【摘 要】
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黄灿灿的柿子挂满枝头,总能勾起人们的食欲,在秋季水果市场上,它更是受到了强烈推崇.rn除了营养丰富外,柿子还有很好的食疗价值:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,能润
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黄灿灿的柿子挂满枝头,总能勾起人们的食欲,在秋季水果市场上,它更是受到了强烈推崇.rn除了营养丰富外,柿子还有很好的食疗价值:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,能润肠通便,对于治疗便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用;柿子含有黄酮甙和单宁,可降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,还能活血消炎,可改善心血管功能,防治冠心病、心绞痛.柿子在预防心脏血管硬化上的作用,远远大于苹果,故被称为有益心脏健康的“水果王”.
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