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轮状病毒(Rotavirus,RV)是引起婴幼儿及幼龄动物发生急性严重病毒性腹泻的主要病原体。RV的主要感染部位在肠道,肠道的健康对仔猪的腹泻和料肉转化效率非常重要。由于免疫系统未发育成熟,受到刺激易产生氧化应激等反应,当仔猪受到RV感染后对机体的损伤则会更加严重。目前,针对该病毒性疾病无特效药,多为疫苗防控。但由于病毒变异等因素,使得疫苗的保护率降低,甚至造成免疫失败的情况。另有报道称白藜芦醇对轮状病毒腹泻具有良好的治疗作用。因此,本研究选择白藜芦醇干混悬剂(Resveratrol Dry Suspension,RDS)作为研究对象,评价其对RV感染引起的仔猪腹泻、免疫功能、抗氧化应激及对小肠黏膜形态的影响,主要研究内容和结果如下:1白藜芦醇干混悬剂对感染RV仔猪腹泻的影响将RDS添加到仔猪的基础饲粮中饲喂三周并在攻毒后继续饲喂。经口灌服猪RV,称量攻毒后第0天和4天时的体重,并记录攻毒后仔猪每日的腹泻评分。结果显示,在攻毒后的第2,3,4天,病毒对照组中出现腹泻的动物数分别是4/6,6/6和5/6,RV成功诱导仔猪出现腹泻。轮状病毒组仔猪由于腹泻,体重明显下降,相比于轮状病毒对照组,RDS减轻了仔猪的腹泻程度并提高了攻毒后第4天时仔猪的体重。表明,在基础饲粮中添加RDS能够缓解由轮状病毒感染所导致的仔猪腹泻程度。2白藜芦醇干混悬剂对感染RV仔猪的免疫功能和抗氧化应激作用2.1对免疫功能的影响:仔猪攻毒后的第四天。运用流式细胞术检查血液中T淋巴细胞亚群的含量;ELISA法检查仔猪血清中免疫球蛋白IgG,IgA,TNF-α,IFN-γ等的水平。结果显示,相比于轮状病毒对照组,RDS能够恢复RV感染仔猪血液中CD4+/CD8+的比值,增加RV感染仔猪血清中IgA和IgG抗体水平以及IFN-γ的浓度,并降低了TNF-α的浓度。表明在感染RV仔猪的基础饲粮中添加RDS,能够改善感染轮状病毒仔猪的免疫能力。2.2对氧化应激的影响:对于评价RDS在感染轮状病毒仔猪上的抗氧化能力,检测了血清和肝脏中丙二醛(Malonaldehyde,MDA)的水平,总超氧化物歧化酶(Total Superoxide Dismutase,T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSHPx)的活性。结果显示,与轮状病毒组相比,RDS组降低了感染RV仔猪血清和肝脏中MDA的含量,增强了T-SOD和GSH-Px抗氧化酶的活性。表明在感染轮状病毒仔猪的基础饲粮中添加RDS,能够对由RV感染引起的仔猪氧化应激反应起到显著的缓解作用。3白藜芦醇干混悬剂对感染RV仔猪小肠黏膜形态的影响利用苏木素-伊红对小肠部位染色之后,对其绒毛高度和隐窝深度进行测量。结果显示,饲喂RDS的仔猪在感染RV之后,相比于RV对照组的绒毛高度显著增加,但仍低于正常对照组。RDS各组的隐窝深度相比于轮状病毒对照组无显著变化,而绒隐比有所增加。说明饲喂RDS对由RV感染所导致的小肠黏膜形态损伤的具有一定的缓解作用。综上所述,在基础饲粮中添加RDS对人工感染RV的仔猪具有一定的保护作用。RDS对由RV感染引起的仔猪腹泻具有良好的改善作用,并且能够改善感染轮状病毒仔猪的免疫能力,缓解仔猪由RV感染所引起的氧化应激反应,对由RV引起的小肠黏膜形态的损伤具有一定的缓解作用。