本人是一名来自印度尼西亚的留学生。生活在两个不同的国家（印度尼西亚和中国）让我发现,食品工业公司在推销他们的产品方面存在差异。当前全球化时代的竞争越来越激烈,全世界的企业家都深深地感受到了这一点,因此,各个企业都在寻找使其产品对公众具有吸引力的最佳方式。这当然也发生在印度尼西亚,因为印度尼西亚是一个发展中国家。这一现象本身对商界人士和他们公司目前和未来的发展都是一个挑战。企业必须能够竞争,找到合适的方法,才能让企业吸引更多消费者,并赢得他们的喜爱。在营销理念中,有一些东西是公司必须考虑的,即营销传播。广告是当今非常流行和经常使用的营销传播媒介之一。广告之所以被使用,是因为它的使用范围广泛而灵活:可以在电视、广播、报纸、杂志、互联网上找到。最近,印度尼西亚的许多食品工业公司在产品广告中使用明星代言人营销策略,形成了新兴的营销模式,具有较大的研究意义。本文以OZT CAFE为研究对象,OZT CAFE是印度尼西亚近年来最受欢迎的牛排餐厅之一,尤其在雅加达和万隆。OZT CAFE是一家采用明星代言策略进行营销的食品企业。本文通过整合市场营销学的相关理论和对OZT CAFE管理者的访谈结果,探讨明星代言策略对OZT CAFE消费者购买行为的影响。为了得到尽可能多的数据,调查问卷是用谷歌表格在网上分发的。并使用SPSS软件对收集到的数据进行了多元回归分析。分析结果显示,明星代言人对消费者购买行为有正向且显著的影响,与“诚信”和“专业知识”变量相比,“吸引力”变量是影响OZT CAFE消费者购买行为的最主要因素。本文总结了OZT CAFE在使用明星代言人进行营销过程中存在的不足、局限,并提出了建议,希望能对其他希望应用这一策略的商业参与者起到借鉴作用。