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用黄桷树嫩叶烧蛋汤rn取250克黄桷树(即大榕树)的嫩叶洗净,另取3～5个鸡蛋磕碗里,用筷子顺着同一个方向搅打上劲,其间加入适量的盐.rn锅里放菜油烧至七成热时,将蛋液倒进去煎至两面金黄,掺适量的水烧沸后,把黄桷树嫩叶下锅并撒入一点盐,一分钟后便可出锅上桌.
来自田野的天然美味
【摘 要】
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用黄桷树嫩叶烧蛋汤rn取250克黄桷树(即大榕树)的嫩叶洗净,另取3～5个鸡蛋磕碗里,用筷子顺着同一个方向搅打上劲,其间加入适量的盐.rn锅里放菜油烧至七成热时,将蛋液倒进去煎至
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2013年5期
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