长江刀鲚产卵群体肌肉营养成分分析

来源 :云南农业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangyong131420
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对长江常熟江段刀鲚产卵群体肌肉生化组成及能量密度进行了测定和分析。结果表明,肌肉水分含量为(74.62±0.21)%,粗蛋白含量为(16.75±0.08)%,粗脂肪含量为(6.78±0.10)%,粗灰分含量为(1.49±0.02)%,能量密度为(7.21±0.04)kJ/g。刀鲚肌肉中含有l8种氨基酸,其总量占鲜样和干样的比例分别为15.22%和59.99%,其中8种人体必需氨基酸(EAA)占总氨基酸的比例为39.56%,必需氨基酸指数(EAAI)为70.
其他文献
网络商务的出现与发展,必然引发厂商与消费者之间新的利益调整。文章从消费者权益保护的角度,采用实证分析方法,对影响消费者权益的网络广告问题(包括垃圾广告与虚假广告)、网络合
诸大建  管理学博士,同济大学特聘教授。经济与管理学院教授博士生导师,联合国-同济环境与可持续发展学院低碳经济与循环经济责任教授。同济大学可持续发展与管理研究所所长,公共管理与政策系主任,同济大学学术委员会副主任。享受国务院特殊津贴。2005年为美国哈佛大学和芝加哥大学高级研究学者,1994-1995年为澳大利亚墨尔本大学高级访问学者。主要研究可持续发展与绿色经济、城市与区域发展、公私合作与治理、
由云南农业大学科技处组织,邀请省内有关专,对云南农业大学基础信息学院龚兆胜副教授主持完成的“广义氧化还原理论”进行了成果评审。这一研究结果是研究者经过20余年不断学习
<正>~~
期刊
作为一类具有重要生态学意义的微生物类群,丛枝菌根(Arbuscular mycorrhizal,AM)真菌在自然生态系统中的功能已经成为当前生态学研究的热点问题之一,其中,AM真菌的分类鉴定是菌根学
行政诉讼中对起诉与受理关系的不同态度反映了审判权对公民权的保护程度和审判权对行政权的审查强度.各国在对待行政诉讼起诉与受理的关系时具有很多普遍性的规定,但由于行政
在所有权保留中.标的物的真实权属状态与其外在表象不相一致.极易使信赖占有的交易相对人利益受损.危害交易安全。本文从案例提问入手.以标的物所有人与善意受让物权的第三人之间
中国住区与住宅建设有着与其他国家不同的发展经历,其速度这快、建设量之大、建设质量和居住环境质量提高幅度等方面都是举世无双的。此外,还有两个重要方面也是全世界独有的。
1982年修改颁布的我国现行宪法,是我国建国以来最好的一部宪法。它总结我国历史经验,特别是十年&#39;文化大革命&#39;的经验教训,以四项基本原则为指导,根据党的十一届三中全
<正> "编制"一词从广义上来讲,是指国家机关、军队、企业、事业的组织机构及其人员的数量和职务的配备。从狭义上来讲,是指国家机关的组织形式、机构设置和按照其职责范围、工作任务而确定的人员数量、职位分配,也就是根据不同任务和工作岗位配备的定员人数,即科学用人的数量标准。邓小平同志早在1975年的军委扩大会议上指出:"编制就是法律。"那么,如何理解编制的法律涵义呢?也就是说,什么叫编制法?编制法是法律总体中的一个重要组成部分,是规定有关国家机关组织和行政管理活动的基本原则,职责权限,各种制度,工
期刊