论文部分内容阅读
从苹果渣中提取出半纤维素A，采用氯磺酸一吡啶法对其进行酯化改性。所得到的硫酸酯化半纤维素A产品取代度为0．36。红外光谱分析表明，酯化半纤维素A具有硫酸基的特征吸收峰。电镜扫描分析表明，酯化前后半纤维素A的微观结构发生一定变化。
苹果膳食纤维中半纤维素A的硫酸酯化改性
【摘 要】
：
从苹果渣中提取出半纤维素A，采用氯磺酸一吡啶法对其进行酯化改性。所得到的硫酸酯化半纤维素A产品取代度为0．36。红外光谱分析表明，酯化半纤维素A具有硫酸基的特征吸收峰。电镜
【机 构】
：
陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2011年1期
【基金项目】
：
陕西省13115重大科技专项资金,项目编号（2010ZDKG-04）
其他文献
研究了不同变温方式对绿芦笋贮藏品质及相关酶类活性的影响。实验以阿波罗品种绿芦笋为试材，通过3种不同的升温方式，研究了变温方式对绿芦笋货架品质的影响。实验结果表明：逐渐
建立面向过程的医学教育观,并以其为核心制定教育制度和教育法则,进而规范和指导教育行为,对实施医学教育过程的持续优化和国际化、全球化发展具有重要意义.
从五个方面阐述了医学教学的价值取向,教学中双主体的活动决定了医学教学价值取向的基本内容;满足社会对医生的角色期望,使学生具有适应和推动医学发展的能力,体现现代医学模
加强对学生能力的培养以及考核问题,是我国教育界普遍关心而又必须进行深入研究和探讨的重大问题.本文分析了传统考试和现代考试的优点及不足之处,主要探讨了高等医学教育应
西北地区的高等医学教育受地域经济和社会发展等多种因素影响，落后于其他经济发达省区区。面向２１世纪。西北地区的医学教育必须从自己的实际出发，面向西北地区经济建设和社会需要
研究铜藻提取液通过径向流色谱快速脱除蛋白质的工艺参数，以蛋白质脱出率和多糖保留率为考查指标，考察进样浓度、进样量、进样速度以及洗脱速度参数的影响。结果表明：当上样流速
比较了直接浸提和预处理后再浸提对蔗渣木聚糖提取率和产物的影响。蔗渣经过碱性过氧化氢或过氧乙酸的漂白预处理，有利于促进木聚糖的溶出和提高提取率，尤其是碱性过氧化氢的促
在当代科技迅猛发展和提倡创新教育的今天，人才培养模式和相应课程体系设置的研究是必须进行深入研究和探讨的重大问题。本文旨在通过对中国协和医科大学８０年代来临床医学专业课
2011年4月26日，中国科学仪器行业目前最高级别的峰会——“2011中国科学仪器发展年会（ACCSI2011）”在北京京仪大酒店隆重召开。该会议由中国仪器仪表行业协会、中国仪器仪表学会
以甘油为增塑剂，普兰多糖为黏合增强剂，采用熔融共混挤出技术制备热塑性淀粉，再挤出吹塑制备淀粉基可食膜。研究甘油对热塑性淀粉流变性、玻璃化转变温度、相变焓和微观形貌的影