初冬食俗:进补开始以御寒

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11月有两个节气:立冬和小雪。立冬时节,北半球获得太阳的辐射量越来越少,气温在逐渐下降,但由于此时地表在下半年还贮存有一定的能量,所以一般还不会太冷。而到了小雪时节,我国广大地区,西北风开始成为常客,气温逐渐下降到0摄氏度以下,但尚未过于寒冷,雪量不大。那么,这两个节气在我国古代都有哪些食俗呢?一、立冬1.吃饺子。在我国北 There are two solar terms in November: winter and snow. During the winter season, the amount of radiation received by the sun in the northern hemisphere is getting less and less and the temperature is gradually decreasing. However, since the surface is still storing some energy in the second half of the year, it is generally not too cold. By the snow season, the vast majority of our country, the northwest wind has become a frequent visitor, the temperature gradually dropped below 0 degrees Celsius, but not too cold, snow is not large. So, these two solar terms in ancient China have what food customs it? First, the beginning of winter 1. eat dumplings. In our country north
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