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<正>中日两国在地理位置上是一衣带水的邻邦,正是由于这种关系,早在隋唐时期,日本文化就深受我国文化影响,突出体现在政治制度与文字等方面。但同时也由于地理位置等因素,中日文化也存在显著差异。随着中日两国交流的日趋深入,分析中日文化差异的角度逐渐多元化,其中饮食习惯则是重要方面之一。由李世化编著、当代世界出版社出版的《饮食文化十三讲》一书,涵盖我国饮食文化的方方面面,充分彰显出我国饮食文化的魅力,对于分析基于饮食习惯的中日文化差异具有重要参考价值。