论文部分内容阅读
本文旨在研究谷朊粉酶解物对断奶仔猪生产性能、腹泻、消化率、血清生化指标、免疫功能和小肠发育的影响。选取108头平均体重（8.08±0.36kg）杜×长×大三元杂交仔猪，按体重相近原则随机分为4个处理，每处理3个重复，每个重复9头猪，各处理组分别饲喂基础日粮（对照组）﹑血浆蛋白组日粮﹑添加1.5%和3%谷朊粉酶解物组日粮。试验结果表明：（1）1.5%谷朊粉酶解物组在0-10d阶段的平均日增重分别比1、2和4组高25.6%，14.6%和21.7%，在0-21d则分别高5.2%，8.3%和15.1%（P＜0.05）。在断奶0-21d天，1.5%谷朊粉酶解物组的料肉比分别比1、2和4组低13.9%，5.4%和6.7%（P＜0.05）；（2）在0-21天，1.5%谷朊粉酶解物组的腹泻率最低，分别比对照组和血浆蛋白组低38.6%和38.6%（P＜0.05）；（3）2、3、4组的能量消化率分别比对照组高5.1%，5.2%和3.9%（P＜0.05）。谷朊粉酶解物1.5%组的粗蛋白消化率分别比对照组和血浆蛋白组高10.9%和5.6%（P＜0.05）。1.5%谷朊粉酶解物组的钙的消化率与1、2、4组相比分别高10.3%，8.2%和7.8%（P＜0.05）；（4）添加1.5%谷朊粉酶解物饲粮组的血清总蛋白和球蛋白比其它3组都高，但差异不显著；（5）断奶21天添加谷朊粉酶解物组血清GSH-PX和SOD的活性明显高于对照组和血浆蛋白粉组；（6）断奶21天对照组和血浆蛋白组血清T3的含量比添加3%谷朊粉酶解物组高12.4%和12.1%，而血浆蛋白组的IGF-1的含量显著高于其它3组；（7）断奶10天添加1.5%谷朊粉酶解物组血清lgA的含量显著高于其它3组；（8）断奶21天添加1.5%谷朊粉酶解物组的十二指肠绒毛高度最长，分别比对照组和血浆蛋白组高29.0%和21.4%，而隐窝深度分别比对照组和血浆蛋白组低21.1%和23.7%(p<0.05)。综合研究结果，1.5%谷朊粉酶解物组饲料的饲喂效果最佳。