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玫瑰醋补料发酵工艺过程及产品风味研究
【机 构】
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浙江工商大学
【出 处】
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浙江工商大学
【发表日期】
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2018年期
【基金项目】
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其他文献
摘要：高中阶段的学生正处于思想和行为发展的黄金时期，在这一阶段对他们的言行进行良性引导，有助于完善学生的人格，引导学生养成正向的人生观和价值观。对此，本文也将以高中生的成长为切入点，从语文课堂的设计出发，分析师生共读模式在高中阅读教学中的应用意义，并探讨实践的方法和措施，希望能够给相关教学工作者带来一定的参考和启示，仅做抛砖引玉之用。 关键词：高中阅读;师生共读;实践优势;改革方法 引言：
期刊
香菇(Lentinus edodes(Berk.)Sing)是世界第二大食用菌，也是我国产量最高的食用菌，它不仅营养丰富，而且味道鲜关，是食药两用菌。香菇虽然食用药用价值极高，但新鲜香菇不易保存，且香菇中的苦味和涩味也会影响消费者的食用体验。因此，通过适当的预处理和加工工艺，降低香菇中的苦涩味，显得尤为重要。开发香菇深加工产品不仅可以解决鲜香菇难保存的问题，还能促进食用菌产业的发展。本文以新鲜香菇为原料，通过电子舌、电子鼻对沸水烫漂及微波烫漂后香菇中风味物质进行检测，并利用高效液相色谱(HPLC)及气相色
西藏灵菇(Tibetan Kefir)，又称藏灵菇、雪莲菌，类似于kefir粒。研究表明西藏灵菇是由乳酸菌、酵母菌和醋酸菌等微生物在多糖的环境中，经过长期相互适应与协同作用形成的非常复杂的多菌种共生体系，通常以颗粒状存在。大量实践与研究证明，西藏灵菇发酵乳具有抗肿瘤、抗炎症、抗氧化、对胃肠道进行保护、降脂、抑菌等功能，推测多糖是其中的主要活性成分。目前，对西藏灵菇的研究主要集中于西藏灵菇的菌相组成分析、西藏灵菇发酵乳的功能活性和西藏灵菇菌粒形成的原因等方面，关于西藏灵菇菌粒中产胞外多糖(exopolysa
摘要：核心素养在基础教育教学中应用的提出，要求高中生应当具有适应社会和未来人才发展的基础素养，为了顺应新高考改革，提升高中生自我学业规划认知能力，高中生必须要了解社会，将自己的兴趣、爱好、特长与社会发展需要相结合。作为一名高中教师，应指导学生学会运用技术手段，运用科学工具，运用专业理论对自我职业生涯进行积极的探索和规划。华中师范大学附属息县高级中学在建校伊始就结合多元育人方式开展生涯规划研究与探索
期刊
摘要：在我国传统的体育教学中，体育老师们的教学方法分为两个极端，一端是十分严格，整堂课都在训练各种体育项目，一节课下来，学生叫苦连天，每次的体育课就像是魔咒一样;而另一端就是非常轻松，除了学期末的素质测试时，把大家集合起来体测，除此之外，一学期的体育课都是放养状态，学生们自由活动，这样的体育课看似十分轻松，其实特别地枯燥乏味，有很多学生甚至觉得这样的体育课还不如在教室里读书写字。在素质教育的改革和
期刊