重视实验教学构建有效课堂

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  课堂的有效性是每个教师共同追求的目标,而化学学科有着得天独厚的优势,就是辅助教学的手段——化学实验。化学实验对构建有效课堂起着举足轻重的作用。
  一、在实验教学中,培养学生控制实验条件变量的意识
  如二氧化碳的化学性质教学片段——
  笔者在做完这个实验后,对学生提了以下几个问题:
  问题1:实验Ⅰ和哪个实验是对比实验?目的是什么?结论是什么?
  问题2:实验Ⅱ和哪个实验是对比实验?目的是什么?结论是什么?
  问题3:实验Ⅲ和哪个实验是对比实验?目的是什么?结论是什么?
  笔者引导学生:对比实验需要结合实验的目的将实验条件逐一对比,指出条件的相同之处和不同之处。因此,实验Ⅰ与实验Ⅱ是对比实验,相同的是同样的紫色干花,不同的是实验Ⅰ滴稀醋酸、实验Ⅱ滴水,通过对比得出酸能使石蕊变红。实验Ⅱ和实验Ⅳ是对比实验,相同的是同样的紫色干花和都滴有水,不同的是实验Ⅱ在空气中,实验Ⅳ在装有CO2的瓶子,通过对比得出石蕊变红与CO2有关。实验Ⅲ和实验Ⅳ是对比实验,相同的是同样的紫色干花和CO2,不同的是实验Ⅲ没有滴水,实验Ⅳ滴了水,通过对比得出石蕊变红还与水有关。综上所述,可以说明二氧化碳确实与水反应生成了一种酸,即碳酸。
  通过这几个问题,学生基本上对“控制条件变量”有初步了解,知道这四个小实验缺一不可,每个小实验都有其作用。
  二、让学生动手实验,培养学生的实验能力
  如质量守恒定律——分组实验教学片段:
  教师:请大家做一个实验:碳酸钠和盐酸的反应。
  学生:分组实验(对于天平反应前后不平衡,产生很大的惊奇,讨论声一片)
  教师:反应有什么现象?
  学生:产生大量的气泡。
  教师:很好,但天平在反应前后没有保持平衡,是什么原因?是否还是符合质量守恒定律?大家可以从反应的生成物来进行分析
  碳酸钠 盐酸→氯化钠 水 二氧化碳
  学生:生成的二氧化碳是气体,容器是敞开的,气体跑了,所以所称得的质量变轻了。但是还是符合质量守恒定律的。
  教师:不错,大家分析得很对。那怎样才能使天平在反应前后保持平衡?
  学生:只要在密闭的容器中进行反应就行了。
  教师:很好!下面我们进行镁条燃烧前后质量的对比。
  学生:分组实验
  教师:天平在反应前后保持平衡吗?
  学生:不平衡。因为反应前没有称量氧气的质量,但是还是符合质量守恒定律。可以在镁条上方罩上罩,保持密闭的系统,就可以使天平反应前后保持平衡。
  教学效果:在做碳酸钠和盐酸反应的实验时,学生像炸开锅一样,为何反应前后天平不平衡了,难道质量守恒定律有问题?笔者及时抓住了矛盾的契机,提示学生:从反应生成物的状态进行分析。经过讨论,学生最终明白了:原来是生成物有二氧化碳气体,装置不是密闭的,气体跑了,没有称量到,所以天平不平衡,但是还是符合质量守恒定律的。笔者进一步追问:如何才能确保天平平衡?这时学生马上能回答了:改装装置,使其在密闭容器中反应就行了。在这个实验基础上,学生对镁条燃烧的分析就更加透彻了,称量过程中没有称量到氧气。如果像第一个实验那样是密闭装置,那么反应前后的天平依然是平衡的。
  三、利用家庭实验,提高学生的实验操作能力,培养学生学习化学的兴趣
  例如教材中的鸡蛋壳放入醋酸的实验,有学生按照课本的要求完成后还突发奇想,把整个鸡蛋浸入醋酸中会怎样。他做了实验,发现鸡蛋浸入醋酸一天后,鸡蛋壳不见了,只有薄薄的鸡蛋膜包括蛋清和蛋黄,十分有趣。这个学生用课本的知识弄明白了鸡蛋壳的去向,并且提前知道了碳酸钙不仅能跟盐酸反应,还能够跟醋酸反应。教材中还有自制汽水的家庭实验,这是学生中最感兴趣完成率最高的一个实验。家庭实验是课堂的延伸,重视家庭实验,学以致用,教学的有效性将得到最大的体现。
  责任编辑 潘孟良
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