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为了优化新疆地区核桃分心木中总黄酮提取工艺,本文利用超声波辅助提取法提取总黄酮,采用紫外光谱法测定总黄酮含量并计算提取率,采用响应面法对提取工艺进行优化。结果表明,最佳的提取工艺为乙醇浓度55.75%、料液比1∶20.50 g/mL、超声提取31.69 min、超声功率630.68 W。此条件下总黄酮含量可达22.2144%。该提取工艺具有稳定、有效和精确的特点,可用于新疆地区核桃分心木中总黄酮的提取。