薏米多酚提取物对hepG2细胞的氧化应激影响

来源 :中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sprinia
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  本文研究了一种薏米多酚提取物N1,N5双(对香豆酰)亚精胺(NDPS)的抗氧化能力以及其基于Nrf2/ARE的抗氧化机制。用不同浓度的NDPS(25,50,75,100 ug/mL)处理被1 mmol/L过氧化氢刺激过的HepG2细胞4h,通过MTT法、Western blot以及qRT-PCR等方法分别检测细胞中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、γ-谷氨酰半胱氨酸甘氨酸合成酶(γ-GCS)以及血红素氧化酶1(HO-1)4种抗氧化酶的活性以及其蛋白质和基因表达。
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