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培两优568是湖南省农作物品种审定委员会于2006年2月审定的一季晚稻新组合。该组合生育期早于汕优63，而产量高于汕优63。湖南省区试，高产试验点高产水平达577kg／667m^2，省种子站统一安排布置的生产试验湘潭点上产量达589kg／667m^2。此外，该组合还具有较好的食用品质和较好的高温耐受性。