番茄中植酸酶的诱导变化

来源 :烟台大学学报(自然科学与工程版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：smeie

【摘要】

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测定了番茄果实不同生长阶段中植酸酶同磷酸根的关系,进行了酸性植酸酶的抗原-抗体反应,研究表明番茄果实中存在着植酸酶,植酸酶的活性同磷酸根的浓度成反比,当磷酸根的浓度

【作者】

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初洋刘迅韩千倪新江

【机构】

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烟台大学

【出处】

：

烟台大学学报(自然科学与工程版)

【发表日期】

：

2003年2期

【关键词】

：

番茄植酸酶酶活性叶肥诱导剂促生长激素抗原-抗体反应磷酸根 tomato phytase activity of the phytase lea

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测定了番茄果实不同生长阶段中植酸酶同磷酸根的关系,进行了酸性植酸酶的抗原-抗体反应,研究表明番茄果实中存在着植酸酶,植酸酶的活性同磷酸根的浓度成反比,当磷酸根的浓度大于0.26 mmol/L时,植酸酶被完全抑制.通过使用适当的叶肥诱导剂,可以解除磷酸根对植酸酶的抑制作用,使植酸酶在番茄果实中得到表达.

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