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摘要:位于湘西自治州的保靖县是湖南省柑橘主要产区之一。柑橘已经发展成为保靖县最大的农业支柱产业,2010-2015年种植面积和产值分别占居全县农业的17.5%-22.69%、8.8%-12.3%。通过分析保靖柑橘产业目前的生产、管理、加工、营销等现状,了解到保靖县柑橘产业发展存在品种单一,产业化程度低,商品化处理率低,农机推广率低市场体系不完善等问题。为此,开展了柑橘产业发展及对策研究,以探索柑橘产业进一步发展的方法和途径,提出了调整品种结构,生产规模化,延长产业链,建立龙头品牌企业,实施电子管理等主要对策,这将对保靖县农业生产结构调整和“三农”政策制定提供支撑,推动保靖农村发展、农业增效、农民增收,促进农业可持续发展具有重要意义。
关键词:保靖;柑橘;产业;问题;对策
一、绪论
保靖县隶属于湘西土家族苗族自治州,位于云贵高原东侧,武陵山脉中段,湖南省西北部。保靖县具有独特的气候、地质,非常适合柑橘种植。保靖县柑橘种植历史悠久,现已是保靖县农村地区的主导产业之一,和其它作物相比具有一定的生产优势。伴随着经济全球化和市场国际化的影响,柑橘的供求關系发生了根本性的变化,柑橘销售已经逐渐从卖方市场转向买方市场,由数量型消费转变为质量型消费。这一变化很大程度上推动柑橘生产的质量要求更高,一定程度上推动了现代农业科技的发展[1]。
品化处理率是衡量商品化处理产业发展程度的一个重要指标。目前我国水果商品化处理刚起步,柑橘采后商品化处理起步要更晚一些,处理量更少,而且地区与品种发展也不平衡[2]。我国柑橘产业在柑橘网络营销、电子管理等领域的研究还并不是很丰富,我们还需要很积极地向其他国家和地区学习柑橘营销的成功经验来提升自己[3]。
二、保靖县柑橘产业发展现状与问题
保靖县地处武陵山脉中部,位于云贵高原东侧,全县共辖16个乡镇,总面积达1760平方公里。保靖居湘、鄂、渝、黔四省市边区交通要道位置,地理位置优越,交通运输便利、水路运输资源丰富。保靖县柑橘种植面积每年都在不断扩大,产量与产值等总体呈上升之势,柑橘产值在农业产值中占比例大,柑橘产业逐渐成为保靖最大的农业支柱产业之一。目前保靖县柑橘产业发展还有以下几个问题:1、品种单一,新品种少,品种结构不合理;2、栽培技术相对滞后,标准化生产技术普及率低,产业化程度低;3、柑橘采后处理落后,商品率低;4、市场体系不完善、缺乏品牌效应与龙头企业的领导。
三、对策建议
推动保靖柑橘产业整体发展的对策建议有以下几点。
1、加快品种结构优化调整,合理调整品种区域布局,推进产业转型升级:措施抢抓机遇,争取国家政策倾斜和资金扶持,做大做强柑橘产业。同时,要紧紧抓住国家实施武陵山区经济协作开发区建设的历史性发展机遇,及农业部对口扶贫、民族地区扶持政策、西部开发政策、贫困地区优惠政策这两大机遇,积极争取国家政策倾斜和资金扶持,做大做强柑橘产业。
2、布局柑橘优势区域和促进生产规模化:形成产业化的基础是规模,保靖要发展柑橘产业,首要措施是加快建立柑橘生产基地,推进柑橘成片生产,达到百亩户、千亩村、万亩乡(镇)的规模水平。发展保靖柑橘,推动产业化进程。
3、推广实用新技术,提高果品质量:在生产环节上,加强有机栽培、配方施肥、果实疏果、完熟采收等技术的推广与应用,打好果品优质的生产基础。大力加强实用新技术宣传与推广,积极采取必要的栽培管理措施,提高果品质量,加强无公害生产技术推广,建立无公害生产基地。
4、突出加工化,延长产业链:加大果品加工力度,发展柑橘产品精品加工,致力于提高果品附加值,延长产业链。在销售环节上,通过产业化公司,提高果品的商品化处理率,形成产业化。坚定农业产业化经营方向,是新阶段农业和农村经济发展的必然趋势。
5、加强品牌建设,提高市场知名度:品牌效应对柑橘产业影响重大,对于推动柑橘发展至关重要。实施品牌战略,需要要有一套行之有效的政策。其次是强化宣传,要加强品牌战略的宣传及品牌意识的教育。最后是制定规划,从本地的实际出发,因地制宜,突出优势,选择一批有相当基础的柑橘作为创品牌的“种子”。
6、重视安全生产和食品安全工作:保靖柑橘产业发展应注重提升产品品质,突出安全化,确保产业能够健康稳定发展。对已经发生检疫性病虫的区域,要断然处置,防患于未然。再就是全面推行标准化生产,确保柑橘果品的优质、安全、高效。
7、推进柑橘产业信息化管理和电子网络营销:对于推动我国柑橘产业在基地建设、生产技术一、流通领域、人才培养等方面的管理手段信息化具有重大意义。它将极大地提高工作效率,使管理者能通过网络获得大量的信息来源,从而作出正确决策,对柑橘生产和流通实施有效的管理和控制。
四、结论
湖南省保靖县柑橘种植历史悠久,目前已有一定的发展,但是,发展过程中依然存在以下一些突出的问题:一是品种单一,品种结构不合理;二是产业化程度低;三是商品化处理率低;四是品牌建设不规范、推广不完善;五是销售渠道较分散、对渠道控制不足。因此,针对解决以上问题,推动保靖柑橘产业整体发展提出了一些对策措施:一是调整品种结构;二是生产规模化;三是延长产业链;四是建立龙头品牌企业;五是实施电子管理。总的来说,保靖柑橘产业持续健康发展,整体实力的提升需要地方政府、柑橘种植农户、柑橘专业合作社、柑橘加工和流通企业的通力协作,形成巨大的市场合力才能取得更大的市场业绩。
从更深远的意义来说,通过保靖县柑橘产业的研究,也对促进本地特色农产品的销售具有积极的借鉴意义,更是为提高当地农民人均收入,加快全面建设小康社会的进程做出一定的贡献。
参考文献
[1]张岚岚,肖金平,秦巧平,徐凯,徐春燕,高洪勤.浙江发展精品柑橘产业存在的问题及对策[J].浙江柑橘,2010 27(2):2-4.
[2]邓军蓉,我国柑橘商品化处理问题研究[D]武汉:华中农业大学经济贸易学院,2005:30-31.
[3]叶蓓.湖南石门柑橘产业营销策略研究[D].长沙:中南林业科技大学商学院,2013:4-5.
作者简介:钟静(1978-05),女,汉族,湖南望城,硕士,湖南农业大学生科院,研究方向:应用生态
关键词:保靖;柑橘;产业;问题;对策
一、绪论
保靖县隶属于湘西土家族苗族自治州,位于云贵高原东侧,武陵山脉中段,湖南省西北部。保靖县具有独特的气候、地质,非常适合柑橘种植。保靖县柑橘种植历史悠久,现已是保靖县农村地区的主导产业之一,和其它作物相比具有一定的生产优势。伴随着经济全球化和市场国际化的影响,柑橘的供求關系发生了根本性的变化,柑橘销售已经逐渐从卖方市场转向买方市场,由数量型消费转变为质量型消费。这一变化很大程度上推动柑橘生产的质量要求更高,一定程度上推动了现代农业科技的发展[1]。
品化处理率是衡量商品化处理产业发展程度的一个重要指标。目前我国水果商品化处理刚起步,柑橘采后商品化处理起步要更晚一些,处理量更少,而且地区与品种发展也不平衡[2]。我国柑橘产业在柑橘网络营销、电子管理等领域的研究还并不是很丰富,我们还需要很积极地向其他国家和地区学习柑橘营销的成功经验来提升自己[3]。
二、保靖县柑橘产业发展现状与问题
保靖县地处武陵山脉中部,位于云贵高原东侧,全县共辖16个乡镇,总面积达1760平方公里。保靖居湘、鄂、渝、黔四省市边区交通要道位置,地理位置优越,交通运输便利、水路运输资源丰富。保靖县柑橘种植面积每年都在不断扩大,产量与产值等总体呈上升之势,柑橘产值在农业产值中占比例大,柑橘产业逐渐成为保靖最大的农业支柱产业之一。目前保靖县柑橘产业发展还有以下几个问题:1、品种单一,新品种少,品种结构不合理;2、栽培技术相对滞后,标准化生产技术普及率低,产业化程度低;3、柑橘采后处理落后,商品率低;4、市场体系不完善、缺乏品牌效应与龙头企业的领导。
三、对策建议
推动保靖柑橘产业整体发展的对策建议有以下几点。
1、加快品种结构优化调整,合理调整品种区域布局,推进产业转型升级:措施抢抓机遇,争取国家政策倾斜和资金扶持,做大做强柑橘产业。同时,要紧紧抓住国家实施武陵山区经济协作开发区建设的历史性发展机遇,及农业部对口扶贫、民族地区扶持政策、西部开发政策、贫困地区优惠政策这两大机遇,积极争取国家政策倾斜和资金扶持,做大做强柑橘产业。
2、布局柑橘优势区域和促进生产规模化:形成产业化的基础是规模,保靖要发展柑橘产业,首要措施是加快建立柑橘生产基地,推进柑橘成片生产,达到百亩户、千亩村、万亩乡(镇)的规模水平。发展保靖柑橘,推动产业化进程。
3、推广实用新技术,提高果品质量:在生产环节上,加强有机栽培、配方施肥、果实疏果、完熟采收等技术的推广与应用,打好果品优质的生产基础。大力加强实用新技术宣传与推广,积极采取必要的栽培管理措施,提高果品质量,加强无公害生产技术推广,建立无公害生产基地。
4、突出加工化,延长产业链:加大果品加工力度,发展柑橘产品精品加工,致力于提高果品附加值,延长产业链。在销售环节上,通过产业化公司,提高果品的商品化处理率,形成产业化。坚定农业产业化经营方向,是新阶段农业和农村经济发展的必然趋势。
5、加强品牌建设,提高市场知名度:品牌效应对柑橘产业影响重大,对于推动柑橘发展至关重要。实施品牌战略,需要要有一套行之有效的政策。其次是强化宣传,要加强品牌战略的宣传及品牌意识的教育。最后是制定规划,从本地的实际出发,因地制宜,突出优势,选择一批有相当基础的柑橘作为创品牌的“种子”。
6、重视安全生产和食品安全工作:保靖柑橘产业发展应注重提升产品品质,突出安全化,确保产业能够健康稳定发展。对已经发生检疫性病虫的区域,要断然处置,防患于未然。再就是全面推行标准化生产,确保柑橘果品的优质、安全、高效。
7、推进柑橘产业信息化管理和电子网络营销:对于推动我国柑橘产业在基地建设、生产技术一、流通领域、人才培养等方面的管理手段信息化具有重大意义。它将极大地提高工作效率,使管理者能通过网络获得大量的信息来源,从而作出正确决策,对柑橘生产和流通实施有效的管理和控制。
四、结论
湖南省保靖县柑橘种植历史悠久,目前已有一定的发展,但是,发展过程中依然存在以下一些突出的问题:一是品种单一,品种结构不合理;二是产业化程度低;三是商品化处理率低;四是品牌建设不规范、推广不完善;五是销售渠道较分散、对渠道控制不足。因此,针对解决以上问题,推动保靖柑橘产业整体发展提出了一些对策措施:一是调整品种结构;二是生产规模化;三是延长产业链;四是建立龙头品牌企业;五是实施电子管理。总的来说,保靖柑橘产业持续健康发展,整体实力的提升需要地方政府、柑橘种植农户、柑橘专业合作社、柑橘加工和流通企业的通力协作,形成巨大的市场合力才能取得更大的市场业绩。
从更深远的意义来说,通过保靖县柑橘产业的研究,也对促进本地特色农产品的销售具有积极的借鉴意义,更是为提高当地农民人均收入,加快全面建设小康社会的进程做出一定的贡献。
参考文献
[1]张岚岚,肖金平,秦巧平,徐凯,徐春燕,高洪勤.浙江发展精品柑橘产业存在的问题及对策[J].浙江柑橘,2010 27(2):2-4.
[2]邓军蓉,我国柑橘商品化处理问题研究[D]武汉:华中农业大学经济贸易学院,2005:30-31.
[3]叶蓓.湖南石门柑橘产业营销策略研究[D].长沙:中南林业科技大学商学院,2013:4-5.
作者简介:钟静(1978-05),女,汉族,湖南望城,硕士,湖南农业大学生科院,研究方向:应用生态