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随着人民生活水平的提高,风味品质俱佳的地方猪猪肉逐渐成为人们肉类消费的首选,各级政府和养猪企业对地方猪种资源也越来越重视。本文对丰富的江苏省地方猪种资源及其保护利用现状进行了分析,并提出了保护和开发利用的建议。
江苏省地方猪种资源现状分析及保护利用
【摘 要】
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随着人民生活水平的提高,风味品质俱佳的地方猪猪肉逐渐成为人们肉类消费的首选,各级政府和养猪企业对地方猪种资源也越来越重视。本文对丰富的江苏省地方猪种资源及其保护利
【机 构】
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南通科技职业学院,如东县动物卫生监督所
【出 处】
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家畜生态学报
【发表日期】
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2015年10期
【基金项目】
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江苏省高校“青蓝工程”资助项目;南通市农业科技创新与产业化项目(HL2014024)
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