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瘤胃的存在使反刍动物变的特殊，瘤胃菌群对反刍动物有着重要影响，反刍动物幼龄时期瘤胃尚未发育完全。本研究旨在通过不同途径给哺乳期犊牛补饲高产奶牛灭菌瘤胃液，探究其对断奶后瘤胃微生物区系的影响，同时与饲喂活性益生菌对犊牛的影响相比较。探索有利于幼龄反刍动物生长和瘤胃微生物区系建立的途径。 试验选取饲养环境一致的初生荷斯坦公犊牛16头，每头公犊牛的日龄相近。对其随机分为4组，每组4头，处理分别为：奶中加入灭菌瘤胃液（M组）、开食料中加入灭菌瘤胃液（S组）、饲喂活性益生菌（P组）、正常饲喂的对照组（C组）。测定其生长性能指标、血液指标，断奶后采集瘤胃液样品，进行16S rDNA测序以及LC-MS代谢组检测。与对照组相比，S组犊牛的生长性能有升高趋势，M组和P组差异不显著。对于血液中的免疫指标，M组与对照组C组相比差异性较大，P组与对照组C组相比差异较小。 与对照组相比，瘤胃液微生物M组中厚壁菌门（Firmicutes）、瘤胃球菌科（Ruminococcaceae）、uncultured_bacterium_o_Gastranaerophilales、草酸杆菌目（Oxalobacteraceae）、[Eubacterium]_coprostanoligenes_group、草酸杆菌属（Oxalobacter）、小杆菌属（Dialister）相对丰度显著升高，p-2534-18B5_gut_group相对丰度显著降低（P<0.05）；S组中uncultured_bacterium_o_Gastranaerophilales、草酸杆菌科（Oxalobacteraceae）、uncultured_bacterium_f_Erysipelotrichaceae、小杆菌属（Dialister）、光岗菌属（Mitsuokella）、普氏菌_7（Prevotella_7）相对丰度显著升高，变形菌门（Deltaproteobacteria）、Ruminococcaceae_NK4A214_group、脱硫弧菌属（Desulfovibrio）、[Ruminococcus]_gauvreauii_group相对丰度显著降低（P＜0.05）；P组中变形菌门（Deltaproteobacteria）、脱硫弧菌目（Desulfovibrionales）、拟杆菌科_BS11_gut_group（Bacteroidales_BS11_gut_group）、脱硫弧菌科（Desulfovibrionaceae）、Ruminococcaceae_NK4A214_group、[Ruminococcus]_gauvreauii_group、脱硫弧菌属（Desulfovibrio）、月形单胞菌属（Selenomonas）相对丰度显著降低，Bacteroidales_S24-7_group、醋杆菌科（Acetobacteraceae）、Asaia、金氏菌属（Kingella）、Lachnoclostridium相对丰度显著升高（P＜0.05）。 与对照组相比，代谢产物M组中5-甲基胞嘧啶、黄嘌呤、L-瓜氨酸、肌醇、2-异丙基苹果酸、3-甲氧基-4-羟基苯基乙二醇、吲哚乙酸、脱氧腺苷、芥酸、UDP-D-半乳糖、尿嘧啶、高香草酸含量显著升高（P＜0.05）；S组中胞嘧啶核苷、D-核酮糖5-磷酸、麦角硫因、胸苷5-磷酸、胞苷5-磷酸、UDP-D-半乳糖、尿嘧啶、咪唑丙烯酸、黄嘌呤、N-乙酰基-L-谷氨酸、红景天苷含量显著升高（P＜0.05）；P组中2-甲基苯甲酸、肌醇含量显著升高（P＜0.05）。 结果表明，与正常饲喂的犊牛相比，补饲灭菌高产奶牛瘤胃液会使犊牛在生长性能和血液指标上有一定的变化，瘤胃液菌群和代谢物存在显著差异，差异代谢物主要参与氨基酸代谢、核苷酸代谢、糖代谢等代谢途径，但不同的补饲途径产生的差异不同。饲喂活性益生菌使犊牛在生长性能和血液指标上有数值的变化，差异不显著，瘤胃液菌群和少量代谢物存在显著差异，差异代谢物主要参与糖代谢途径。