论文部分内容阅读
摘要：旅游业的快速发展，对从业者提出了更高的服务要求，中职旅游专业学生在校期间应重视对服务意识的培养，以增加职业兴趣和就业竞争力。学校、家庭、学生和教师都要共同努力，才能取得良好效果。
关键词：中职 旅游服务 服务意识
【中图分类号】F719-4
一、加强中职旅游专业学生服务意识培养的重要性
近年来，随着我国市场经济的发展，人们的生活和消费水平都得到极大提高，政府对发展旅游业的鼓励和提供的便利条件，使得旅游热不断升温，外出旅游成为人们主要的休闲娱乐方式。旅游业的繁荣，为中职旅游专业毕业生就业提供了更多的机会，但同时对他们的要求也越来越高，大家都期望在旅途中获得优质服务，这就要求从业者需具有良好的服务意识。但在现今中职旅游专业的教学中，普遍强调的是知识的灌输和技能的训练，而基本的素质教育，则是可有可无的态度，从而导致一些学生思想素质不高，服务意识淡薄。而服务意识是他们适应行业需要的最基本的能力和素质，只有具备服务意识，其他素质包括专业素质、职业素质等才能发挥作用，才会形成核心竞争力，困此必须加强中职旅游专业学生服务意识的培养。
对中职旅游专业学生服务意识的培养，有利于他们职业素养的形成；有利于对旅游行业的整体认识，毕业后能迅速进入角色，以积极主动的态度为客人提供优质服务；有利于推动旅游业高质量的发展。
二、中职旅游专业学生服务意识淡薄成因分析
1、生源质量整体较差。目前大多数中职学校学生综合素质低，缺乏良好的行为习惯，从小被父母溺爱，处处以自我为中心，劳动观念不强，不懂得尊重他人的劳动成果。缺乏责任感，只图索取，不愿意为他人服务和付出。
2、家长、学生认识偏差。旅游业的快速发展，不少家长认为这是个赚钱的行业，让自己的孩子选择旅游专业，毕业后当个导游好赚钱或到星级酒店做管理很体面。学生也抱着成绩不好，到中职学校读书是为了学个手艺，有一技之长，以后好找个体面工作，其他的都不重要的心态。而在他们的观念中，服务行业是低贱的行业，服务工作是伺候人的工作。因此在校期间对服务意识的培养就不重视，忽视了旅游业是服务性行业这个基本特征。导致当前中职旅游专业毕业生服务意识淡薄，不能很好的转变角色融入社会而心生抱怨。
3、学校教育偏差。近年来，随着旅游业的发展，开设旅游专业的中职学校数量不断增加，职业技能教育被强力凸显出来，而另一方面，文化课却成了多数中职旅游专业的摆设，沦落到食之无味、弃之可惜的鸡肋命运。在多数旅游专业教学中强调的是理论知识的传授和专业技能的训练，忽视对学生进行服务意识、职业道德、劳动态度等因素的培养，不重视发挥日常行为在培养学生良好勞动习惯中的作用。在这样的环境下，学生养成了懒惰的习惯，缺乏服务意识，对他们的发展产生不利影响。
三、培养中职旅游专业学生服务意识的措施
1、加强思想教育，培养良好的道德素质
对娇生惯养的中职学生来说，培养他们良好的道德素质是首要任务。通过思想教育，帮助学生树立我为人人，人人为我，服务无处不在的思想。如轮流安排学生值日，负责打扫教室、公区的卫生，为区域的干净整洁负起自己的责任；帮助学生树立社会有分工，职业无贵贱，三十六行，行行出状元的职业观；加强学校和家庭的联系，保持教育的连贯性，如班主任布置回家后为爸爸妈妈做一次饭、洗一次衣服、洗一次脚等作业并要求家长反馈信息，让学生养成良好的劳动习惯，形成优良的品德，培养他们的服务意识。
2、强化专业思想教育，树立正确的旅游服务观念
教育学生热爱和尊重自己的职业是培养服务意识的关键。教师应在教学中多让学生了解本专业的职业性质、行业前景，对本行业的优秀人物多加以宣传，以达到引导激励学生的目的，使他们对本行业工作心生向往。教学中通过学科专业知识的渗透，培养服务意识，如上新课前，可以问学生为什么选择旅游专业，大多数学生都会回答毕业后可以做导游游山玩水还可以赚钱。他们的回答忽略了导游工作具有服务性这个特点，所以，教师还应从学科专业特点入手，对他们进行思想教育，告诉他们导游是为游客提供讲解，向导和饮食起居等服务的工作人员，向他们灌输“宾客之上”、“顾客是上帝”等观念，要求学生树立以人为本的服务理念，追求尽善尽美的服务效果，让自己的人生价值在客人的满意声得到体现。通过这样的教育，让他们了解旅游业的工作性质，从而树立正确的服务意识。
3、让全体教师参与到服务意识的培养过程中
学生服务意识的培养、综合素质的提高需要全体老师的引导，而不仅仅依靠班主任或专业课老师。全体教师应在教育教学中对学生的服务意识进行有意的灌输。如在政治课中溶入职业道德教育，引导学生形成正确的价值观，帮助学生认清自己；在普通话课上，训练服务语言的运用技巧，培养学生的语言魅力和沟通能力并不定期举行演讲会，如“我是服务员我光荣”等，让服务意识无处不在。
4、提高专业教师的服务意识
目前多数旅游专业教师对学生服务意识的培养就是纸上谈兵。因为他们毕业就直接任教，没有从事过服务行业，对服务意识缺乏深刻的理解。因此，提高教师的服务意识就迫在眉睫。学校可以采用送出去请进来的办法，与旅行社、景区联系，让他们多参加社会实践。让他们从多角度感受社会对服务业的要求，切身体会优质服务的重要性。经常邀请经验丰富的旅游工作人员到学校举办讲座，和师生交流服务管理经验。平时教学中也可以让老师和学生互换角色，让学生感受到老师也是教育服务者，这样教学内容才丰富生动，有说服力，才能对学生进行有效的服务意识的培养。
5、积极发掘闪光点，潜移默化培养服务意识
中职学生更渴望别人的关注、鼓励和赞美。旅游专业的老师在评价学生时，成绩认定只是一个方面，还应关注学生职业素养的养成和服务意识的形成，教师要善于把握各种机会，能够在细节中发掘学生的闪光点，及时给予强化和表扬。比如有同学中午主动帮没有人的教室关闭电源、扯下饮水机电源插头等。当这种有意识的强化到了一定的时候，潜移默化中就会让学生感受到服务的快乐，有助于学生服务意识的形成。
总之，对中职旅游专业学生加强服务意识的培养是非常重要的，他们服务意识的养成需要学校、家庭、学生、教师的共同努力，采用多种措施才能取得良好的效果。
参考文献
[1]吴金宸.浅谈中职旅游专业学生职业素养培养[J].新校园.2015（03）
[2]李海瑛.浅论中职旅游教育中服务意识培养[J].六盘水师范高等专科学校学报.2005（03）
作者简介：马琳，女，1983.04，大学本科，旅游讲师
关键词：中职 旅游服务 服务意识
【中图分类号】F719-4
一、加强中职旅游专业学生服务意识培养的重要性
近年来，随着我国市场经济的发展，人们的生活和消费水平都得到极大提高，政府对发展旅游业的鼓励和提供的便利条件，使得旅游热不断升温，外出旅游成为人们主要的休闲娱乐方式。旅游业的繁荣，为中职旅游专业毕业生就业提供了更多的机会，但同时对他们的要求也越来越高，大家都期望在旅途中获得优质服务，这就要求从业者需具有良好的服务意识。但在现今中职旅游专业的教学中，普遍强调的是知识的灌输和技能的训练，而基本的素质教育，则是可有可无的态度，从而导致一些学生思想素质不高，服务意识淡薄。而服务意识是他们适应行业需要的最基本的能力和素质，只有具备服务意识，其他素质包括专业素质、职业素质等才能发挥作用，才会形成核心竞争力，困此必须加强中职旅游专业学生服务意识的培养。
对中职旅游专业学生服务意识的培养，有利于他们职业素养的形成；有利于对旅游行业的整体认识，毕业后能迅速进入角色，以积极主动的态度为客人提供优质服务；有利于推动旅游业高质量的发展。
二、中职旅游专业学生服务意识淡薄成因分析
1、生源质量整体较差。目前大多数中职学校学生综合素质低，缺乏良好的行为习惯，从小被父母溺爱，处处以自我为中心，劳动观念不强，不懂得尊重他人的劳动成果。缺乏责任感，只图索取，不愿意为他人服务和付出。
2、家长、学生认识偏差。旅游业的快速发展，不少家长认为这是个赚钱的行业，让自己的孩子选择旅游专业，毕业后当个导游好赚钱或到星级酒店做管理很体面。学生也抱着成绩不好，到中职学校读书是为了学个手艺，有一技之长，以后好找个体面工作，其他的都不重要的心态。而在他们的观念中，服务行业是低贱的行业，服务工作是伺候人的工作。因此在校期间对服务意识的培养就不重视，忽视了旅游业是服务性行业这个基本特征。导致当前中职旅游专业毕业生服务意识淡薄，不能很好的转变角色融入社会而心生抱怨。
3、学校教育偏差。近年来，随着旅游业的发展，开设旅游专业的中职学校数量不断增加，职业技能教育被强力凸显出来，而另一方面，文化课却成了多数中职旅游专业的摆设，沦落到食之无味、弃之可惜的鸡肋命运。在多数旅游专业教学中强调的是理论知识的传授和专业技能的训练，忽视对学生进行服务意识、职业道德、劳动态度等因素的培养，不重视发挥日常行为在培养学生良好勞动习惯中的作用。在这样的环境下，学生养成了懒惰的习惯，缺乏服务意识，对他们的发展产生不利影响。
三、培养中职旅游专业学生服务意识的措施
1、加强思想教育，培养良好的道德素质
对娇生惯养的中职学生来说，培养他们良好的道德素质是首要任务。通过思想教育，帮助学生树立我为人人，人人为我，服务无处不在的思想。如轮流安排学生值日，负责打扫教室、公区的卫生，为区域的干净整洁负起自己的责任；帮助学生树立社会有分工，职业无贵贱，三十六行，行行出状元的职业观；加强学校和家庭的联系，保持教育的连贯性，如班主任布置回家后为爸爸妈妈做一次饭、洗一次衣服、洗一次脚等作业并要求家长反馈信息，让学生养成良好的劳动习惯，形成优良的品德，培养他们的服务意识。
2、强化专业思想教育，树立正确的旅游服务观念
教育学生热爱和尊重自己的职业是培养服务意识的关键。教师应在教学中多让学生了解本专业的职业性质、行业前景，对本行业的优秀人物多加以宣传，以达到引导激励学生的目的，使他们对本行业工作心生向往。教学中通过学科专业知识的渗透，培养服务意识，如上新课前，可以问学生为什么选择旅游专业，大多数学生都会回答毕业后可以做导游游山玩水还可以赚钱。他们的回答忽略了导游工作具有服务性这个特点，所以，教师还应从学科专业特点入手，对他们进行思想教育，告诉他们导游是为游客提供讲解，向导和饮食起居等服务的工作人员，向他们灌输“宾客之上”、“顾客是上帝”等观念，要求学生树立以人为本的服务理念，追求尽善尽美的服务效果，让自己的人生价值在客人的满意声得到体现。通过这样的教育，让他们了解旅游业的工作性质，从而树立正确的服务意识。
3、让全体教师参与到服务意识的培养过程中
学生服务意识的培养、综合素质的提高需要全体老师的引导，而不仅仅依靠班主任或专业课老师。全体教师应在教育教学中对学生的服务意识进行有意的灌输。如在政治课中溶入职业道德教育，引导学生形成正确的价值观，帮助学生认清自己；在普通话课上，训练服务语言的运用技巧，培养学生的语言魅力和沟通能力并不定期举行演讲会，如“我是服务员我光荣”等，让服务意识无处不在。
4、提高专业教师的服务意识
目前多数旅游专业教师对学生服务意识的培养就是纸上谈兵。因为他们毕业就直接任教，没有从事过服务行业，对服务意识缺乏深刻的理解。因此，提高教师的服务意识就迫在眉睫。学校可以采用送出去请进来的办法，与旅行社、景区联系，让他们多参加社会实践。让他们从多角度感受社会对服务业的要求，切身体会优质服务的重要性。经常邀请经验丰富的旅游工作人员到学校举办讲座，和师生交流服务管理经验。平时教学中也可以让老师和学生互换角色，让学生感受到老师也是教育服务者，这样教学内容才丰富生动，有说服力，才能对学生进行有效的服务意识的培养。
5、积极发掘闪光点，潜移默化培养服务意识
中职学生更渴望别人的关注、鼓励和赞美。旅游专业的老师在评价学生时，成绩认定只是一个方面，还应关注学生职业素养的养成和服务意识的形成，教师要善于把握各种机会，能够在细节中发掘学生的闪光点，及时给予强化和表扬。比如有同学中午主动帮没有人的教室关闭电源、扯下饮水机电源插头等。当这种有意识的强化到了一定的时候，潜移默化中就会让学生感受到服务的快乐，有助于学生服务意识的形成。
总之，对中职旅游专业学生加强服务意识的培养是非常重要的，他们服务意识的养成需要学校、家庭、学生、教师的共同努力，采用多种措施才能取得良好的效果。
参考文献
[1]吴金宸.浅谈中职旅游专业学生职业素养培养[J].新校园.2015（03）
[2]李海瑛.浅论中职旅游教育中服务意识培养[J].六盘水师范高等专科学校学报.2005（03）
作者简介：马琳，女，1983.04，大学本科，旅游讲师