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莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)是睡莲科多年生水生草本植物,是中国广泛栽培的特色水生蔬菜和重要的出口创汇蔬菜之一。 近年来,我国莲藕的种植面积不断扩大,产品日益畅销于国内外市场。但由于莲藕长期以来一直通过根茎进行无性繁殖,其繁殖系数较低,需种量多,成本高,且容易发生种性退化现象,病虫害的发生也有日益严重的趋势,如近年来江苏等莲藕产区发生的“僵藕”,严重影响了产量和品质,也限制了生产的进一步扩大,影响了我国的出口创汇和农民的增收。因此,解决“僵藕”问题、克服种性退化、改善莲藕品质、提高莲藕的繁殖系数,已成为当前莲藕生产上迫切需要解决的问题。许多无性繁殖的植物已经通过组织培养的方法成功地解决了脱毒、种性退化和提高繁殖系数的问题。对莲藕的组织脱毒技术已有成功的研究报道,但对莲藕组培苗的简易高效快繁技术尚少见报道,为此我们对影响莲藕组培苗快繁的培养基蔗糖浓度、培养温度和光质及降低培养成本等开展了研究。结果如下: 1.蔗糖对莲藕组培苗快繁的影响 研究了蔗糖对莲藕组培苗快繁的影响,结果表明:培养基蔗糖浓度为5%时茎粗壮,节数多,培养苗健壮,经30d培养繁殖系数可达4.6;叶片叶绿素a、叶绿素b含量最高,分别达2.05mg/g、0.43mg/g,莲藕组培苗叶片光合强度最大,为197.9μmolO2dm-2h-1,组培苗中可溶性总糖、葡萄糖含量变化规律相似,在培养基蔗糖浓度为7%时最大,分别达到3.2%、9.9%。而培养基蔗糖浓度为3%时,仅为0.9%、4.2%。而果糖、蔗糖、总淀粉含量随培养基蔗糖浓度的增加而增加,在3%时其含量分别仅为1.7%、1.0%和3.9%,而8%时其含量达到4.2%、1.8%、5.7%。在所有处理中,莲藕组培苗中葡萄糖含量都低于果糖含量。 2.温度对莲藕组培苗快繁的影响 研究了温度对莲藕组培苗快繁的影响,结果表明:30℃条件下莲藕组培苗茎节间细长,叶色黄绿,叶片小而薄,叶柄纤细,根易老化,生长过于旺盛,培养苗生长量、节数、展叶数、繁殖系数最大,培养30d后分别达到7.1g、10.7、5.9、5.4,但干物质含量只有12.7%;24℃时,莲藕组培苗茎节间紧凑,叶色较深、叶片厚、