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欧米茄－3（ω－3）脂肪酸，发现在健康种类的鱼当中，如鲑鱼和金枪鱼，似乎有助于降低大脑中β－淀粉样蛋白的水平，该种蛋白可致老年痴呆症和阿尔兹海默氏症。
欧米茄－3脂肪酸可能有助于预防阿尔兹海默氏病
【摘 要】
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欧米茄－3（ω－3）脂肪酸，发现在健康种类的鱼当中，如鲑鱼和金枪鱼，似乎有助于降低大脑中β－淀粉样蛋白的水平，该种蛋白可致老年痴呆症和阿尔兹海默氏症。
【出 处】
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心血管病防治知识
【发表日期】
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2012年12期
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