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在当今英语教学中,文化逐渐成为教学热点之一。尤其在高职高专英语教学方面,在贯彻落实好国家以应用为目的,实用为主、够用为度的教育方针前提下,既要培养学生具备必要的英语语言知识,也应强调培养学生运用英语进行有关涉外业务工作的能力。因此,对高职高专学生跨文化交际能力的研究也就具有了重要现实意义。本文基于Chen&Starosta(1996)的跨文化交际能力理论,对目前各高职院校作为专门用途英语教材广泛使用的《服装英语》(高教社2004版)进行分析和评估,拟回答以下研究问题:(1)《服装英语》涵盖了哪些跨文化知识?(2)《服装英语》是否有助于高职院校学生跨文化交际能力的培养?(3)就跨文化交际而言,《服装英语》有哪些不足之处?本研究采用文本分析的方法,通过分析《服装英语》中涵盖的跨文化知识来进行教材的内部评价。同时,通过问卷的方式对湖南工艺美术职业学院服装系150位大二学生进行了问卷调查,并对该校4位从事服装英语教学的教师进行访谈。研究发现:1.《服装英语》涵盖了名人、历史知识、宗教、服装文化、品牌等方面的跨文化交际知识,符合高职高专教育英语课程教学基本要求(2000年)。2.《服装英语》在一定程度上有助于学生跨文化交际意识、跨文化交际敏感性和跨文化交际熟练度的提高。其中,在提高学生的跨文化交际敏感性方面最明显,在提高学生的跨文化交际熟练度方面次之,在提高学生的跨文化交际意识方面最不明显。当然,此结论只是基于描述性的统计,是否具有统计学方面的意义,有待以后进一步探索。3.《服装英语》也存在一些不足:(1)跨文化交际知识相对缺乏;(2)很多跨文化交际方面的信息是隐含的;(3)该教材重视目标语文化的介绍,不够重视双向文化交际视角;(4)该教材中跨文化交际内容的编排缺乏清晰的文化主线;(5)缺乏让学生自主学习的篇章,不能引导学生对文中的跨文化交际进行批判性的分析等等。在此研究的基础上,本文对该教材的跨文化交际内容提出了相应的改进意见,希望能给今后服装英语教材的编者在组织跨文化交际的教学内容方面提供一些建议。