水果。市委、市政府采取了国家、集体、个人一起上的方针，提倡建设家庭果园，联户办果园，国家单位办果园等多种生产经营形式，并制订了一系列优惠政策，促进了容县沙田袖生产迅速发展。本文分析了沙田柚果套袋的效果，介绍了沙田柚套袋技术要点,并就沙田柚套袋效益进行对比。
其他文献
以‘软条白沙’、‘大红袍’等12个枇杷品种果实为试材,分析了果实总酚、类黄酮和总类胡萝卜素含量,并测定各个品种果实的抗氧化能力.结果表明,枇杷品种间果实总酚、类黄酮和总类胡萝卜素含量有差异.在测定的12个品种中,以白沙品种‘甜种’的总酚和类黄酮含量最高,分别约为最低品种‘丽白’的2.4和3.7倍;而类胡萝卜素含量则以红沙品种‘丽红’最高,红内或黄内品种的类胡萝卜素含量要远高于白沙品种.不论红沙品种
采用体内移植肿瘤实验探讨龙眼多糖抑制肿瘤和与环磷酰胺协同抗肿瘤效果.结果表明：200mg/kg剂量龙眼果肉多糖能够显著抑制S180肿瘤的生长;400mg/kg剂量组能与环磷酰胺协同作用,且显著优于环磷酰胺单独给药的抑瘤效果.首次发现了龙眼果肉多糖是抑制S180肿瘤的重要因子之一,与环磷酰胺的协同抗S180肿瘤作用效果良好;拓展了龙眼果实应用范畴,为龙眼抗肿瘤功能食品和新药物开发提供科学依据.
在常温条件下,采用4种不同的药荆对紫花和桂香进行采后生理性病害的防治,结果表明,1000倍多菌灵、1500倍新甲基托布津、4000倍百泰、800倍百菌清对两个杧果品种采后生理性病害的防治均有效果,但以百泰的防治效果最佳,在贮藏8d后,两个杧果品种的病情指数分别为33.33和20.83,其余处理的均达到54以上,最高达到91.67;贮藏9d后,果实商品果率分别是50％和75％,对照的均为0,其余处理
利用跳台实验探讨了龙眼果肉多糖和种子多糖的改善学习记忆功能.结果显示：：龙眼果肉多糖和种子多糖能够显著或极显著提高正常模型和的东莨菪碱模型小鼠的学习和记忆成绩,与阳性对照药物脑复康相当,甚至优于脑复康.龙眼果肉多糖以100mg/kg和200mg/kg剂量为最优;种子多糖以100mg/kg和400mg/kg剂量为最优.印证了龙眼肉具有“开胃健脾,补虚益智”、“失眠健忘”的功能,并首次发现果肉多糖、种
采用罗望子和茶叶等为主要原科,研究罗望子茶复合饮料的加工工艺,结果表明,罗望子原汁适宜浸提条件为温度50℃,浸提时间60 min;茶的适宜浸提条件为温度25℃、时间30 min;罗望子茶复合饮料营养丰富、芳香浓郁、口感怡人,罗望子绿茶复合饮料在色泽、气味和口感都较罗望子红茶复合饮料好.
以江津长叶橙(Citrus sinesis.(L)Osbeck)果实为材料,研究了经不同果蜡等9个处理后(Decco Fruitshine 402F、Water Wax、Zivdar Wax、FMC890、FMC8201、FMC810、塑料单果保鲜袋包果、只清洗和未清洗对照)于常温贮藏下长叶橙果实的采后行为.结果表明：贮藏34天后所有果蜡处理均能有效减少果实失重,但以塑料单果保鲜袋包果最佳;Wat
鲜切水果是指新鲜水果原料，如苹果、梨、菠萝、忙果等经分级、清洗、去皮、整修、切分、包装等处理，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新式水果加工产品。由于它具营养、卫生、方便、新鲜、可食率高达100％等特点，而深受消费者欢迎，市场需求量逐年增加。但同时，由于去皮、切分等处理对水果组织产生机械损伤，诱导了鲜切水果的褐变，导致变色、变味、质地改变等质量问题，使其保鲜难度大大增加。本文根据有关文献对鲜切水果
虽然广东的荔枝种植历史悠久、面积大、分布范围广,在粤西、粤东和珠三角地区农户普遍都种植荔枝,但由于分散、规模小,绝大部分果农都没有成本核算的概念,更谈不上成本控制.近15年新种植的较大规模的荔枝园,大部分果园园主把果园作企业管理,都进行成本核算,但核算内容不全面,许多环节没有进行成本核算,没有成本控制的概念.现就荔枝生产成本核算与成本控制进行探讨.
研究了‘桂味’荔枝果实采后ABA处理对其0℃贮藏过程中冷害发生和相关生理生化指标的影响.结果表明：ABA处理推迟了荔枝果实冷害褐变的出现,延缓了果皮色泽的变化和花色素苷含量的下降,但对果实呼吸速率和乙烯释放速率的影响不明显.进一步的研究表明,ABA处理可明显提高果实冷藏前期处理(Put)和精胺(Spm)含量,延缓果皮膜透性的升高,同时抑制了果皮多酚氧化酶(PPO)活性.
以番木瓜和无核槿柑为主要原料,对番木瓜柑桔复合澄清果汁生产工艺进行了研究,采用正交试验法获得混合果汁的最优配方：番木瓜原汁20％、柑橘原汁20％、蔗糖8％、柠檬酸0.08％.试验表明,采用0.03％的果胶酶能明显提高果汁的出汁率和澄清度,采用1.0 g/L壳聚糖和2.0g/L的明胶也有较好的澄清效果,三种澄清方法中以果胶酶的澄清效果最好.