【摘 要】
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建立了滤过型净化技术结合实时直接分析-串联质谱（DART-MS/MS）测定畜肉中氯霉素的检测方法。该方法采用滤过型前处理技术净化畜肉样品，以氦气为载气、氮气为辅助气，离子化温度350℃，进样速度为0.6 mm/s，使用三重四级杆质谱仪在负离子模式下直接进样分析。结果表明，该方法能够完成猪肉、羊肉、牛肉中氯霉素的快速检测，检出限为0.1μg/kg，回收率在85%～108%之间。本实验通过DART-M
【基金项目】
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甘肃省科技计划项目（20JR5RA380）； 白银市科技计划项目（2021-1-33R）；
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建立了滤过型净化技术结合实时直接分析-串联质谱（DART-MS/MS）测定畜肉中氯霉素的检测方法。该方法采用滤过型前处理技术净化畜肉样品，以氦气为载气、氮气为辅助气，离子化温度350℃，进样速度为0.6 mm/s，使用三重四级杆质谱仪在负离子模式下直接进样分析。结果表明，该方法能够完成猪肉、羊肉、牛肉中氯霉素的快速检测，检出限为0.1μg/kg，回收率在85%～108%之间。本实验通过DART-MS/MS法与国家标准GB 31658.2-2021两种方法对实际样品的测定进行比对，结果显示：该方法不仅与国家标准方法的检测结果基本一致，而且整个检测时间较国家标准缩短近40%，具有检测速度较快、溶剂消耗量小、检测数据准确等优点，能够满足猪肉、羊肉、牛肉中氯霉素残留快速筛查分析的要求。
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