【摘 要】
：
从实验室保藏的曲霉菌株中,通过筛选和紫外线诱变,获得了一株遗传性状稳定的酸性β-甘露聚糖酶高产菌株Aspergillus usamii YL-01-78.在单因素试验基础上,采用Plackett-Burma
论文部分内容阅读
从实验室保藏的曲霉菌株中,通过筛选和紫外线诱变,获得了一株遗传性状稳定的酸性β-甘露聚糖酶高产菌株Aspergillus usamii YL-01-78.在单因素试验基础上,采用Plackett-Burman和Box-Behnken实验设计确定的最佳产酶培养基组成和培养条件为:m(麸皮):m(豆饼粉)=7:3,魔芋粉2%,KH2PO40.2%,MgSO40.1%,CaCl2 0.1%,NaNO3 1.5%(均相对于固体物料),液固比为1.2:1,自然pH;31℃静置培养72 h,期间翻曲2～3次.最高酶活
其他文献
全球消费市场调查研究权威机构欧洲透视（Euromonitor）称，全球包装食品行业面临大型超市自有品牌产品的巨大挑战。英国《经济学家》载文指出，在健康食品日益受到重视以及零售商自
采用银杏果实为原料诱导得到颗粒状愈伤组织,在MS培养液中筛选克隆细胞,单细胞在MS+3.0mg/L NAA+1.0 mg/L KT中培养.细胞悬浮液与3%的海藻酸钠混合后滴入2%CaCl2 MS,制成小球
在单因素实验的基础上,用响应面法和正交实验对Bacillus subtilis液态发酵生产纳豆激酶的培养基和发酵条件进行了优化.实验结果表明,最佳产酶培养基组成为麦芽糖2%,酵母膏4%,
研究了反应条件对羧甲基化改性魔芋葡甘露聚糖的影响.结果表明,以不同理化特性为主要指标时,魔芋葡甘露聚糖羧甲基化改性的优化条件不同.而且,NaOH浓度对改性产物的取代度、
石家庄三鹿集团在河南的重大投资项目——三鹿集团新乡乳品生产项目已正式签约。三鹿集团新乡乳品项目总投资1．2亿元，设计能力10万t/年，包括生产各种超高温灭菌乳、乳酸饮料、酸
用质量分数为4%的NaHCO3和Na2CO3混合碱浸泡大豆8 h,脱除豆浆腥味.以1%海藻酸钠与1.5%聚乙烯醇作包埋剂,注入2%CaCl2-硼酸液中固定化9～10 h,制备固定化球.以相同生物量固定化
对20 L SBR生物反应器处理高氨氮废水的活性污泥菌相进行了初步研究,成功地分离出了硝化菌、反硝化菌和异养菌,测定了工艺过程中各种成分和活性污泥细菌浓度的变化,为进一步
近日，国家质检总局对啤酒产品质量进行了监督抽查，共抽查了21个省、直辖市112家企业的112种产品，合格98种，产品抽样合格率为87.5％。
我国最大的玉米深加工企业——长春大成实业集团有限公司，积极独立开发具有自主知识产权的赖氨酸生产技术，取得显著效果，目前年产量已达24万t，跃居世界首位。
研究了用极微弱化学发光法评价4种天然食品和3种精油在O2中和60℃条件下的稳定性.麝香草,椰子,芫荽,山楂4种天然食品的发光强度顺序为,麝香草＞椰子＞芫荽＞山楂,3种精油的发光强度