中图分类号：TU 文献标识码：A 文章编号：（2021）-03-196
　　清晨，我打着哈欠从睡梦中醒来，“今天是一月一次的社会实践活动日，我们要去李奕彤同学爸爸的饮料工厂参观呢”，一想到这件事，睡眼朦胧头发蓬松的我立刻精神起来，快速从床上爬起来穿好衣服。吃早饭时我一直想象着工厂的样子，会有一排排高大宽敞的房子吗？上面顶着一个高高的烟囱，房子里面，工人们在流水线旁操作着机器，多么壮观啊！
　　整个上午，我都在急切地盼望着下午赶快到来我们好尽快出发，很多同学也和我一样在期盼并讨论着，追着李奕彤同学问各种各样的问题，饮料是怎样生产出来的呢？有哪些种类？我们今天肯定會一饱口福，平常爸妈不让我们多喝的饮料可以敞开喝吧？可是，李同学也回到不了我们的问题。终于，吃完午饭，我们登上大巴车出发了。
　　大约过了一个小时，大巴车缓缓停在了一个加油站外，我看见了路旁正在给我们招手的李奕彤爸爸妈妈，心想应该是到了。我举目望去，本以为会看到大大的工厂和林立的烟囱，可是只看到了路边几栋不高的办公楼，这里根本不是工业区呀。一问老师才知道，李奕彤爸爸的公司是做饮料研发而不是饮料生产的。饮料研发？感觉很高大上哦！我们能看懂吗？能喝到想喝的饮料吗？我心里又疑惑起来。
　　李爸爸带着我们走进了一栋挂着“成都市佳味添成饮料科技研究所”牌子的小楼，“佳味添成”，这个名字是不是一下子让你联想到了美味的饮料和添加剂的关系呢？一位大姐姐在会议室先给我们普及了关于饮料的基础知识，讲解了食品添加剂的好处，我这才知道，在饮料里放进适量的添加剂对人体并没有伤害，反而会让饮料色香味俱全，提升饮料的口感。但是，我也经常看到爸爸妈妈日常买食品时总要关注里面加了哪些添加剂，还老说加了太多添加剂的食品不好，不够天然，到底谁更有道理呢？周围的同学也在窃窃私语互相讨论着。
　　接着，大姐姐拿出了两个装着苹果汁的大烧杯，对我们说：“大家安静一下，现在我们来做一个实验。我手里这杯苹果汁什么都不加，我身边这位大哥哥手里这一杯会加入适量的白糖和食品添加剂，然后大家分别品尝一下，看看有什么变化？”大家一下子都兴奋起来，欢呼雀跃着想亲自感受一下。我仔细观察着大哥哥的操作，只见他先用电子天平量出了适量的白糖，将白糖放进苹果汁里，再拿出一小瓶添加剂，用一个像是注射器的东西吸了一点，然后滴进了苹果汁里，拿起搅拌棒开始搅拌，我太想马上试试添加剂的神奇功效，主动申请大哥哥让我搅拌，他就把搅拌棒递给了我。
　　我搅了几下，便闻到烧杯里香气四溢，大家也都闻到了，纷纷围过来将鼻子靠在烧杯附近吸了起来，还不停说道：“好香啊”，我也猛吸了一口，真的很香，让人很有食欲，想马上喝进嘴里。大哥哥让我们回到座位坐好，然后把两杯不同的苹果汁分成很多份让我们品尝体验。我们先品尝了什么都没有加的纯苹果汁，感觉不够甜，味道微酸，总体上很平淡。接着我们又品尝加了添加剂的苹果汁，感觉非常甜，口感好了很多，香味也很浓郁，大家都连连称赞，体验到了食品添加剂的神奇。大姐姐告诉我们，食品添加剂的配置和添加很复杂，要经过很多实验和摸索才能研制出好的配方，而且，食品添加剂的主要作用除了改善食品、饮料的色香味外，还对防止食物变质、保持营养、方便加工运输等具有重要作用，是我们的日常生活完全不能离开的，如果没有食品添加剂，商场里的很多美食我们都享受不了，国家对食品添加剂的使用有专门的法律进行规范，大家不要“谈添加剂而色变”。
　　接下来我们要自己动手配制饮料，我们这一组要尝试做汽水，大家靠着桌子站成一排，按照大姐姐交给我们的配方轮流准备添加剂，每人负责一样。“这个只需要1克，你用滴管滴一点点就可以了。”“葡萄糖浆要150克，多啦多啦，倒出来点儿。”大家互相监督和提醒着，生怕出错影响了实验的效果。轮到我来做最后一道混合工序了，可能我太紧张了，往汽水里加完所有添加剂后，又糊涂地将旁边多余的糖浆加了进去，导致饮料过甜了，所以第一次制作汽水就这样失败了，我们在失败的汽水里加入矿泉水分给大家饮用品尝，虽然没达到理想的效果，大家也很高兴地一饮而尽。
　　接下来我和刘昊灵再次合作做橘子汽水，有了刚才失败的教训，这次我们操作更熟练，也更细心了，很顺利地按照配方把所有的材料都加进去了，最后一步就是给饮料加气体，真神奇，一按机器按钮，瓶子里就出现了许多小气泡，原来汽水里的气泡是这样产生的！汽水做好后大家都争着抢着来喝，纷纷表示自己做的饮料才是最美味的！
　　这真是一个愉快的下午，我们了解了食品添加剂的神奇功效，又亲手制作了美味可口的饮料，真可谓“知其然并知其所以然”，太有收获了！回家后我还把学到的知识给爸爸妈妈做了传授讲解，让他们不要再为食品添加剂的多少而困扰了，放心享受生活，享受美味！
　　成都七中初中附属小学五年级