二元制剂二氧化氯消毒剂对瓜果蔬菜消毒效果的研究

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目的:了解二元制剂二氧化氯消毒剂的部分杀菌性能。方法:采用悬液定量杀菌试验和模拟现场鉴定试验方法进行了实验研究。结果:含二氧化氯100 mg/L该消毒剂溶液对悬液内大肠杆菌作用5 min,杀灭对数值大于5.00;用含100 mg/L二氧化氯消毒液浸泡消毒黄瓜,作用15 min,对黄瓜上污染的大肠杆菌的杀灭对数值各样本均≥3.00。结论:该二氧化氯消毒剂对大肠杆菌有较好的杀灭效果,可以用于瓜果蔬菜消毒。
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