【摘 要】
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红萝卜薯仔猪骨汤rn原料配方:红萝卜200g,薯仔(马铃薯)250g,猪扇骨500g,番茄150g,蜜枣20g,生姜15g,食盐适量.rn制作方法:1.将红萝卜、薯仔去皮,洗净,分别切小块,蜜枣洗净,去
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红萝卜薯仔猪骨汤rn原料配方:红萝卜200g,薯仔(马铃薯)250g,猪扇骨500g,番茄150g,蜜枣20g,生姜15g,食盐适量.rn制作方法:1.将红萝卜、薯仔去皮,洗净,分别切小块,蜜枣洗净,去核.2.把砍成小块的猪扇骨焯水,去掉血水.3.把红萝卜、薯仔、猪扇骨、蜜枣、姜片和一半的番茄放入瓦煲,加入清水2.5升,武火煮沸后,改文火煲1小时,放入余下的番茄,煮沸后转文火煲半小时,调入适量食盐即可食用.
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